Klein Favoriten

Exotisch und klassisch im Auftakt

Der Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken kommt in einem hellgolden schimmernden Gewand ins Glas. Seine zart-grünen Reflexe schenken dem Anblick lebhaften Schwung. Die Nase entdeckt im Bukett Nuancen von Stachelbeere und Holunderblüte. Auf die heimische Frucht folgt ein überraschend exotischer Hauch Mango und Honigmelone. Flintige Mineralnuancen machen den Moment rund.

Der Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken am Gaumen

Über die Lippen kommt der Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken mit geschliffenem Körper und einer straffen Struktur. Seine Frucht zeigt sich erneut im Spannungsfeld aus Exotik und heimischen Sorten. Auch die mineralischen Nuancen tauchen auf der Zunge erneut auf und schenken dem Weißweinmoment angenehmen Grip. Im Nachhall ist der Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken geradlinig und spielt mit der langsam ausklingenden Frucht.

Ein vielseitiger Speisebegleiter für Fest und Feierabend

Mit diesem Sauvignon Blanc bringt das Weingut Klein einen ansprechenden Weißwein für zahlreiche Anlässe auf die Flasche. Der fruchtig-lebhaft ausbalancierte Tropfen passt hervorragend zu Sommerhochzeiten und Grillfesten, begleitet aber auch runde Geburtstage und einfach den gehobenen Feierabend stilvoll. Bei Tisch passt der Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken gut zu Pfirsichtarte, Papayasalat und Udon-Nudeln mit scharfer Sauce. Die Winzer empfehlen ihn außerdem zu Toastbrot mit Erdnussbutter, Feigengelee und Ziegenkäse.

Ein Hauch Tonneaux verfeinert den Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken

Der Edenkobener Bergel ist das Zuhause jener Reben, die die Früchte für den Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken liefern. Hier wurzeln die Gewächse in Buntsandstein und vor allem rotem Sandstein. Am Ende der Vegetationszeit lesen die Winzer die Früchte behutsam und bringen Sie zügig in den Keller des Hauses.

Im Anschluss an die behutsame Pressung der Trauben bauen sie ihren Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken zu neunzig Prozent in Edelstahl aus. Zehn Prozent Tonneaux verleihen dem Wein runde Harmonie. Nach einer Ruhezeit auf der Feinhefe gelangt der „Sauvi“ schließlich auf die Flasche.

Edelstahl und Holz, Natur und Qualität formen den Wein

Das Jahr, in dem die Trauben für diesen Grauburgunder heranreiften, bot einen warmen und trockenen Sommer. Tief mussten die umweltschonend kultivierten Reben wurzeln, um sich stets gut versorgt zu wissen. Nach sorgfältiger Lese und schonender Vergärung im Keller baut der Winzer den Klein Grauburgunder vom Kalkmergel zu neunzig Prozent in Edelstahl und zu zehn Prozent in Holz aus. Bei den Kleins entscheidet der Geschmack und nicht das Mostgewicht. Dies ist auch in diesem Tropfen mit jedem Schluck spürbar.

Eleganz und Mineralik im Fokus

Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in einem strahlenden Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit saftigen Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln und etwas Zitrusfrucht, die von floralen Noten und einer feinen Nussigkeit begleitet werden. Eine dezente Kräuterwürze und die mineralische Ader des Kalksteins verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Textur und einem animierenden Säurespiel. Die fruchtigen Noten von Quitte und Melone harmonieren perfekt mit der subtilen Mineralität und einer zarten Cremigkeit. Der lange Abgang überzeugt mit feiner Eleganz und einem angenehm saftigen Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Perfekter Begleiter zu leichten Gerichten

Dieser Weißburgunder passt hervorragend zu leichten Speisen wie frischen Salaten, Geflügelgerichten und Fischvariationen. Auch zu vegetarischen Gerichten, Spargel und mildem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Als vielseitiger Speisenbegleiter macht er sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen eine gute Figur.

Mildes Klima und Karge Böden

Das Weingut Klein liegt in der Pfalz und zeichnet sich durch seine Weinberge auf kargen Kalksteinböden aus, die den Trauben eine besondere Mineralität verleihen. Die Rebstöcke profitieren von der sonnigen Lage und dem milden Klima, wodurch der Weißburgunder eine feine Frucht und klare Struktur entwickelt. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die schonende Vinifikation garantieren höchste Qualität und Ausdrucksstärke in jedem Glas.