Der Nativ Bicento Irpinia Campi Taurasini ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Kampanien in Süditalien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Aglianico, spiegelt dieser Wein das Terroir der Campi Taurasini mit beeindruckender Tiefe und Struktur wider. Der Nativ Bicento steht für die Verbindung von traditioneller Weinbaukunst und moderner Weinbereitung, die einen kraftvollen und zugleich ausgewogenen Wein hervorbringt.
Im Glas präsentiert sich der Bicento in einem tiefen Rubinrot, durchzogen von granatroten Nuancen, die seine Reife und Komplexität andeuten. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen reifer schwarzer Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Tabak und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert mit einer festen Tanninstruktur, die durch eine lebendige Säure gut eingebunden wird. Das lange Finale ist von mineralischen Nuancen und einer dezenten Holznote geprägt, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
Der Nativ Bicento eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Rindfleisch, Wild, reifen Hartkäsesorten oder traditionellen Gerichten der süditalienischen Küche. Seine Struktur und Tiefe machen ihn zum idealen Wein für festliche Anlässe und besondere Genussmomente.
Das Weingut Nativ widmet sich mit großem Engagement der Kultivierung der Aglianico-Traube und der Bewahrung der regionalen Weintradition. Die Weinberge in den Hügeln von Irpinia profitieren von einem kalkhaltigen Boden und einem mediterranen Klima, das den Weinen von Nativ ihre charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Mit einer Kombination aus nachhaltigem Weinbau und moderner Kellertechnik entstehen hier authentische Weine, die das Wesen ihrer Herkunft klar ausdrücken.
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