Der Champagne Jacquesson Avize Champ Cain 2014 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der renommierten Grand Cru-Lage Champ Cain in Avize stammt. Diese exklusive Einzellage bringt Jahr für Jahr einen Champagner hervor, der für seine Struktur, Eleganz und bemerkenswerte Tiefe geschätzt wird. Der 2014er ist Ausdruck der Jacquesson-Philosophie: terroirbetont, kompromisslos in der Qualität und von natürlicher Finesse geprägt.
Im Glas zeigt sich der Avize Champ Cain 2014 in einem hellen Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase öffnet sich mit präzisen Aromen von Zitruszesten, weißem Pfirsich und Birne, unterlegt von feinen floralen Anklängen und einer charakteristischen kreidigen Mineralität. Mit etwas Luft treten subtile Noten von Mandeln, Brioche und nasser Kreide zutage – typisch für die kalkreichen Böden von Avize. Am Gaumen zeigt sich der Champagner strukturiert, druckvoll und elegant. Die feine Säure, das cremige Mousseux und die zurückhaltende Dosage schaffen ein spannendes Spannungsfeld zwischen Frische und Tiefe. Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und von großer Präzision.
Der Jacquesson Avize Champ Cain 2014 ist ein idealer Begleiter zu eleganten Gerichten wie Jakobsmuscheln, Hummer, feinem Geflügel oder Gerichten mit Trüffel. Auch pur genossen bietet er ein faszinierendes Erlebnis für anspruchsvolle Champagnerliebhaber. Durch seine Struktur und Lagerfähigkeit empfiehlt er sich auch als Sammlerstück für die nächste Dekade.
Champagne Jacquesson zählt zu den angesehensten Häusern der Champagne. Das traditionsreiche Familienhaus legt größten Wert auf naturnahen Weinbau, geringe Erträge und eine kompromisslose Selektion. Die Lagenweine wie der Avize Champ Cain stammen aus Einzellagen mit herausragendem Terroir und werden nur in besonderen Jahren vinifiziert. Der Jahrgang 2014 unterstreicht einmal mehr, wie kraftvoll und gleichzeitig fein ein großer Blanc de Blancs aus Avize sein kann.
Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.
Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.
Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt?
