Rioja Favoriten

Reife Frucht und feine Röstaromen

Im Glas zeigt sich der Caballero del Rey Reserva in einem tiefen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. Das Bukett ist ausdrucksstark und vielschichtig: Aromen von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren entfalten sich harmonisch. Ergänzt werden diese durch feine Noten von Vanille, Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken, die aus der Reifung in Barriques resultieren. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Struktur und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Die saftige Frucht harmoniert hervorragend mit den Röstaromen und der dezenten Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Das lange, warme Finale wird von feinen Holznoten und einer angenehmen Würze begleitet.

Vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen

Der Caballero del Rey Reserva passt hervorragend zu klassischen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm oder Wild. Auch zu herzhaften Eintöpfen, würzigen Tapas oder reifen Käsesorten entfaltet dieser Wein seine ganze Stärke und Vielschichtigkeit. Er eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder gesellige Abende mit Freunden.

Spanische Handwerkskunst und Tradition

Der Caballero del Rey Reserva steht für die lange Weinbautradition Spaniens, bei der Leidenschaft und Präzision im Vordergrund stehen. Durch die sorgfältige Selektion der Trauben und den langen Ausbau in Eichenfässern entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die Seele des spanischen Terroirs in sich trägt. Ein Reserva, der durch seine Harmonie und Kraft beeindruckt.

Reife Frucht und klassische Struktur

Im Glas zeigt sich die Edición Histórica Reserva in einem kräftigen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die auf die sorgfältige Reife hinweisen. Das Bukett begeistert mit komplexen Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit Noten von Pflaumen, getrockneten Feigen und einem Hauch Vanille. Subtile Anklänge von Tabak, Zedernholz und Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten Struktur und samtigen Tanninen. Die Fruchtnoten sind saftig und harmonieren perfekt mit feinen Röstaromen, die aus der langen Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern resultieren. Eine gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische, während das lange, anhaltende Finale mit Würze und einem Hauch von Kakao überzeugt.

Perfekter Begleiter zu klassischen Speisen

Der Cune Edición Histórica Reserva harmoniert ideal mit traditionellen spanischen und internationalen Gerichten. Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderfilet, iberischem Schinken oder Wildgerichten. Auch zu kräftigen Tapas, reifen Käsesorten wie Manchego oder deftigen Eintöpfen entfaltet dieser Wein seine ganze Vielschichtigkeit und Eleganz.

CVNE – Meisterhafte Rioja-Tradition seit 1879

Die Compañía Vinícola del Norte de España gehört zu den angesehensten Weingütern Spaniens und hat die Rioja-Tradition entscheidend geprägt. Die Edición Histórica Reserva ist eine besondere Edition, die an die Gründungszeit des Weinguts erinnert und die klassischen Werte der Region in moderner Form interpretiert. Sie steht für handwerkliche Präzision, lange Fassreife und den unverkennbaren Charakter der Rioja Alta.

La Rioja Alta bleibt von allen Rufen nach Neuem unbeeindruckt

Und so sortierte das La Rioja Alta Team an einem Tisch im Keller erneut. Hierauf folgte mit modernster Technologie das Entrappen der Trauben. Dabei trennte sich behutsam die Traube vom Stiel, um kein grobes Tannin zu bilden. Danach ruhte die Maische für kurze Zeit – was typisch für die Bodega La Rioja Alta ist. Während der Tempranillo in Tanks auf natürlichen Hefen vergor, beobachtete und steuerte Julio den Prozess bis zum Umfüllen in die Holzfässer.

Die Fässer fertigte der Böttcher aus amerikanischer Eiche in der hauseigenen Küferei von La Rioja Alta. Bevor der Wein für ein Jahr in der neuen Eiche reifte, trockneten die Fässer für zwei Jahre an der Luft. Anschließend reifte er ein weiteres Jahr in zuvor belegter Eiche. Während des zweijährigen Holzausbaus füllte Julio den Wein alle sechs Monate bei Kerzenlicht um, um die Trubstoffe herauszufiltern. Weitere zwei Jahre Ruhe in der Flasche schreiben den Rest der Erfolgsgeschichte von dem La Rioja Alta La Fundación Reserva 2013. Ein klassischer Rioja war geboren: vielschichtig, elegant und komplex. Die Kreation schuf Julio für uns als Dank für unsere zwanzigjährige Weinfreundschaft.

Tiefes Granatrot mit reifen Aromen

Im Glas zeigt sich die Reserva in einem leuchtenden Granatrot mit feinen ziegelroten Reflexen. Die Nase wird von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume geprägt, begleitet von Noten nach Vanille, Tabak, Gewürzen und einem Hauch Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen, gut integrierter Säure und einer feinen Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang ist lang, elegant und von würzigen Nuancen getragen.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter

Diese Reserva passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderbraten oder Wildgerichten. Auch zu Tapas, gereiftem Manchego oder kräftigen Pastagerichten ist sie eine ausgezeichnete Wahl. Dank ihrer Struktur und Eleganz eignet sich die La Catedral Reserva auch ideal für festliche Anlässe und besondere Dinner.

Bodegas Olarra – Architektur und Wein im Einklang

Bodegas Olarra wurde in den 1970er-Jahren gegründet und zählt heute zu den bedeutenden Produzenten der Rioja. Die Kellerei ist bekannt für ihre beeindruckende Architektur – die „Kathedrale der Rioja“ – und für ihre Weine, die Tradition mit moderner Weinbereitung verbinden. Die La Catedral Rioja Reserva verkörpert diese Philosophie und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus Spaniens berühmtester Weinregion.

Rubinrot mit tiefen Nuancen

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, intensiven Rubinrot. In der Nase entwickeln sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von dezenten Noten von Gewürzen und feinem Vanille-Touch. Am Gaumen zeigt der Tempranillo eine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Fülle, eleganter Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, weich und harmonisch, mit einem Nachhall von roten Beeren und zarten Kräutern.

Vielseitiger Speisebegleiter

Der Palacio de Primavera Tempranillo eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Pastagerichten mit Tomatensauce oder mildem Käse. Auch solo als Wein zum Genießen entfaltet er sein volles Potenzial.

Regionale Tradition im Glas

Die Rioja ist eine Region mit jahrhundertelanger Weinbautradition, bekannt für robuste, fruchtbetonte Weine. Der Palacio de Primavera Tempranillo spiegelt diese Tradition wider: regionaltypisch, ausdrucksstark und zugänglich.

Aromenbild und Struktur mit klarer Kontur

Im Glas zeigt der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva ein dunkles Rubinrot mit leicht gereiften Reflexen. Im Duft verbindet sich Kirsche im Singular mit Beerenfrucht, feinen Kräuternoten und dezenten Nuancen von Eichenholz. Am Gaumen wirkt die Struktur klar und zugänglich: Die Frucht bleibt präsent, begleitet von würzigen Anklängen, einer harmonisch eingebetteten Säure und reifen Tanninen. Die Textur zeigt moderate Fülle und eine angenehme Länge. Im Verlauf treten Noten von feinem Kaffee, Schokolade und dezenten Röstaromen hinzu, ohne den Charakter des Tempranillo zu überlagern. Die finale Aromatik wirkt fokussiert und sortentypisch, sodass sich der Wein stilistisch zwischen traditioneller Rioja und moderner Klarheit bewegt.

Ihr Accord für genusserfüllte Abende

Der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva eignet sich hervorragend für Momente, in denen Ruhe und Genuss im Mittelpunkt stehen. Zu festlichen Essen harmoniert er mit geschmortem Lamm, Rinderbraten oder Entrecôte. Vegetarische Gerichte wie gefüllte Paprika oder Pilzragout unterstreichen seine würzige Seite, während vegane Variationen wie Linsenpastete oder geschmorte Auberginen seine Frucht und Struktur schön aufnehmen. Dieser Reserva passt ebenso in gesellige Abende mit Freunden wie zu einem ruhigen Moment nach einem langen Tag. Durch seine Ausgewogenheit begleitet er klassische mediterrane Küche ebenso sicher wie moderne Interpretationen.

Stilwahrende Qualität mit modernem Touch 

Der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva steht beispielhaft für die Qualität, die Tempranillo aus Alfaro und die Handwerkskultur der Rioja hervorbringen können. Seine Fassreife formt Würze und Struktur, ohne die Frucht zu verdecken. Die technische Ausarbeitung – trockener Ausbau, klar gefasste Säure und ein moderater Alkoholgehalt – verleiht ihm Eleganz und Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre. Wer eine Reserva sucht, die Tradition respektiert und zugleich moderne Klarheit zeigt, findet hier einen Wein mit Charakter, Herkunft und Beständigkeit.