Topseller Frankreich 2025

Dunkelrotes Gewand, kräftige Frucht im Bukett

Als Geheimtipp bei Blindverkostungen eher als Süditaliener eingeordnet, stammt dieser Wein eigentlich aus dem Languedoc. Die Marselan-Trauben mit ihren kleinen Beeren ergeben einen kleinen Ertrag, aber dafür einen umso konzentrierteren Wein mit einer breiten Palette von roten und schwarzen Früchten. Die Syrah-Rebe verleiht dem Wein Würze und rundet das Geschmacksbild perfekt ab. Dieser Wein präsentiert sich mit einem dunklen, dichten Rubinrot und violetten Reflexen, das Bukett offenbart Nuancen von reifer Pflaume, Heidelbeere, Zimtstange, Vanilleschote und Eichenholz. Am Gaumen bietet der Château Grand Moulin Cuvée Prestige Réserve ein vollmundiges Erlebnis mit prallem Tannin und samtweicher Textur, begleitet von Blaubeere, Waldfruchtkompott und Eichenholzwürze. Der Nachhall ist angenehm lang.

Zur deftigen Küche und vor dem Kamin ein großer Genuss

Empfohlen wird dieser Wein von den Winzern persönlich zu gegrilltem Fleisch, pfeffrigen Saucen, rustikaler Pasta in Tomatensauce und Oliven sowie zu Wildgulasch auf Spätzle und Räuchertofuscheiben mit Röstkartoffeln. Ob zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Geburtstagen oder im gehobenen Alltag vor dem Kamin oder Fernseher, der Château Grand Moulin Cuvée Prestige Réserve ist stets ein Glücksgriff.

Tradition trifft auf modernes Winzerhandwerk

Die Winzer von Château Grand Moulin haben bei dieser Cuvée bewusst auf die beiden Traditionsreben Syrah und Marselan gesetzt, die perfekt zur IGP Pays d'Oc und zum warmen Mikroklima der Region passen. Nach der Lese gelangen alle Früchte sofort in den Keller, wo sie gemeinsam vergoren werden. Der Wein reift vierzig Tage lang auf der Maische, wobei der Kellermeister die Traubenschalen immer wieder untertaucht und durchmengt. Siebzig Prozent des Weins reifen in Fässern aus französischer Eiche, der Rest ruht auf der Feinhefe.

Ein Duft von Sommer und Frische

Im Glas schimmert der Fleurs du Jardin Rosé in einem zarten Lachsrosa. Die Nase wird von Aromen roter Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren dominiert, ergänzt durch Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern der Provence. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit. Der Abgang ist harmonisch und lang, geprägt von einer feinen Mineralität.

Perfekter Begleiter zu mediterranen Speisen

Der Fleurs du Jardin Rosé passt hervorragend zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Auch zu Antipasti, Quiche oder einer Auswahl an mildem Käse entfaltet er seine Aromenvielfalt. Dank seiner Frische und Vielseitigkeit ist er ideal für gesellige Abende oder entspannte Momente auf der Terrasse.

Das Weingut Hostellerie des Vins de Rognes und die Provence

Die Hostellerie des Vins de Rognes liegt im Herzen der Provence und steht für Weine, die das Terroir und die Tradition der Region authentisch widerspiegeln. Mit nachhaltigem Anbau und handwerklicher Präzision entstehen hier charaktervolle Weine, die weltweit geschätzt werden. Der Fleurs du Jardin Rosé ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Leichtigkeit, die die Weine der Provence auszeichnen.

Zauberhaftes Farbenspiel und fruchtiges Bukett

Der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes begrüßt den Genießer mit einem hell leuchtenden Goldton. Die durchscheinende Farbe erzeugt einen eleganten und finessenreichen ersten Eindruck. Im Bukett entdeckt die Nase viel gelben Apfel, reifen Pfirsich und exotische Honigmelone. Nuancen von gerösteter Nuss und frischer Vanilleschote runden das Schauspiel ab.

Der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes an Gaumen

Auch im Mund finden sich die fruchtigen Noten aus dem Bukett des Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes wieder. Auf der Zunge ist der Weißwein elegant und lebhaft. Zugleich präsentiert er einen zarten Schmelz und eine dichte Struktur. Im langen Nachhall verabschiedet sich der Chardonnay mit einem Hauch Apfel und Eichenholz.

Ein Genuss für viele Momente

Der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes begleitet anspruchsvolle Genießer mühelos durch den Alltag. Zugleich ist er ein passender Wein für festliche Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen. Er passt hervorragend zur klassisch französischen Küche mit Gerichten wie Bouillabaisse, Gratin dauphinois, Quiche Lorraine und Tartes aller Art.

Alain Grignon formt den Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes

Die Edelrebe Chardonnay wächst bei Les Mougeottes in einem mediterranen Klima. Die Nähe zur Küste schickt angenehmen Wind in die Weinberge. Auch die Gebirgszüge wirken sich mit feuchter und kühler Luft positiv auf die Reife der Trauben aus. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in Sandstein, Schiefer, Kalk und Ton.

Die Winzer lesen die Chardonnay-Trauben während der frühen Morgenstunden von Hand. Im Keller sortieren Sie das Lesegut noch einmal gründlich und verwenden nur die besten Trauben für den Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes. Für den Ausbau im Keller verantwortlich zeichnet der bekannte Berater Alain Grignon. Er verwendet für den Wein getoastete französische Eichenfässer. Während eines geruhsamen Lagers auf der Feinhefe entsteht der samtig weiche Körper dieses Chardonnays.

Der Château Cap de Mourlin zeigt sich in einer tief rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von dunklen Beeren, Pflaumen und feiner Würze, untermalt von Tabak, Zedernholz und einem Hauch Trüffel – Ausdruck seiner Reife und der sorgfältigen Barrique-Lagerung. Am Gaumen ist dieser Saint-Émilion Grand Cru Classé strukturiert und harmonisch. Reife Tannine, gut eingebundene Säure und eine feine mineralische Note sorgen für Tiefe und Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, seidig und elegant – ein Wein mit klarer Handschrift und großem Lagerpotenzial.

Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen zu zweit, dieser Rotwein ist die perfekte Wahl. Er harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Fleischgerichten, wie geschmortem Rind oder Lamm, und veredelt jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Eine Flasche von diesem Grand Cru Classé verspricht nicht nur Genuss, sondern auch ein Stück französische Weintradition, ideal um besondere Momente gebührend zu feiern.

Duft von dunklen Früchten und feiner Würze

Der Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru zeigt sich in tiefem Rubinrot. In der Nase Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, Veilchen und Mokka. Am Gaumen kraftvoll, dicht und elegant, mit geschliffenen Tanninen und einer feinen, mineralischen Frische. Der Nachhall ist lang, warm und harmonisch – ein klassischer Bordeaux mit modernem Feingefühl.

Ein Wein für den gedeckten Tisch

Der Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru passt hervorragend zu Rinderbraten, Lamm oder Ente in Rotweinsauce. Vegetarisch begleitet er Pilzragout, vegan passt er zu Ratatouille oder gebackener Aubergine mit Thymian. Ein Bordeaux, der sowohl bei festlichen Essen als auch in ruhigen Momenten überzeugt – elegant, ausgewogen und charakterstark.

Saint-Émilion – die Seele des rechten Ufers

Das Gebiet rund um Saint-Émilion gehört seit 1999 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Kleine Parzellen, kalkhaltige Böden und jahrhundertealte Erfahrung prägen den Stil der Region. Der Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru spiegelt diese Herkunft mit Präzision wider – ein Wein, der französische Eleganz mit bodenständiger Authentizität verbindet.

Nuancen von Holz und Brombeere bilden den Auftakt

Das Gewand des Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve leuchtet in einem dunklen Purpurrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase entdeckt im Bukett Noten von Brombeere und feinem Holz. Subtile Anklänge, die an Lakritze und dunkle Schokolade erinnern, komplettieren den ersten Eindruck.

Der Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve am Gaumen

Über die Lippen kommt der Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve mit vollmundigem Körper und einer straffen Struktur. In diese eingewoben findet sich das voluminöse Tannin, das dennoch nicht überladen wirkt. Brombeergelee und Heidelbeerkompott tanzen auf der Zunge mit Lakritze und Edelbitterschokolade. Der Nachhall ist lang und bis zum Schluss präsent.

Zu Fleischgerichten und in der mediterranen Küche gerne gesehen

Für diese Cuvée sind festliche Momente und auch der gehobene Alltag genau richtig. Sie begeistert solo im Glas zu einem guten Buch oder ruhigen Gesprächen, aber auch zu geselligen Momenten mit Freunden. Große Anlässe wie Hochzeiten, runde Geburtstage und Weihnachtsabende lassen sich gerne vom Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve begleiten. Dort passt der Rotwein schön zu Rinderfilet in Senfsauce, Spareribs, gebratene Ente mit Wurzelgemüse und Seitanrouladen in dunkler Sauce.

Drei Reben und gebrauchtes Holz schenken dem Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve Charakter

Grenache, Mourvèdre und Syrah kommen in der Cuvée des Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve zusammen. Die Grenache gilt in dieser Region als besonders königlich und nimmt daher auch bei diesem Wein den Hauptteil ein. Ergänzt um die beiden anderen Sorten ergibt sich in der Cuvée ein facettenreicher Genussmoment.

Nach der Lese verarbeiten die Winzer die Früchte schonend und mit viel Geduld. Der Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve reift anschließend in Fässern aus gebrauchtem Eichenholz. Das hält den Holzeinfluss dezent und schenkt dem Wein angenehme Tiefe.