Telefon 02104 - 1779-0   |   Sicheres Einkaufen   Versandkostenfrei (D) ab 120€   |  Sechs Jahre in Folge Bester Weinhändler Deutschlands - zuletzt in 2018

 
  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Mit 98 von 100 Punkten ein kulinarischer Höhepunkt auf Silkes Weinmesse 2017. Der Sumarroca Cava Núria Claverol Pinot Noir Rosé besitzt ein große Klasse im Vergleich zu Schaumweinen nach traditioneller Art. Der Claverol Rosé ist von großer Intensität mit eleganten Noten von roten Früchten, wie Johannisbeeren und Erdbeeren, mit einem frischen mineralischen Unterton. Am Gaumen filigran und elegant mit einem Finessenreichtum, der perfekt seine Herkunft zum Ausdruck bringt.

     

  • Besonderheiten

    Der Sumarroca Cava Núria Claverol Pinot Noir Rosé trägt die Bezeichnung "Cava de Paraje calificada". Dieses Alleinstellungs- und Qualitätsmerkmal zeichnet all jene Cavas aus, die - ähnlich den Vinos de Pago (Einzellagenweine) - aus Trauben eines relativ eng abgesteckten Gebietes entstehen, welches hinsichtlich seiner  Boden- und Klimabedingungen außergewöhnlich ist und sich deutlich von denen der Umgebung abgrenzt. So wachsen die Pinot Noir-Trauben auf der Einzellage Moli Coloma am Anoia Fluss in der Gemeinde Subirats. Der Kalkboden hier enthält ungewöhnlich große Mengen an Flusskieseln und Ton. Am Fuße des Küstengebirges gelegen, ist der Weinberg von der feuchten Meeresluft geschützt, gleichzeitig ist er offen für trockene Winde aus dem Landesinneren.

    Es gelten zudem einige Regeln: Die Rebstöcke müssen mindestens 10 Jahre alt sein, alle Trauben müssen aus demselben Jahrgang stammen und der Hektarertrag darf 8000 Kilo nicht überschreiten, beim Claverol Rosé sind es unter 7000. Unerwünscht hingegen war sowohl beim Regulierungsrat als auch beim Landwirtschaftsministerium die zonenmäßige Aufteilung der Cava-Landkarte entlang von Gemeindegrenzen und Landkreisen, da die Mehrzahl der Cavas ja gerade aus verschiedenen Trauben, die von entfernt liegenden Weinbergen stammen, hergestellt werden und das Gebiet einer Gemeinde von ziemlich unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit sein kann.

  • Verkostungsnotiz

    Der Sumarroca Cava Brut Núria Claverol Rosé ist von großer Intensität mit eleganten Noten von roten Früchten, wie Johannisbeeren und Erdbeeren, mit einem frischen mineralischen Unterton. Am Gaumen filigran und elegant mit einem Finessenreichtum, der perfekt seine Herkunft zum Ausdruck bringt. Dieser Jahrgangs-Cava wurde nach der traditionellen Flaschengärmethode vergoren und konnte 20 Monate lang die geschmacksbildenden Nuancen der Feinhefe aufnehmen.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2014:

    98/100 Punkte Silkes Weinmesse 2017:

    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    93/100 Punkte Guía Peñin

    Am 26. Mai 2016 präsentierte Sumarroca seine neue Linie von Einzellagen-Cavas "Cavas de Paraje calificada" Núria Claverol in Barcelona der Fachwelt. Rund 50 Sommeliers und Fachleute verkosteten die Neuschöpfungen, zu deren Star der fantastische Nuria Claverol Rosé avancierte.  

Geben Sie Ihre Bewertung ab

Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

Es liegen noch keine Bewertungen zu diesem Wein vor.

Telefonische Beratung

02104 - 1779-0

Haben Sie noch Fragen zu unseren Weinen? Rufen Sie uns zum Ortstarif an!

Sichere Bezahlmethoden

An den Seitenanfang

* Alle Preise in Euro inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten