In der rheinhessischen Gemeinde Weinolsheim arbeitet Eric Manz im Gut seiner Familie und setzt dabei die Erfolgsgeschichte seines Vaters fort. Hochqualitative Weine mit ausdrucksstarken Terroircharakter gehören zu den Aushängeschildern des Hauses. Mit dem Manz HIWWEL Gin geht Eric Manz nun auch neue Wege und beweist Fingerspitzengefühl für Spirituosengenuss.
Glasklar präsentiert sich der Manz Hiwwel Gin im Glas und entfaltet in der Nase fantastische Aromen. Die für Gin typische Wacholdernote steht im Vordergrund, drängt sich jedoch nicht zu stark auf. An ihrer Seite stehen Nuancen von Koriander, Zitronenschale sowie Majoran und machen neugierig auf den Gin am Gaumen.
Im Mund bringt der Manz HIWWEL Gin eine lebhafte Natur mit und unterstreicht diese mit einem Hauch grünem Apfel sowie Zitruszeste. Eine leicht florale Note von Lavendel und Enzian kommt hinzu und schenkt dem Gin seinen besonderen Charakter. Der Nachhall ist mittellang und angenehm harmonisch. Eine dominante Alkoholnote gibt es zu keinem Zeitpunkt.
Der Manz HIWWEL Gin begeistert in vielerlei Situation. Vom Drink auf Partys mit Freunden über Genuss nach einem festlichen Menü bis hin zum Glanzpunkt im geruhsamen Feierabend füllt er seine Rollen stets mit Stil aus. Solo auf Eis, im Gin Tonic und auch in Gin-Cocktails überzeigt der Tropfen dann. Eric Manz empfiehlt Tonics wie Doctor Polidoris Dry Tonic und Goldberg zu seinem HIWWEL Gin.
Wenngleich der Gin ein international bekannter Vertreter ist, verleiht Eric Manz ihm in diesem Fall eine regionale Note. Schon der Name „Hiwwel“ steht für die Hügel Rheinhessens, wie sie im dortigen Dialekt heißen.
Der Brand entsteht in der Region und auch die Kräuter stammen aus der Nähe, sodass der Bezug zur Heimat stets erhalten bleibt. Zu den Botanicals, die dem Manz HIWWEL Gin seinen Charme verleihen, gehören unter anderem Wacholder, Koriander, Lavendel und Ingwer. Das schenkt ihm Schwung und macht ihn deshalb zu einem beliebten Gast in der Hausbar.
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