Der Purist Spätburgunder stammt vom traditionsreichen Weingut J.J. Adeneuer, einem der prägenden Familienbetriebe im Ahrtal. Der Purist ist ein bewusst geradliniger, ungeschminkter Spätburgunder: ohne opulenten Holzeinfluss, dafür mit maximaler Sortentypizität. Die Adeneuers setzen auf präzise Frucht, Leichtigkeit und Eleganz – und schaffen damit einen Spätburgunder, der die Handschrift des Ahrtals in ihrer zugänglichsten Form trägt.
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Rubinrot. Das Bouquet verbindet saftige Kirsche, Schattenmorelle und rote Beeren mit einer zarten kräutrigen Note, wie sie für die Böden aus Löss, Lehm und Grauwacke im Ahrtal typisch ist. Am Gaumen wirkt der Purist frisch, schlank und präzise strukturiert: eine lebendige Säure, feine Tannine und ein fruchtbetonter, klarer Nachhall. Nichts wirkt überladen – stattdessen zeigt sich ein eleganter, geradliniger Spätburgunder, der seine Herkunft unverfälscht transportiert.
Dieser Spätburgunder begleitet eine Vielzahl moderater Gerichte: gegrilltes oder kurzgebratenes Fleisch, mediterranes Gemüse, Vesperplatten, Lachs mit Kräutern oder auch herbstliche Salate mit gebratenen Pilzen. Seine saftige Frische macht ihn zu einem vielseitigen Tischwein, der besonders in geselligen Runden glänzt. Auch solo getrunken überzeugt der Purist mit Charme und Alltagstauglichkeit – ein Wein, der nie verlangt, aber immer bereichert.
Die Weinberge der Familie Adeneuer liegen auf charakteristischen Ahrterrassen, geprägt von mineralreichen Böden, die den Weinen Würze und Klarheit verleihen. Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend, um die Frucht und Leichtigkeit des Spätburgunders zu bewahren. So entsteht ein Wein, der die Ahr-Tradition der feinen, eleganten Burgunder in moderner Form fortführt: authentisch, präzise und für viele Gelegenheiten ideal. Adeneuer Purist – ein Spätburgunder, der zeigt, wie viel Ausdruck im Understatement liegen kann.
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