Der Ernst Triebaumer Rusterberg Blaufränkisch ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Leithaberg, der die Fruchtigkeit, Würze und Harmonie der Rebsorte Blaufränkisch auf beeindruckende Weise vereint. Als Vertreter der Appellation Leithaberg DAC bietet dieser Wein ein authentisches Geschmackserlebnis, das das Terroir der Region perfekt widerspiegelt.
Im Glas zeigt sich der Rusterberg Blaufränkisch in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von Aromen reifer Kirschen, Brombeeren und Zwetschgen dominiert, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Struktur mit einer lebendigen Säure, feinen Tanninen und einer subtilen Mineralität. Der lange Abgang ist geprägt von Eleganz und einer angenehmen Würze.
Der Rusterberg Blaufränkisch passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet oder Wildragout. Auch zu vegetarischen Speisen wie Pilzgerichten oder einer herzhaften Quiche entfaltet er seine Aromenvielfalt. Dank seiner Harmonie und Vielseitigkeit ist er ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe.
Das Weingut Triebaumer gehört zu den renommiertesten Betrieben in Österreich und steht für Weine, die das Terroir des Leithabergs authentisch widerspiegeln. Die kalk- und schieferhaltigen Böden der Region verleihen dem Blaufränkisch seine charakteristische Mineralität. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und Klarheit des Weins, während die sorgfältige Verarbeitung höchste Qualität garantiert.
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