Die italienische Gemeinde Mombaruzzo erlebte in den vergangenen zwanzig Jahren einen unglaublichen Wandel. Im Jahr 2000 zog die Familie Berta mit ihrer Brennerei in die kleine Ortschaft, die damals hoffnungslos entvölkert erschien. Mit der Brennerei aber zog auch das Leben wieder in Mombaruzzo ein.
Heute wohnen auch junge Menschen wieder gerne dort und es mangelt nicht an Perspektiven. Der Berta DiAnisé Sambuca erinnert an die frühen Zeiten lange vor diesem Wandel und an den Gründer des Familienunternehmens.
Der Berta DiAnisé Sambuca kommt mit einem glasklaren Glanz ins Glas. Fein silberne Reflexe zeigen sich beim Schwenken. Die Nase entdeckt im Bukett des Likörs zunächst eine alkoholische Nuance, die Raum für feine Anisnoten und Süßholz-Anklänge schafft. Ein Hauch getrocknete Gewürze vervollkommnet den eleganten Auftakt.
Auf der Zunge zeigt sich der Berta DiAnisé Sambuca seidig und mit zugleich kräftigem Körper angenehm intensiv und nahezu einhüllend wirkt die Anisnote hier. Sie findet sich perfekt eingebunden in das mollige Mundgefühl, das herrlich zu Süßholz und Gewürzen passt. Der Berta DiAnisé Sambuca klingt im Nachhall behutsam und lange aus.
Für den Berta DiAnisé Sambuca gibt es viele gute Anlässe. Ein Fest im Kreis von Freunden und Verwandten ist genauso geeignet für diesen Likör wie genussvolle Abende im Alltag. Hier erweist sich der Sambuca als eindrucksvolle Aperitif oder Digestif nach einem delikaten Mahl. Auf Eis oder gut gekühlt und stilecht mit drei Kaffeebohnen serviert bringt der Berta DiAnisé Sambuca authentisch Italien an den Tisch.
Bei Sambuca handelt es sich um einen Likör, dessen Alkoholgehalt im höheren Bereich liegt und der deshalb in kleine Gläser gelangt. Bei Berta kreieren die Genussexperten den Berta DiAnisé Sambuca nach dem über fünfzig Jahre alten Originalrezept des Gründers Paolo Berta.
Anis, Süßholz und ausgewählte Gewürze finden ihren Platz in diesem Likör. Unterschiedliche Zuckersorten schenken facettenreiche Balance, die sowohl die würzigen als auch die süßen und alkoholischen Akzente trägt.
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