Der Ernst Triebaumer Kristallin Blaufränkisch ist ein eleganter Rotwein aus dem Leithaberg, der die Fruchtigkeit und Samtigkeit der Rebsorte Blaufränkisch auf beeindruckende Weise verkörpert. Als Vertreter der Appellation Leithaberg DAC bietet dieser Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis mit feiner Struktur und großem Trinkgenuss.
Im Glas zeigt sich der Kristallin Blaufränkisch in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von Aromen reifer Kirschen, Brombeeren und Zwetschgen dominiert, ergänzt durch feine würzige Noten von Kräutern und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit einer lebendigen Säure und einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze. Der lange Abgang ist geprägt von Eleganz und einer subtilen Mineralität, die den Wein besonders macht.
Der Kristallin Blaufränkisch passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet oder Wildragout. Auch zu vegetarischen Speisen wie Pilzgerichten oder einer herzhaften Quiche entfaltet er seine Aromenvielfalt. Dank seines Lagerpotenzials von mindestens 8 Jahren nach der Lese ist er ideal für besondere Anlässe oder genussvolle Abende.
Das Weingut Triebaumer gehört zu den renommiertesten Betrieben in Österreich und steht für Weine, die das Terroir des Leithabergs authentisch widerspiegeln. Die kalk- und schieferhaltigen Böden der Region verleihen dem Blaufränkisch seine charakteristische Mineralität. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und Klarheit des Weins, während die sorgfältige Verarbeitung höchste Qualität garantiert.
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