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  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

    Weinbeschreibung

    Weinwelt schrieb über den Cava: "So schmeckt der Sommer: Erdbeere, Himbeere, dazu auch Mineralität, am Gaumen anregende Säure und kräftige Perlage; passt auch perfekt zum Barbecue. Einkaufsempfehlung 11,49 Euro. "Diners Club: "Der Brut Rosado besticht durch Harmonie intensiver Frucht und frischer Säure. Ideal als Aperitif und zur Cocktailstunde! "Das Geheimnis der Klasse des Segura Viudas Brut Rosado liegt in seiner intensiv-fruchtigen Note, seiner erstklassigen Balance und seiner herrlichen Frische. Ein herausragender Schaumwein aus Spanien, erzeugt nach der klassischen "Métoda tradicional" mit 18 Monate langen, qualitätsbildenden Lagerung auf der Feinhefe.

     



    Verkostungsnotiz

    "Edler Himbeerton im Glas. Feine Moussierung. Harmonisch, frisch und fruchtig am Gaumen. Großartige Balance. Sehr angenehme Säurestruktur. Hohes Niveau vom Bukett bis in das geschmackvolle Finale. Ein edler Apéritif, den wir aber auch unbedingt zu Gerichten mit hellem Fleisch, Räucherlachs und fruchtigen Desserts empfehlen."

  • Steckbrief
    Weinart:
    Schaumwein
    Land:
    Spanien
    Anbaugebiet:
    Cava
    Weingut:
    Segura Viudas
    Rebsorte:
    Trepat, Garnacha, Monastrell
    Jahrgang:
    ohne Jahrgang
    Appellation:
    Cava DO
    Geschmack:
    jung und fruchtig
    Ausbau:
    Método Tradicional
    Serviertemperatur:
    7-9 °C
    Speiseempfehlung:
    Tapas, Antipasti und als Aperitif
    Alkoholgehalt:
    12 % vol
    Inhalt:
    0.75l
    Verschlussart:
    Korken
    Artikelnummer:
    SP60
    Allergene:
    enthält Sulfite
  • Segura Viudas erzeugt Premium-Cavas von höchster Qualität, die prinzipiell nur im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie angeboten werden und dort ebenso ein hohes Ansehen genießen wie in der Medien- und Sommelier-Szene. Die Cavas von Segura Viudas gehören zu den international meist ausgezeichneten Cavas Spaniens. Für den hohen Qualitätsanspruch erhielt das Traditionshaus 2006 in Verona den Gran Vinitaly Special Award verliehen. Bereits 2004 wurde Segura Viudas aus gleichem Grund vom renommierten US-Magazin Wine + Spirits als Kellerei des Jahres ausgezeichnet.In der Ausgabe 5-2011 der Fachzeitschrift Weinwelt schildert die Autorin Kristine Bäder unter dem Titel Segura Viudas Cava Experience: Das Geheimnis der Cava-Entstehung in einem dreiseitigen Artikel ihren Lesern ihre Eindrücke, die sie beim Besuch des Traditionshauses Segura Viudas in Spaniens Cava-Hauptstadt Sant Sadurní d Anoia gemacht hat. Zusammen mit Segura Viudas Weinmacher Gabriel Suberviola und Gleichgesinnten aus aller Welt konnte sie dort lernen, wie spannend es ist, die klassischen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada zu verschmelzen, um einen prickelnden Schaumwein auf höchstem Niveau entstehen zu lassen.


    Anschrift:

    Segura Viudas
    CARRETERA DE SANT SADURNÍ D'ANOIA A ST.
    PERE DE RIUDEBITLLES, KM 5 - 08775 TORRELAVIT BARCELONA
    Spanien

  • Weinwelt: "So schmeckt der Sommer: Erdbeere, Himbeere, dazu auch Mineralität, am Gaumen anregende Säure und kräftige Perlage; passt auch perfekt zum Barbecue. Einkaufsempfehlung 11,49 Euro."
    Diners Club: "Der Brut Rosado besticht durch Harmonie intensiver Frucht und frischer Säure. Ideal als Aperitif und zur Cocktailstunde!"

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