Der Silvia Heinrich Maestro ist ein trockener, körperreicher Rotwein aus dem Burgenland. Silvia Heinrich hat darin Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot zu einer Cuvée verbunden, in der jede Rebsorte eine eigene Rolle übernimmt. Blaufränkisch liefert dunkle Beerenfrucht und eine charakteristische Pfeffrigkeit, Cabernet Sauvignon bringt festes Tannin und Cassis-Aromen ein und gibt der Cuvée ihr Rückgrat, während Merlot mit weichem Tannin und roten Fruchtaromen wie Pflaume und Kirsche für Rundung sorgt. Zedernholz- und Gewürznoten hat der Ausbau im Holzfass dem Maestro verliehen und zugleich die Tanninstruktur der Assemblage geformt. Das Weingut Silvia Heinrich konzentriert sich ausschließlich auf Rotwein aus dem Burgenland, eine Fokussierung, für die Silvia Heinrich als Beste Rotweinwinzerin Österreichs 2026 ausgezeichnet wurde. Verschlossen mit Korken, zeigt sich die Reife des Leseguts aus dem Burgenland im Geschmack, der Wein bleibt dabei körperreich.
Ein dichter Duft nach dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem feinen Hauch Schwarzpfeffer eröffnet den Maestro. Im Hintergrund zeigen sich Noten von Zedernholz und Gewürznelke, ein Ergebnis des Holzfassausbaus. Am Gaumen wirkt der Wein körperreich und warm, mit fest eingebundenen Tanninen, die Struktur geben, ohne hart zu wirken. Präsent hält die Säure die Fruchtfülle im Gleichgewicht, das Mundgefühl ist dicht und samtig. Lang und würzig bleibt der Abgang, der die pfeffrige Tiefe des Blaufränkisch bis zum Ende hält. Serviert bei sechzehn bis achtzehn Grad Celsius zeigt der Maestro seine volle Aromatik.
Drei Rebsorten verbindet der Maestro zu einem körperreichen, würzigen Rotwein mit dichter Mitte. Eine Cuvée für alle, die Struktur und Tiefe aus dem Burgenland suchen.
Trocken, körperreich und würzig. Dunkle Beerenfrucht, reife Kirschen und Schwarzpfeffer prägen die Nase, am Gaumen zeigen sich fest eingebundene Tannine und ein langer, pfeffriger Abgang, das direkte Ergebnis des Holzfassausbaus.
Aus dem Weingut Silvia Heinrich im Burgenland, das sich ausschließlich auf Rotwein spezialisiert hat. Silvia Heinrich wurde für diese Fokussierung als Beste Rotweinwinzerin Österreichs 2026 ausgezeichnet.
Geschmorte Rinderschulter oder Lammkeule mit Kräuterkruste begleiten den Maestro gut, da Fett und Röstnoten die Tanninstruktur des Cabernet Sauvignon spiegeln. Auch ein gereifter Bergkäse oder Pecorino rundet die Würze der Cuvée ab.
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot. Blaufränkisch liefert Pfeffrigkeit und Säure, Cabernet Sauvignon das Tanningerüst und Cassis-Aromen, Merlot weiches Tannin und rote Frucht. Alle drei Rebsorten reiften gemeinsam im Holzfass.
Ja, der Wein enthält Sulfite. Sie dienen der Haltbarmachung und sichern die Stabilität während der Lagerung. Personen mit Sulfitempfindlichkeit sollten diesen Hinweis vor dem Kauf berücksichtigen.
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