Der Puro Malbec Cabernet von Dieter Meier ist ein charakterstarker Rotwein aus dem argentinischen Mendoza, der die Typizität der Region mit kompromissloser Qualität verbindet. Die Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon spiegelt das Beste beider Rebsorten wider: Frucht, Tiefe und Struktur – vinifiziert unter ökologischen Grundsätzen und mit einem klaren Anspruch an Eleganz und Nachhaltigkeit.
Im Glas zeigt sich der Puro Malbec Cabernet in einem tiefdunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen dominiert, ergänzt von dunkler Schokolade, Tabak, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen kraftvoll, aber gut ausbalanciert, mit saftiger Frucht, präsenten, aber reifen Tanninen und einer frischen Struktur. Der Cabernet bringt Würze und Rückgrat, der Malbec Saftigkeit und Fülle. Das Finale ist lang, würzig und erstaunlich elegant.
Der Puro Malbec Cabernet passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm mit Kräutern oder würzigen Eintöpfen. Auch gereifter Hartkäse, gebratene Pilze oder Chili con Carne sind ideale Begleiter. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl zu einem rustikalen BBQ als auch zum eleganten Dinner überzeugt – mit Charakter und Tiefe.
Dieter Meier, Künstler, Musiker und Unternehmer, verfolgt mit seinem Weingut in Mendoza eine klare Vision: Bio-Weinbau auf höchstem Niveau. Die Reben wachsen auf über 1.000 Meter Höhe in einem trockenen, kühlen Klima, das ideale Bedingungen für gesunde Trauben bietet. Der Puro Malbec Cabernet entsteht aus biologisch angebauten Trauben und wird mit minimaler Intervention vinifiziert – ein ehrlicher, ausdrucksstarker Wein mit Herkunft und Haltung. Seine Klarheit und Präzision machen ihn zu einem der Vorzeigeweine Argentiniens.
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