Der Codorníu Ars Collecta Rosé Brut ist die feminine, verspielte Seite der Ars-Collecta-Kollektion. Die Verbindung aus Pinot Noir und Trepat bringt Farbe, Frucht und Lebendigkeit. In der modernen Architektur des Cava-Hauses Codorníu trifft hier jahrhundertealtes Wissen auf zeitgemäße Stilistik. Nach klassischer Flaschengärung und langer Lagerung auf der Hefe entsteht ein Schaumwein von bemerkenswerter Finesse und zarter Intensität.
Der Codorníu Ars Collecta Rosé Brut leuchtet in hellem Rosé mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase zeigt Aromen von Erdbeere, Himbeere, Grapefruit und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und cremig, mit feiner Perlage und eleganter Frucht. Der Abgang ist harmonisch, lebendig und von zarter Würze begleitet – ein Rosé, der Leichtigkeit und Stil vereint.
Der Codorníu Ars Collecta Rosé Brut begleitet Meeresfrüchtesalat, Sushi oder Lachs-Carpaccio perfekt. Vegetarisch passt er zu Risotto mit Roter Bete oder mediterraner Gemüsequiche, vegan zu Taboulé mit Minze und Zitrone. Mit seiner Balance aus Frucht und Frische ist er ideal für Empfänge, Feste und sommerliche Menüs.
Die Trauben für den Codorníu Ars Collecta Rosé Brut stammen aus kühlen Lagen in Katalonien. Pinot Noir verleiht Struktur und Tiefe, Trepat Frische und Aromatik. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, gefolgt von langer Hefereife. Der Stil ist klar, modern und elegant – ein Rosé, der den Anspruch des Hauses Codorníu eindrucksvoll widerspiegelt.
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