Das Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim zählt zu den profiliertesten Erzeugern der Pfalz und verbindet präzises Handwerk mit internationalem Format. Der Cabernet Sauvignon Laumersheimer Réserve stammt aus kargen Kalksteinböden rund um den Ort und wird ausschließlich aus selektierten Trauben vinifiziert. Nach klassischer Maischegärung reift der Wein rund 20 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Diese lange Ruhezeit verleiht ihm Tiefe und Struktur.
Der Philipp Kuhn Cabernet Sauvignon Laumersheimer Réserve zeigt dunkles Rubin im Glas. Aromen von Cassis, Brombeere und schwarzer Kirsche verbinden sich mit Nuancen von Tabakblatt, Zedernholz und Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, dicht und doch präzise, mit kraftvollem, reifem Tannin und feinem Holzton im Nachhall.
Dieser Cabernet Sauvignon begleitet Rinderschmorbraten, Lammkarree oder dunkle Ragouts. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er seinen würzigen Charakter. Bei 16 bis 18 Grad entfaltet er seine Balance am besten.
Der Philipp Kuhn Cabernet Sauvignon Laumersheimer Réserve beweist, dass große Rotweine aus Deutschland internationales Niveau erreichen können. Struktur, Präzision und Herkunft vereinen sich zu einem Wein von bleibendem Eindruck.
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