Mas Martinet Els Escurçons 2022

• Einzellage aus dem Priorat
• Biologisch bewirtschaftet, in Tonamphoren gereift
• Garnacha in Bestform

Der Mas Martinet Els Escurçons ist ein ikonischer Rotwein aus dem Priorat und zählt zu den feinsten Terroir-Weinen Spaniens. Das Weingut Mas Martinet, geführt von Sara Pérez, Tochter der Priorat-Legende José Luis Pérez, steht für eine der innovativsten Stimmen der Region. Die Parzelle Els Escurçons liegt auf rund 600 Metern Höhe über Gratallops, wo Schiefer und Tonböden das Mikroklima prägen. Der Wein wird ausschließlich aus Garnacha erzeugt, spontan vergoren und in Tonamphoren gereift – eine Kombination aus archaischem Handwerk und moderner Präzision, die das Priorat von seiner eleganten Seite zeigt.

Eine aromatische Dusche für die Seele

Im Glas präsentiert sich der Mas Martinet Els Escurçons in hellem Rubinrot mit brillanter Klarheit. Die Nase offenbart Kirsche, Granatapfel, getrocknete Kräuter und feine florale Noten. Am Gaumen ist er zart, präzise und tief – eine Verbindung aus Finesse, Mineralität und seidiger Struktur. Der Nachhall bleibt lang, getragen von roter Frucht und feiner Würze.

Genussmomente

Der Mas Martinet Els Escurçons passt hervorragend zu Reh, Lammrücken oder geschmortem Gemüse mit mediterranen Kräutern. Vegetarisch harmoniert er mit Pilzragout, vegan mit Polenta und gebratenem Fenchel. Ein Wein für ruhige Stunden und besondere Gelegenheiten.

Herkunft und Philosophie

Mas Martinet gehört zu den Pionieren des modernen Priorat. Der Mas Martinet Els Escurçons stammt aus biologischem Anbau und wird ohne neue Eiche ausgebaut, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren. Der Stil: klar, fein, von stiller Größe. Ein Priorat, der die Balance zwischen Erde, Himmel und Handwerk meisterhaft spürbar macht.