Die „Barrique“-Tafel von Schell verfügt über 70 % Kakao und kreiert eine besondere Note durch die Kombination venezolanischen Kakaos mit Gewürzen wie Chili, Ingwer und schwarzem Kardamom. Zudem verweist der Begriff „Barrique“ auf die Fassreifung im Eichenholz – ein Konzept, das typischerweise bei Rotweinen Tiefe und Aromenvielfalt bringt. Diese Schokolade zeigt warme Holznoten, sanfte Röstaromen und einen klaren Kakaokörper. Im Zusammenspiel mit dem The Choc Zin werden die schokoladigen und würzigen Facetten des Weins betont und vertieft – ein Paar, das auf Dichte und Genuss setzt.
Mindesthaltbarkeit: Mai 2027
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