Barón de Ley and Friends

Reife Frucht und feine Würze

Im Glas leuchtet der Viña Real Reserva in einem tiefen Rubinrot mit dezenten ziegelroten Reflexen, die auf die sorgfältige Reifung hinweisen. Das Bukett ist vielschichtig und ausdrucksstark, geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Ergänzt wird die Fruchtigkeit durch feine Noten von Vanille, Zedernholz und Tabak, die aus dem langen Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques resultieren. Ein Hauch von Gewürzen, Kakao und Leder rundet das Aromenspiel perfekt ab. Am Gaumen überzeugt der Viña Real Reserva mit einer harmonischen und zugleich kraftvollen Struktur. Die saftigen Fruchtnoten verbinden sich mit feinen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Das Finale ist lang, komplex und von einer feinen Würze und Röstaromen geprägt.

Perfekter Begleiter zu klassischen Speisen

Der Cune Viña Real Reserva passt hervorragend zu traditionellen Gerichten der spanischen und internationalen Küche. Er harmoniert besonders gut mit geschmortem Lamm, Rinderbraten oder Wildgerichten. Auch zu Tapas wie Chorizo, gegrilltem Gemüse oder reifen Käsesorten wie Manchego entfaltet dieser Rioja seine ganze Klasse und Vielschichtigkeit.

CVNE und die Viña Real-Linie – Rioja auf höchstem Niveau

Das Weingut CVNE zählt zu den großen Namen der Rioja und steht seit 1879 für Qualität und Tradition. Die Viña Real-Linie spiegelt das Terroir der Rioja Alavesa wider und bringt Weine hervor, die für ihre Eleganz und Langlebigkeit geschätzt werden. Der Viña Real Reserva ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbergsarbeit, einer langen Reifezeit in Barriques und Flaschenlagerung, die dem Wein seine klassische Struktur und Finesse verleihen.

Granatrotes Kraftpaket schon im Bukett

Der Gran Reserva von Barón de Ley zeigt sich in einem mittleren Granatrot mit changierend-ziegelroten Reflexen. Diese Reflexe weisen auf den langen Reifungsprozess im Holzfass hin. Im Bukett erscheinen gereifte Brombeere und Schwarzkirsche. Neben diesem fruchtigen Anteil finden sich Röstaromen, gedünstete Kräuter, schwarzer Pfeffer und Tabak.

Der Barón de Ley Gran Reserva am Gaumen

Im Mundraum entfaltet der Gran Reserva schon nach dem ersten Schluck seine volle Kraft. Reife Waldbeere, würziges Pflaumenkompott und Eichenholz schweben in perfekter Harmonie. Das polierte Tannin gleitet samtig über die Zunge und verschmilzt mit der soliden Struktur des Rotweins. Im Nachhall begeistert der Barón de Ley Gran Reserva noch einmal mit seinen Rostnuancen.

Gran Reserva aus Rioja passend für viele Anlässe

Ein reifer Rotwein wie dieser ist zu vielen Gelegenheiten ein gerne gesehener Gast bei Tisch. Er passt zu würzigem Wildschweingulasch, Spätzle in Steinpilzsauce, gemischten Tapas mit Manchego und Pasta mit Fleischbällchen. Mit seinem erhabenen Charakter schenkt der Barón de Ley Gran Reserva auch noblen Anlässen wie Firmenjubiläen und Hochzeitstagen einen stilvollen Rahmen.

Der Barón de Ley Gran Reserva vermählt Tempranillo und Graciano

Die Trauben für den Barón de Ley Gran Reserva stammen aus hauseigenen Weinbergen in der Gemeinde Cenicero. Diese Weinberge liegen geografisch optimal und bieten den Rebstöcken ein angenehm atlantisch geprägtes Klima. Hier reifen die Früchte langsam und finessenreich aus. Die Winzer steigern zusätzlich die Qualität, indem sie die Mengen durch Rückschnitt begrenzen.

Sobald die Trauben vollreif an den Reben hängen, lesen die Winzer sie von Hand. In kleinen Kisten transportieren sie diese anschließend in den Keller. Hier durchläuft das gesamte Lesegut einen strengen Selektionsprozess, den nur die hochwertigsten Früchte bestehen.

Hiernach entrappen und pressen die Winzer die Früchte. Die Maische füllen sie in Edelstahltanks, wo der Barón de Ley Gran Reserva zehn Tage lang temperaturkontrolliert gärt. Abschließend ruht der Rotwein 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche und liegt dann mehr als drei Jahre auf der Flasche, um zu seinem unwiderkennlich imposanten Gran Reserva heranzureifen.

Reife Frucht und feine Röstaromen

Im Glas zeigt sich der Caballero del Rey Reserva in einem tiefen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. Das Bukett ist ausdrucksstark und vielschichtig: Aromen von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren entfalten sich harmonisch. Ergänzt werden diese durch feine Noten von Vanille, Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken, die aus der Reifung in Barriques resultieren. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Struktur und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Die saftige Frucht harmoniert hervorragend mit den Röstaromen und der dezenten Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Das lange, warme Finale wird von feinen Holznoten und einer angenehmen Würze begleitet.

Vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen

Der Caballero del Rey Reserva passt hervorragend zu klassischen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm oder Wild. Auch zu herzhaften Eintöpfen, würzigen Tapas oder reifen Käsesorten entfaltet dieser Wein seine ganze Stärke und Vielschichtigkeit. Er eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder gesellige Abende mit Freunden.

Spanische Handwerkskunst und Tradition

Der Caballero del Rey Reserva steht für die lange Weinbautradition Spaniens, bei der Leidenschaft und Präzision im Vordergrund stehen. Durch die sorgfältige Selektion der Trauben und den langen Ausbau in Eichenfässern entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die Seele des spanischen Terroirs in sich trägt. Ein Reserva, der durch seine Harmonie und Kraft beeindruckt.