Vinícola del Priorat Schwarzer Schiefer 2015

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Steckbrief

Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, mineralisch, harmonisch
Land
Spanien
Anbaugebiet
Priorat
Weingut
Vinicola del Priorat
Rebsorte
Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon
Appellation
Priorat DOCa
Jahrgang
2015
Trinkempfehlung
Mindestens bis 8 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Säure
5,3 g/l
Restzucker
0,87  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP15880
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Charakterwein aus dem Priorat
    • Alte Reben von Schieferboden
    • Kundenliebling aus Steillagen

    Der Vinícola del Priorat Schwarzer Schiefer hüllt sich in ein mitteldichtes Purpur mit kirschrotem Rand und dunklem Kern. In der Nase versprüht er intensive Fruchtaromen wie Himbeere, Brombeere und Kirsche. Orientalische Gewürze, Lakritz, gedünstete Buschkräuter, rauchige Nuancen und Röstnoten komplettieren den fruchtigen Teil. Der prägende Einfluss des Schiefers ist spürbar. Über die Lippen kommt der Wein füllig, kraftvoll und vielschichtig. Er kombiniert die faszinierende Beerenfrucht mit edlen Holznuancen und seiner einfühlsamen mineralischen Art durch den Schiefer. Das Tannin fügt sich nach all den Jahren mit der integrierten Säure perfekt in die hervorragende Struktur. Die Cuvée aus dem Priorat hat eine gute Dichte, ist schön harmonisch und lässt auch in der Länge kaum Wünsche übrig. Ein beerenstarker Wein, der zu kurzgebratenem Fleisch (Steak, Kotelett) perfekt passt.

    Aus alten Reben von malerischen Steillagen im Priorat

    Der Vinícola del Priorat Schwarzer Schiefer ist eine Klasse für sich und Kundenliebling aus dem Priorat. Priorat–Weine in dieser Qualität kosten in der Regel weit mehr. Das Weingut verfügt über malerische, steile Terrassenhänge in Gratallops mit teils über sechzig Jahre alten Rebstöcken. Der Untergrund ist Schiefer, in dem die Reben tief wurzeln müssen. Der Kraftaufwand für die Nährstoffsuche zeigt sich später im kraftvollen Ausdruck des Charakterweines. Vinícola del Priorat wählt für den Schwarzen Schiefer nur die besten, gesunden Trauben, nachdem sie deren Zustand vorher permanent kontrollieren. Per Hand lesen sie diese in kleine Kisten.  In Edelstahltanks mazerieren sie die Maische unter kühlen Bedingungen auf den Traubenschalen. Nach der alkoholischen Gärung findet der biologische Säureabbau in Bottichen statt. Für sechs Monate reift der Wein in kleinen französischen Eichenholzfässern.  Für die Cuvée vermählen die Fachleute fünfzig Anteile Carignan und 35 Prozent Garnacha mit jeweils fünf Anteilen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Der Schwarze Schiefer bedient auch international höchste Ansprüche. Wichtig für die Erzeuger ist viel garantierter Spaß im Glas.
  • Vinícola del Priorat
    Carrer Piró, s/n
    43737 Gratallops - (Priorat · Catalunya)
    Spanien

  • selection

    Gold

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2012
    Silkes Weinmesse 2017   94/100 Punkte

    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

  • Kundenbewertungen (10)

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    Lieblingswein

    Von Roswitha am 14.03.2021 Verifizierter Kauf

    Ein toller Wein. Seit vielen Jahren Favorit in meinem Weinkeller

    52 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    sehr gut

    Von Donald am 01.03.2021 Verifizierter Kauf

    57 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Hochwertiger Klasse Wein aus dem Priorat

    Von Detlef am 08.02.2021 Verifizierter Kauf

    Zunächst einmal spricht das Preis-/Leistungsverhältnis für sich. Was die Verkostung anbelangt, so kann ich den zitierten Darstellungen nur beipflichten. Kurzum, diesen Wein mit Jahrgang kann ich nur empfehlen.

    57 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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Vinícola del Priorat Schwarzer Schiefer 2015

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