XXL-Weißwein-Paket

Zauberhaftes Farbenspiel und fruchtiges Bukett

Der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes begrüßt den Genießer mit einem hell leuchtenden Goldton. Die durchscheinende Farbe erzeugt einen eleganten und finessenreichen ersten Eindruck. Im Bukett entdeckt die Nase viel gelben Apfel, reifen Pfirsich und exotische Honigmelone. Nuancen von gerösteter Nuss und frischer Vanilleschote runden das Schauspiel ab.

Der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes an Gaumen

Auch im Mund finden sich die fruchtigen Noten aus dem Bukett des Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes wieder. Auf der Zunge ist der Weißwein elegant und lebhaft. Zugleich präsentiert er einen zarten Schmelz und eine dichte Struktur. Im langen Nachhall verabschiedet sich der Chardonnay mit einem Hauch Apfel und Eichenholz.

Ein Genuss für viele Momente

Der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes begleitet anspruchsvolle Genießer mühelos durch den Alltag. Zugleich ist er ein passender Wein für festliche Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen. Er passt hervorragend zur klassisch französischen Küche mit Gerichten wie Bouillabaisse, Gratin dauphinois, Quiche Lorraine und Tartes aller Art.

Alain Grignon formt den Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes

Die Edelrebe Chardonnay wächst bei Les Mougeottes in einem mediterranen Klima. Die Nähe zur Küste schickt angenehmen Wind in die Weinberge. Auch die Gebirgszüge wirken sich mit feuchter und kühler Luft positiv auf die Reife der Trauben aus. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in Sandstein, Schiefer, Kalk und Ton.

Die Winzer lesen die Chardonnay-Trauben während der frühen Morgenstunden von Hand. Im Keller sortieren Sie das Lesegut noch einmal gründlich und verwenden nur die besten Trauben für den Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes. Für den Ausbau im Keller verantwortlich zeichnet der bekannte Berater Alain Grignon. Er verwendet für den Wein getoastete französische Eichenfässer. Während eines geruhsamen Lagers auf der Feinhefe entsteht der samtig weiche Körper dieses Chardonnays.

Ein betörendes Bouquet mit Frische und Komplexität

Schon beim Einschenken begeistert der Sonomara Lugana mit seinem brillanten, strohgelben Farbton und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel, das an weiße Blüten, saftige Birnen, reife Zitrusfrüchte und gelbe Äpfel erinnert. Hinzu kommen subtile Anklänge von Mandeln und eine feine mineralische Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Dieses facettenreiche Bouquet macht ihn zu einem Weißwein, der nicht nur mit frische besticht, sondern auch ausgesprochen elegant und vielschichtig ist.

Am Gaumen harmonisch, strukturiert und ausdrucksstark

Der erste Schluck offenbart die perfekte Balance zwischen Frische und Fülle. Eine lebendige, aber sanfte Säurestruktur verleiht dem Wein seine Dynamik, während die Fruchtaromen von weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einem Hauch tropischer Noten für ein harmonisches Mundgefühl sorgen. Die fein abgestimmte Mineralität unterstreicht die Eleganz dieses Lugana, während der lange, anhaltende Abgang von einem leichten Mandelton begleitet wird. Diese Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und feiner Würze macht ihn zu einem Weißwein, der sowohl pur als auch zu verschiedenen Speisen ein Genuss ist.

Perfekter Speisebegleiter mit mediterranem Flair

Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich der Sonomara Lugana hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Antipasti, feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einer klassischen Pasta mit heller Sauce. Auch zu mildem Käse oder frischen Salaten entfaltet er seine volle Aromatik. Seine elegante Struktur und lebendige Frische machen ihn außerdem zu einem hervorragenden Aperitif, der an lauen Sommerabenden für pure Genussmomente sorgt.

Tradition und Terroir – Die Seele des Sonomara Lugana

Der Sonomara Lugana ist das Ergebnis einer tief verwurzelten Weinbau-Tradition, die mit modernster Vinifikationstechnik kombiniert wird. Die Winzer dieser Region wissen, wie sie das einzigartige Terroir optimal nutzen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren. Der sorgfältige Ausbau und die präzise Vinifizierung garantieren einen Lugana, der die Region mit all ihren Facetten authentisch widerspiegelt. Seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und seine raffinierte Eleganz machen ihn zu einem herausragenden Vertreter dieser beliebten italienischen Weißweine.

Die Trendrebe der letzten Jahre steht auch weiter hoch im Kurs. Der Clou: Der Winzer schafft es immer wieder, einen traditionellen Wein fernab des Mainstreams zu kreieren – ohne dabei den Blick auf den Kunden von heute zu verlieren.

Dieser Alltagsheld kitzelt die Sinne mit Frische und Frucht

Ein zitronengelber Wein erfreut das Auge des Verkosters. Beim Hineinriechen breiten sich reife Quitte, spritzige Grapefruit und frisches Wiesenheu in der Nase aus.

Schon mit dem ersten Schluck finden sich die Aromen im Mundraum wieder. Zugleich schmiegen sich saftige Birne und ungeröstete Mandel hinzu. Der frische Duft und fruchtige Geschmack versetzt den Genießer gedanklich in eine im Saft stehende Obstwiese.

Der Pinot Grigio macht von A bis Z eine bemerkenswerte Figur

Mit einem mittelkräftigen Körper und einer sanften Säure besitzt der Borgolago Pinot Grigio einen unendlichen Trinkfluss. Ein Wein, der bleibt. Ein Wein, den alle lieben. Denn der Borgolago Pinot Grigio ist ein Geheimtipp für jene Genießer, die auf der Suche nach herrlich unkomplizierten Trinkspaß sind. Er fesselt und verführt. Einfach ein Alltagsheld, der keines besonderen Anlasses bedarf. Denn er alleine ist der besondere Anlass.

Zu Tisch begleitet beispielhaft allerlei Vorspeisen, Pasta, helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Suppe, Gemüse und vieles mehr.

Egal, was der Borgolago Winzer anfasst, es wird ein Erfolg

Der Winzer Edoardo Lessio erklärt sein Erfolgsrezept in wenigen Worten. „Ich beobachte den Markt, höre Weinliebhabern zu, berate mich mit meinem Kollegen Matteo Bernabei (Berater von Bertani und Co.) und fülle nur Weine ab, hinter denen ich zu 100 Prozent stehe“. Solch ein Wein spiegelt immer das Klima und den Weinberg wider. Außerdem bedarf es laut Edoardo einer sorgfältigen und schonenden Arbeit im Weinkeller.

Der Borgolago Winzer zeigt sich zuversichtlich, dass er in den nächsten Monaten und Jahren mit weiteren Weinen den globalen Markt erobert. So verrät er, „ich feile gerade an meinem ersten Borgolago Amarone, aber das ist eigentlich noch gar nicht spruchreif“. Edoardo ist ein disziplinierter Winzer mit Biss und hohem Anspruch an sich selbst. Somit ist eines klar: auch seine weiteren Vorhaben gelingen garantiert.

Im Terroir des Gardasees wächst der Borgolago Pinot Grigio

Die Pinot Grigio Reben wachsen in den sanften Moränenhügeln im Hinterland des südlichen Gardasees. Die Weinberge schützt das UNESCO-Weltkulturerbe. In diesem romantischen Postkartenidyll reihen sich uralte Olivenhaine, Zypressen, kleine Seen und Weinberge wie bunte Juwelen aneinander.

Der Gardasee beherrscht mit seiner gewaltigen Wassermasse das Mikroklima in Edoardos Parzellen. Der Einfluss wirkt sich ausgleichend auf die Temperaturen aus. Auch das Mittelmeer prägt das Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Das bietet den Reben optimale Bedingungen, gesunde und vollaromatische Trauben auszubilden.

Perfekte Traubenreife und penible Kellerarbeit als Grundpfeiler einer Kultmarke

Im September erntete Edoardo die Trauben und brachte sie in Holzkisten in den Weinkeller. Nachdem er das Lesegut am großen Sortiertisch voneinander trennt, entrappt er die Pinot Grigio Trauben und füllt sie in ein Abtropfgefäß. Stundenlang läuft der Saft der aufgeknackten Beerenhäute in den Gärtank aus Edelstahl. Mit dieser Methode entsteht ein makelloser, frischer und fruchtiger Wein. Edoardo verzichtet bewusst darauf, die Trauben mit Stielen und Kernen abzupressen. Dadurch schließt er bittere und spröde Noten im Wein aus.

Fruchtiger Auftakt und präzise Struktur

Im Glas zeigt sich der Ocarito Marlborough Sauvignon Blanc in einem hellen Gelbton mit zartgrünen Reflexen – Hinweis auf Jugend und Frische. Die Nase bietet Eindrücke von Limette, grünem Apfel und Johannisbeere, gefolgt von einer dezenten Note frisch gemähten Grases und knisternder Mineralität. Am Gaumen entfaltet der Wein eine schlanke Textur und eine gut eingebundene Säure, die die Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Grapefruit klar leitet. Der Nachhall bleibt sauber und animierend, ohne ins Überladene abzudriften.

Für Momente des Genusses

Dieser Sauvignon Blanc passt wunderbar zu gegrilltem Zander mit Fenchel-Orangen-Salat, zu einer vegetarischen Gemüse-Quiche mit Ziegenkäse oder zu einem veganen Bowl mit Mango, Avocado und Limette. Er schafft Atmosphäre bei einem Empfang auf der Terrasse, begleitet elegant ein türöffnendes Glas beim gemeinsamen Dinner oder fungiert als leichter Begleiter beim sommerlichen Apéritif mit Freunden.

Klare Kante

Was den Ocarito Marlborough Sauvignon Blanc auszeichnet, ist seine kompromisslose Klarheit, die Herkunft aus einer Spitzenlage und die minimalinvasive Vinifikation. Das Ergebnis: frische Frucht, saubere Säure und präzise Struktur. Als Vertreter des Marlborough-Stils steht er für Verlässlichkeit und Stil – besonders geeignet für Kultur- und Genussorientierte, die Wert auf Herkunft und Stil legen. Ein Weißwein für den anspruchsvollen Moment, der überzeugt und beeindruckt.

Klarer Duft, straffe Struktur

Im Glas zeigt der Cutio Macabeo helles Strohgelb mit grünlichem Reflex. Die Nase ist präzise mit Noten von Zitrone, Quitte und grünem Apfel, dazu weiße Blüte und ein Hauch Fenchel. Am Gaumen wirkt der Wein straff und geradlinig, die Säure setzt einen frischen Akzent, feine Hefewürze stützt die dichte Mitte. Eine salzige Mineralität zeichnet den langen Ausklang und hält die Frucht spannungsreich zusammen.

Beliebter Begleiter am Tisch

Der Cutio Macabeo passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Muscheln oder gebratenem Geflügel sowie zu Gemüseküche mit Zitrus, Fenchel oder Oliven. Auch zu cremigen Pastagerichten und halbfestem Schnittkäse überzeugt er mit Frische, Struktur und sauberem Fruchtbild. Für das Dinner zu zweit, das Menü mit Freunden oder als sichere Empfehlung zum mediterranen Tisch ist dieser Macabeo die passende Wahl.

Warum dieser Wein herausragt

Der Cutio Macabeo verbindet die alte Weißsorte der Region mit einem zeitgemäßen Ausbau im Betontank und Hefelager. Das Familienprojekt von Jorge Navascués steht für Verlässlichkeit, präzise Vinifikation und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis. Die Kombination aus klarer Herkunft, texturierter Hefe-Fülle und salziger Spannung macht diesen Cariñena-Wein zu einer charakterstarken Entdeckung für Ihren Weinkeller.