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Clave del Cielo 2018

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Weingut
Borsao - Clave del Cielo
Rebsorte
Garnacha, Syrah
Appellation
Campo de Borja DO
Jahrgang
2018
Trinkempfehlung
Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15% vol
Säure
5,4 g/l
Restzucker
0,99 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP36175
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Der Gipfel des Genusses
    • Garnacha trifft Syrah
    • Höhenlagen des Moncayo-Gebirges

    Der Clave del Cielo ist Bote seiner Heimat mit einer einzigartigen Mineralität – fruchbetont, würzig und harmonisch. Zugleich steckt ein Touch Ferne und Sehnsucht in dem komplexen Rotwein.

    Über die Tres Picos des Moncayo Gebirges

    An den Höhenlagen des Moncayo-Gebirges wachsen die Reben für den Clave del Cielo. Das spiegelt sich auch auf dem Etikett wider. Der Wein offenbart große Komplexität und sticht deutlich aus der Masse hervor.

    Die Spanien-Entdeckung des Jahres

    Bereits beim ersten Anblick präsentiert dieser Wein sich in tiefem Kirschrot und lädt zu einem intensiven Geschmackserlebnis ein. Purpurne Reflexe blitzen beim Schwenken des Glases auf. Im Bukett offenbart der Rotwein Nuancen von reifer Pflaume, Blaubeere und getrockneter Feige. Auch das Terroir zeigt sich hier in Form mediterraner Kräuter und einer feinen Vanillenuance aus dem Fass. Der Clave del Cielo begeistert im Mund mit seidiger Eleganz. Im Nachhall ist er lang und klingt mit einem Hauch Mineralität aus.

    Ein Rotwein für entspannte Genussmomente

    Der Clave del Cielo ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende. Er verleiht ruhigen Stunden einen stilvollen Rahmen, fügt sich aber auch harmonisch in gesellige Runden und festliche Anlässe ein. An der Tafel entfaltet er seine Vielseitigkeit, indem er Gerichte wie Gazpacho, Paella oder auch Lammfilet perfekt begleitet.

    Die einzigartige Persönlichkeit des Clave del Cielo resultiert aus der meisterhaften Verschmelzung zweier Rebsorten: Garnacha und Syrah. Die sorgfältige Lese vollreifer Früchte bildet den Ausgangspunkt, bevor der Wein für drei Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen darf. Der Clave del Cielo - ein Meisterwerk spanischer Weinkunst.

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Clave del Cielo 2018

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