Gran Reserva Premium Paket + versandkostenfrei (D)

Großer Genuss: Das Ergebnis langer Reifezeit

Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf einigen der besten Lagen der D.O. Cariñena. Einige von ihnen sind bereits 100 Jahre alt und wurzeln tief in den mineralischen Boden. Dies beschert dem Sierra Baja Gran Reserva viel Terroircharakter. Die Weinberge liegen in größer Höhe und verfügen über einen felsigen, kargen Untergrund. Ganz natürlich bringt das Land hier niedrige Erträge hervor und trägt so zu hocharomatischem Wein bei. Den Sierra Baja Gran Reserva vergären die Winzer in Edelstahltanks. 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und vier Jahre auf der Flasche gereift, verdient dieser Wein die Bezeichnung Gran Reserva wahrlich.

Kirschroter Rioja mit fruchtig-würzigem Bukett

Intensives, tiefes Kirschrot mit einem granatroten Rand prägt den Martinez Lacuesta La Fundación Gran Reserva optisch. In der Nase zeigen sich Brombeerkonfitüre, Himbeere und Orangenschale. Zur Frucht kommt eine würzige und balsamische Harmonie aus Zigarrenkiste, Lakritze, Balsamico und Zedernholz. Eine zarte Rauchnuance rundet den Auftakt stilvoll ab.

Der Martinez Lacuesta La Fundación Gran Reserva am Gaumen

Im Mund ist der Martinez Lacuesta La Fundación Gran Reserva angenehm lebhaft und nicht zu schwer. Sein Tannin zeigt sich seidig geschliffen und schafft viel Raum für Waldfruchtnuancen. Für spannende Akzente sorgen Orangenzeste und Balsamico. Der lange Nachhall klingt zögerlich aus und bleibt bis zur letzten Sekunde komplex.

Zur mediterranen Küche und solo ein Glanzlicht

Mit dem Martinez Lacuesta La Fundación Gran Reserva erleben Genießer einen Wein für viele Anlässe und Momente. Er passt sehr gut zu Weihnachtsabenden und Geburtstagsfesten, begleitet aber auch den ruhigen Alltag vor dem Kamin und zu guten Gesprächen. Bei Tisch zeigt sich der Rotwein an der Seite von Rinderhüfte aus dem Ofen, Steak vom Grill, Tapas, Antipasti und Pasta Bolognese harmonisch.

Drei Reben formen den Martinez Lacuesta La Fundación Gran Reserva

In diese rote Cuvée fließen die in der Region heimischen Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Mazuelo, wobei Tempranillo die Hauptrolle spielt. Die Weinberge des Hauses liegen direkt in der Nähe der Stadt Haro, deren Mikroklima von der Natur La Rioja Altas geprägt ist. Karge Böden verlangen den Reben viel ab und fördern gesundes, aromatisches Lesegut.

Im Keller beeren die Winzer die Trauben ab und pressen sie anschließend sanft. Über neunzig Tage dauern alkoholische und malolaktische Gärung. Amerikanische Eiche schenkt dem Wein schon hier Charakter. Mehr als vier Jahre reift der Martinez Lacuesta La Fundación Gran Reserva in Eichenfässern, bevor er schlussendlich auf die Flasche gelangt.

Drei Reben aus Torremontalvo formen den Caballero del Rey Gran Reserva

Im Caballero del Rey Gran Reserva kommen Tempranillo, Graciano und Mazuelo zusammen. Die Trauben für die Cuvée stammen von Weinbergen in Torremontalvo. Hier stehen die Reben mit Blick gen Süden und Osten auf Flusskieseln und Lehmboden. Ihr durchschnittliches Alter beträgt rund 45 Jahre.

Die Winzer ernten alle Trauben von Hand und bringen sie in kleinen Boxen zur Bodega. Dort verweilen die Trauben einen Tag lang in einer Kältekammer, bevor María Larrea sie sanft presst und den Most in Betontanks vergärt. Der Caballero del Rey Gran Reserva verbringt die malolaktische Gärung auf den Traubenhäuten, was seine intensive Natur fördert. 24 Monate reift der Rotwein schließlich in französischer Eiche und drei weitere Jahre auf der Flasche.