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Auf den Merkzettel

Klein Cabernet Sauvignon Rosé 2023

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Weinstil
Anbaugebiet
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Appellation
Pfalz QbA
Jahrgang
2023
Trinkempfehlung
Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12,5% vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
DL010244
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Frischer, fruchtiger Rosé aus der Pfalz
    • Umweltschonender Weinbau
    • Feinhefelagerung

    Einmal Spaß im Glas.

    Pinkfarben leuchtet der Klein Cabernet Sauvignon Rosé im Glas. Der Wein duftet ungemein frisch. Einmal die Nase ins Glas getaucht, sind Aromen von reifen Himbeeren und Casssis zu riechen. Im Mund ist dieser Rosé aus der Pfalz wunderbar geschmeidig und cremig. Er bietet einen vollen Körper und ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und Frische. Ein bisschen Grapefruit kommt jetzt auch zum Vorschein. Feine Würze und eine zarte Pfeffernote begleiten das frische Finale.

    Ideal im Sommer auf der Terrasse, zur leichten Vorspeise, zu Fisch und hellem Geflügel.

    Pfälzer Winzer aus Leidenschaft

    Dieser Klein ist ganz groß. Und sein Rosé macht einfach Spaß. Dafür geht Winzer Peter Klein einen recht ungewöhnlichen Weg. Er keltert den Wein aus der roten Traube Cabernet Sauvignon. Für gewöhnlich machen Weinmacher auf der ganzen Welt aus dieser Sorte schwere Rotweine mit viel Tannin. Aber Peter lebt für den Wein. Er ist ein Freund des Experimentierens und dann kommt etwas Gutes dabei raus. 

    Naturnahe Weinbaukunst

    Peter Klein setzt auf umweltschonenden Weinbau. Zwischen den Rebstöcken lässt er es grün wachsen. Gras, Blumen und wilde Kräuter sind im Weinberg zu finden. „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“, ist sein Credo. Er überlässt die Pflanzen zu einem Großteil sich selbst. Sie danken es ihm mit gesunden Früchten. Bei perfekter Reife lesen Peter und sein Team die hocharomatischen Trauben von Hand. Im Keller baut er den Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe aus. Das verleiht ihm Frische, Eleganz und Finesse. Schon die leuchtende Farbe macht Lust auf Mehr. Höchste Zeit zum Probieren.

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Klein Cabernet Sauvignon Rosé 2023

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