Ein Glas Schaumwein macht einen besonderen Anlass zu einem festlichen und unvergesslichen Erlebnis. Der besondere Schaumwein aus Chardonnay, ob als Champagner, Crémant oder Sekt, begeistert Menschen in der ganzen Welt mit komplexen Aromen und starkem Charakter.
Die weiße Rebsorte Chardonnay fühlt sich in allen Weinbauregionen der Welt wohl. Das liegt vor allem daran, dass sie sich den verschiedenen geologischen und klimatischen Bedingungen rund um die Welt perfekt anpasst. So entstehen je nach Anbaugebiet auch ganz unterschiedlich geprägte Weine, die das Terroir einer Region in höchster Qualität widerspiegeln. Kein Wunder, dass die Chardonnay-Traube auf Rang fünf der meistangebauten Rebsorten der Welt steht.
Die Heimat des Chardonnay ist das Burgund in Frankreich. Das kleine Örtchen Chardon gab der Weißweinsorte den Namen. In der Champagne bauen die Weinbauern die Rebsorte an, um dem weltbekannten Champagner seine herausragende Qualität zu geben. Äußerlich ähnelt sie sehr dem Weißburgunder. Ihre Aromatik aber ist beeindruckend. Feine Fruchtnoten von Pfirsich, Apfel, Honigmelone und zarten reifen Zitrusfrüchten spielen mit Vanille, Haselnuss und leicht herber Walnuss. Mineralische Akzente setzen Schaumweinen aus der Chardonnay-Traube die Krone auf.
Einen Blanc de Blancs keltern die Weinbauern ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay. Bis zum Jahr 1980 verwendeten die Sektkeltereien auch noch die recht unbekannten und nicht so häufig angebauten Rebsorten Pinot Blanc oder Petit Meslier für die Blanc de Blancs. Heute ist das unüblich, denn die Rebsorten sind sehr selten.
Ein Blanc de Blancs zeichnet sich vor allem durch seine besonders gute Lagerungsfähigkeit aus. Er reift auch nach dem Kauf in der Flasche noch weiter heran und verliert nicht an Aroma und Charakter. Fein-fruchtig mit schönen mineralischen Noten ist ein Blanc de Blancs ein Genuss für Liebhaber besonderer Schaumweine.
Dem Blanc de Blancs gegenüber steht der Blanc de Noirs, Diesen Schaumwein keltern die Winzer nur aus roten Rebsorten wie dem Pinot Meunier. Auch er präsentiert sich weiß im Glas, aber nicht ganz so hell wie die perlenden Tropfen aus Chardonnay.
In Silkes Weinkeller ruhen herrliche Tropfen feinster Champagner, Crémants und Sekte aus Chardonnay. Sie warten nur darauf, das Lager zu verlassen, um Ihren besonderen Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Unsere Sommeliers wählen nur die besten schäumenden Tropfen auf ihren Verkostungsreisen aus. Sie finden aromatische Schaumweine, die mit Eleganz und vielschichtigem Geschmack im Glas glänzen.
In unseren Produktbeschreiben erfahren Sie alles über die Rebsorten, die Sekthäuser, die Herstellung und die Besonderheiten der edlen Prickler. Ausführliche Verkostungsnotizen und Empfehlungen zu Anlässen und Speisen runden die Vorstellungen der feinen Schaumweine renommierter Weingüter ab.
Haben Sie noch Fragen zu unseren Schaumweinen mit Chardonnay als Protagonist oder anderen Schaumweinen aus unserem Sortiment? Unser Serviceteam steht Ihnen jederzeit unter service@silkes-weinkeller.de zur Verfügung.
