Der Strauch Blanc Pur alkoholfrei präsentiert sich in hellem Honiggelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist voll von Riesling-typischen Aromen, Pfirsich, Apfel und Zitrus. Die Perlage ist fein aufsteigend und andauernd. Am Gaumen bietet der Strauch Blanc Pur ein vielschichtiges Aromabild von frischen Golden Delicious Äpfeln, Passionsfrucht und Hefegebäck. Passt ideal als alkoholfreie Aperitif–Variante, aber auch zu Fischmenüs, Risotto und frischen Salaten.
Der Strauch Blanc Pur alkoholfrei ist ein schäumender Sieger. Die Fachzeitschrift Weinwirtschaft zeichnete ihn in der Ausgabe 12/2019 aus. Es ist ein frisches, an Aromen reiches Getränk aus entalkoholisiertem besten Riesling-Grundwein. Die Trauben erntet das Leseteam per Hand. Die Kellerei presst die ganzen Trauben, vergärt den Most und baut den Wein im Edelstahltank aus. Im Lohnverfahren wird der Grundwein anschließend entalkoholisiert und dann verperlt. Er begeistert durch seine feine und anhaltende Perlage in Glas und Mund. Mit Charakter, Frische und Eleganz bietet er alles, was der Kenner bei gut gemachten Winzersekten schätzt. Kein Alkohol bedeutet hier keinen Verzicht, sondern vollen Geschmack und vollen Genuss.
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