Messegewinner 2026

Der Signature steht für puren Grüner Veltliner-Genuss

Mit seiner Signature-Reihe präsentiert der Winzer gleich mehrere Weine, die die Genusswelt Österreichs repräsentieren. Roman Josef Pfaffl setzt hier einzelnen Rebsorten authentische Denkmäler. So auch dem Grünen Veltliner.

Mit viel Feingefühl gepflegt und gelesen gärt der Pfaffl Grüner Veltliner Signature im Keller schonend und mit viel Geduld. Am Schluss offenbart er das enorme Potential dieser Rebsorte. Kaum verwunderlich, dass dieser Wein gleich mehrfach prämiert und geehrt wurde.

In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen: reife gelbe Früchte verschmelzen mit einem Hauch von Vanille und feinen Röstaromen, die dem Holzfassausbau zu verdanken sind. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay kraftvoll und elegant zugleich, mit einer harmonischen Frische und einer ausgeprägten Fruchtigkeit. Die Struktur bleibt stets präsent, während ein langer Nachhall das Geschmackserlebnis abrundet.

Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner, bei einem entspannten Grillabend auf der Terrasse oder als Highlight bei einem stilvollen Empfang – dieser Chardonnay Reserve passt zu vielen Anlässen. Besonders harmoniert er mit gebratenem Fisch, feinen Geflügelgerichten oder cremigen Käsesorten. Wer Gästen und Freunden einen besonderen Wein präsentieren möchte, trifft mit diesem Tropfen aus Rheinhessen eine ausgezeichnete Wahl.

Nuancen von Holz und Brombeere bilden den Auftakt

Das Gewand des Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve leuchtet in einem dunklen Purpurrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase entdeckt im Bukett Noten von Brombeere und feinem Holz. Subtile Anklänge, die an Lakritze und dunkle Schokolade erinnern, komplettieren den ersten Eindruck.

Der Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve am Gaumen

Über die Lippen kommt der Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve mit vollmundigem Körper und einer straffen Struktur. In diese eingewoben findet sich das voluminöse Tannin, das dennoch nicht überladen wirkt. Brombeergelee und Heidelbeerkompott tanzen auf der Zunge mit Lakritze und Edelbitterschokolade. Der Nachhall ist lang und bis zum Schluss präsent.

Zu Fleischgerichten und in der mediterranen Küche gerne gesehen

Für diese Cuvée sind festliche Momente und auch der gehobene Alltag genau richtig. Sie begeistert solo im Glas zu einem guten Buch oder ruhigen Gesprächen, aber auch zu geselligen Momenten mit Freunden. Große Anlässe wie Hochzeiten, runde Geburtstage und Weihnachtsabende lassen sich gerne vom Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve begleiten. Dort passt der Rotwein schön zu Rinderfilet in Senfsauce, Spareribs, gebratene Ente mit Wurzelgemüse und Seitanrouladen in dunkler Sauce.

Drei Reben und gebrauchtes Holz schenken dem Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve Charakter

Grenache, Mourvèdre und Syrah kommen in der Cuvée des Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve zusammen. Die Grenache gilt in dieser Region als besonders königlich und nimmt daher auch bei diesem Wein den Hauptteil ein. Ergänzt um die beiden anderen Sorten ergibt sich in der Cuvée ein facettenreicher Genussmoment.

Nach der Lese verarbeiten die Winzer die Früchte schonend und mit viel Geduld. Der Xavier Vignon Côtes du Rhône Réserve reift anschließend in Fässern aus gebrauchtem Eichenholz. Das hält den Holzeinfluss dezent und schenkt dem Wein angenehme Tiefe.

Reife Frucht und Schokoladennuancen

Im Glas präsentiert sich der The Choc Zin in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Ergänzt wird die Fruchtigkeit durch feine Noten von Zartbitterschokolade, Vanille und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer samtigen Textur und einer beeindruckenden Tiefe. Die saftigen Fruchtnoten sind perfekt eingebunden und werden von feinen Röstaromen und einer dezenten Süße begleitet. Die weichen, gut ausgereiften Tannine sorgen für Balance und Struktur. Im langen, harmonischen Finale zeigt der Wein erneut seine verführerischen Schokoladen- und Gewürznoten, die ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Perfekter Begleiter zu kräftigen Speisen und süßen Momenten

Der The Choc Zin Primitivo di Manduria harmoniert ideal mit kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Wild oder Lamm. Auch zu Pasta mit würzigen Saucen oder gegrilltem Gemüse passt dieser Wein hervorragend. Seine feine Schokoladennote macht ihn außerdem zu einem Genussbegleiter für Desserts mit dunkler Schokolade oder fruchtigen Nachspeisen wie einem Schokokuchen mit Beeren.

Apulische Tradition trifft Genussvielfalt

In der Region Manduria, dem Herzen des Primitivo-Anbaus, entstehen Weine von unvergleichlicher Intensität und Wärme. The Choc Zin ist ein Ausdruck dieser Tradition, der durch seine geschmeidige Kraft und die süßlich-würzigen Nuancen beeindruckt. Mit Liebe zum Detail und handwerklicher Präzision vinifiziert, bringt dieser Wein die Seele Apuliens in jedes Glas.

Frische Aromen und feine Säure

Im Glas zeigt der Tuk Tuk Vinho Verde eine helle, strohgelbe Farbe mit einem grünen Schimmer. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten, die typisch für Vinho Verde-Weine sind. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer lebendigen Säure und einer feinen Fruchtigkeit, die ihn besonders spritzig und leicht machen. Die feine Mineralität verleiht dem Wein eine angenehme Tiefe und sorgt für einen harmonischen Gesamteindruck. Das Finale ist frisch und knackig.

Perfekter Sommerbegleiter

Der Tuk Tuk Vinho Verde ist ideal für heiße Sommertage und lässt sich hervorragend zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten genießen. Auch als Aperitif oder zu leichten Käsevariationen zeigt der Wein seine Vielseitigkeit. Er ist der perfekte Wein, um den Moment zu genießen und sich an den frischen Aromen zu erfreuen.

Vinho Verde – Tradition aus Portugal

Vinho Verde ist eine der ältesten und bekanntesten Weinbezeichnungen Portugals, und der Tuk Tuk Vinho Verde verkörpert diese Tradition in moderner Form. Mit seinem frischen Charakter und seiner lebendigen Säure ist er ein ausgezeichnetes Beispiel für die Qualität und das Potential dieser Region. Der Tuk Tuk Vinho Verde zeigt, wie ein Wein die Authentizität des Terroirs und die Vielseitigkeit der Trauben in perfekter Harmonie vereinen kann.

Drei rote Reben aus Jumillas Weinbergen

Juan Gil Raíces ist eine Mischung aus Monastrell, Cabernet-Sauvignon und Syrah. Die Winzer entscheiden sich für Monastrell als dominante Rebsorte, um Charakter und Stil Jumillas widerzuspiegeln. In dieser Region mit extremem Klima, sehr geringen Niederschlägen und armen, steinigen Böden gedeihen die Reben vortrefflich. Bei Bodegas Juan Gil lesen Winzer die Trauben von Hand. Die alten Buschreben liefern geringe Erträge und stammen teilweise aus der Zeit vor der Reblauskrise.

Für hochklassige Qualität sortieren die Winzer die Trauben mehrmals: Zunächst im Weinberg während der Lese, später in der Kellerei und schließlich mit einer optischen Selektionsmaschine. Anschließend gärt der Wein in kleinen Tanks. Hiernach füllen ihn die Winzer in kleine Eichenfässer. Auch die Fässer wählt der Kellermeister mit großer Sorgfalt aus und entscheidet sich ausschließlich für das beste Holz, in denen auch andere große Weine der Bodega entstehen.