Markus Schneider ROOI OLIFANT 2021

• Selektive Handlese
• Kooperation mit Südafrika-Weingut Kaapzicht
• Eichenholzreife

Willkommen zu einer aromatischen Reise in die malerischen Weinberge der Bottelary Hills in Stellenbosch! Der Schneider Stellenbosch 2020 Red Wine Blend, auch bekannt als Rooi Olifant, ist eine harmonische Verschmelzung von 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc, die das Terroir und die Handwerkskunst von Markus Schneider perfekt widerspiegeln. Die Trauben für diesen einzigartigen Blend stammen von fünf verschiedenen Kleinparzellen der Weinberge des Kaapzicht-Wine Estates, die von den majestätischen Granit Findlingen, bekannt als The Olifant Rocks, umgeben sind. Diese natürliche Umgebung verleiht dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.

Der faszinierende Geschmack des Schneider Stellenbosch 2020 Red Wine Blend

Der Geschmack des Schneider Stellenbosch 2020 Red Wine Blend ist ebenso faszinierend wie sein verlockendes Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Melange von Aromen, die die Sinne verwöhnen. Dunkle Beeren wie saftige Brombeeren und reife schwarze Johannisbeeren tanzen in perfekter Harmonie mit subtilen Gewürznoten von Nelke, Zimt und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Diese würzigen Nuancen werden von einer sanften, aber spürbaren Eichenholznote begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Die Tannine sind seidig und geschmeidig, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht und ihm einen vollen Körper verleiht. Eine spürbare Säure sorgt für Balance und hebt die Fruchtigkeit des Weins hervor, während ein eleganter Abgang mit langem Nachhall das Geschmackserlebnis vollendet.

Kräftiger Genussmoment für kleine und große Anlässe

Genießen Sie dieses südafrikanische Meisterstück zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder kräftigen Käsesorten. Oder gönnen Sie sich einfach einen Moment der Entspannung und lassen Sie sich von der Schönheit und Vielfalt Südafrikas in jeder Flasche dieses bemerkenswerten Weins verzaubern.

Die sorgfältige Weinbereitung von Markus Schneider und dem Kaapzicht-Wine Estate

Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, beginnend mit der händischen Ernte von reifen und gesunden Trauben. Nach einer traditionellen Maischegärung im Rotwein Fermenter und einer schonenden Pressung, ohne jegliche Eingriffe von außen, reift der Wein in mehrjährigen Holzfässern, um seine aromatische Fülle und Struktur zu entfalten. Dieser Wein entsteht in Zusammenarbeit zwischen Markus Schneider und dem Kaapzicht-Wine Estate.