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Domaine l’Aiguelière Pégase 2019

93 Robert Parker Wine Advocate

27,90 € ¹

37,20 € / l

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Flasche(n) Fl

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Weinstil

komplex, körperreich, würzig

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Languedoc-Roussillon

Weingut

Domaine l Aigueliere

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Appellation

Saint-Guilhem-Le-Désert IGP

Jahrgang

2019

Trinkempfehlung

Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

FR31888

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Der Domaine l’Aiguelière Pégase hat eine tiefdunkle violette Farbe. Ein feines und konzentriertes Bouquet mit einer Aromen-Palette von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen. Dazu ein Hauch von geröstetem Kaffee und Vanille. Am Gaumen ist der Wein dicht und konzentriert, reichhaltig und geschmeidig mit perfekter Balance von seidigen Tanninen und reifer Frucht. Sein langes Finale ist voll von schwarzen Früchten, Kaffee und Gewürzen.

100% Cabernet Sauvignon. Das ist im warmen Languedoc schon etwas Besonderes. Und so gelingt es Weinmacher Auguste Commeyras der im Bordeaux heimischen Traubensorte ganz neue Eigenschaften zu entlocken. Sein Domaine l’Aiguelière Pégase stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken, die tief in den kargen Kalksteinböden der Region wurzeln. Der Wein reift 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Domaine l’Aiguelière Pégase ist beeindruckend dunkel und dicht, ein üppiger, superreifer Cabernet Sauvignon, wie man ihn wohl kein zweites Mal finden wird.
Über das Weingut
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