Gratallops Vi de Vila 2023

• Eleganter Ausdruck des Priorat-Terroirs
• Garnacha und Cariñena mit einer Prise Garnacha Blanca
• Aus biodynamischem Weinbau

Der Gratallops Vi de Vila stammt aus dem Herzen des Priorat und spiegelt die charaktervolle Landschaft Kataloniens wider. Die Böden aus schwarzem Schiefer, lokal „Llicorella“ genannt, verleihen den Weinen ihre markante Mineralität. Winzerin Sara Pérez vinifiziert hier in biodynamischer Arbeit einen Rotwein, der Kraft und Eleganz in Einklang bringt. Das Zusammenspiel aus Garnacha Tinta und Cariñena zeigt veredelt mit einem Prozent Garnacha Blanca, dass das Priorat mehr ist als pure Wucht – es kann auch fein, duftig und präzise sein.

Ein Duft wie aus Samt und Stein

Der Gratallops Vi de Vila duftet nach reifer Kirsche, getrockneten Kräutern und Graphit. Im Glas leuchtet er tief rubinrot, während feine Noten von Lorbeer, Veilchen und dunkler Schokolade anklingen. Am Gaumen zeigt er Textur und Tiefe, bleibt aber erstaunlich leichtfüßig. Seine Mineralität verleiht Frische und Länge – wie ein kühler Wind durch die Schieferhänge.

Feine Küche, feiner Begleiter

Der Gratallops Vi de Vila passt hervorragend zu gegrilltem Iberico-Schwein, Lamm mit Kräuterkruste oder gereiftem Hartkäse. Vegetarisch harmoniert er mit Ratatouille, vegan mit Linsen und Wurzelgemüse. Ein Wein, der Charakter zeigt und sich zugleich anmutig zurücknimmt.

Wo Natur auf Handwerk trifft

Das Weingut Mas Martinet gehört zu den führenden Erzeugern des Priorat. Der Gratallops Vi de Vila stammt aus verschiedenen Lagen rund um das Dorf Gratallops. Spontane Gärung, schonende Maischearbeit und Ausbau in großen Holzfässern ergeben einen Wein, der seine Herkunft nicht verbirgt. Ein Priorat von natürlicher Kraft und innerer Ruhe.