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Pfaffl Zweigelt Signature 2022

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Weingut
Rebsorte
Zweigelt
Appellation
Niederösterreich g.U.
Jahrgang
2022
Trinkempfehlung
Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
15-17°C
Alkoholgehalt
13,5% vol
Säure
5 g/l
Restzucker
2,2 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
AT38404
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

Alexander Spruch
Alexander Spruch

von Silkes Weinkeller

Reife Kirschfrucht umhüllt samtweiches Tanninbett!


Roman Pfaffl zeigt hier sein internationales Weinwissen. Harmonisch, klar in seiner Fruchtausprägung, reif und rund. Ein samtiger Rotwein – auch als Solo-Genuss.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Viel Kirschfrucht
    • Für die Qualität ertragsreduziert
    • Typisch, vollmundig, fruchtig

    Schon seit Ende der siebziger Jahre steht das Weingut Pfaffl für klassischen Genuss mit Anspruch. Im südlichen Weinviertel gelegen profitieren die Lagen des Hauses vom besonderen Mikroklima der Region. Hier entstehen sowohl weiße als auch rote Weine. Ein außergewöhnliches Exemplar im Portfolio des Hauses ist der Pfaffl Zweigelt Signature.

    Reife Kirschfrucht in einem klassischen Zweigelt

    Farblich schmeichelt der Pfaffl Zweigelt Signature dem Auge mit reinem Kirschrot und granatfarbenen Reflexen. Das Bukett betont erneut die Kirschfrucht und führt sie dem Genießer in ihrer vollen Schönheit vor. Zart florale und würzige Nuancen aus dem Fass ergänzen den Eindruck in der Nase.

    Der Pfaffl Zweigelt Signature am Gaumen

    Im Mundraum gibt sich der Pfaffl Zweigelt Signature saftig, fruchtig und rund. Das Tannin ist samtig, weich und in die Struktur gut eingebunden. Auch auf der Zunge begeistert die Kirsche mit unglaublicher Intensität. Ein würzig pikanter Ton erinnert an die Reifezeit im Fass. Er rundet den Genuss am Gaumen ab und begleitet im langen Nachhall bis zum Schluss.

    Zur mediterranen Küche und solo groß

    Der Pfaffl Zweigelt Signature harmoniert perfekt mit mediterranen Speisen. Spaghetti Bolognese, Pizza Marinara, gereifte Eselssalami, Minestrone mit weißen Bohnen und Grana Padano fühlen sich mit diesem Rotwein wohl. Auch solo macht der Pfaffl-Wein eine gute Figur. Er passt zur festlichen Tafel am Weihnachtsabend, zu runden Geburtstagen mit der Familie und in gesellige Runden unter Freunden.

    Der einzige Rote Signature-Wein: Pfaffl Zweigelt Signature

    Der Zweigelt ist der einzige Rotwein in der Signature-Linie, mit der die Winzer einen Spiegel der österreichischen Weinwelt erschaffen. Besondere autochthone Rebsorten wie der Zweigelt spielen hier die Hauptrolle und zeigen sich bewusst klassisch. Das bestätigt auch Roman Pfaffl jr.: „Mein Signature Zweigelt steht für den ganz, ganz typischen Zweigelt. Reife Kirschfrucht, gehüllt in ein samtweiches Tanninbett. Fruchtig, dicht und vollmundig. So stell‘ ich mir Zweigelt vor. Das unterschreib‘ ich!“

    Der Ausnahmewinzer lässt nur wenige Trauben am Stock. Dadurch konzentriert sich in den verbliebenen die ganze Kraft der Reben und gelangt über die Beeren in den Wein. Zudem reift der Pfaffl Zweigelt Signature in gebrauchten Barriques, was ihm einen noch geschmeidigeren Charakter verleiht.

  • Kundenbewertungen (13)

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Pfaffl Zweigelt Signature 2022

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