Die preisgekrönten Champagnertrüffel von Schell Schokoladen sind eine Spezialität der Manufaktur aus Gundelsheim. Für die Trüffelcremefüllung wird echter Champagner verwendet, kombiniert mit ausgewählten Kakaosorten, frischer Sahne und dunkler Schokolade. Das Ergebnis ist eine Füllung, die sowohl aromatische Frische als auch feine Kakaotiefe besitzt. Die Trüffel verbinden sanfte Brioche-Anklänge mit einer cremigen, leicht fruchtigen Süße – ein Profil, das hervorragend zu klassischen Brut-Champagnern passt.
Die äußere Hülle aus edelherber Schokolade setzt einen klaren Kontrast zum zarten Kern. Die Kombination aus Champagneraromen, feiner Säure und cremiger Textur macht diese Trüffel zu einer der beliebtesten Spezialitäten der Manufaktur. Im Zusammenspiel mit gereiften Schaumweinen entsteht ein einnehmender Genussmoment: Der Wein bringt Frische und Struktur, die Schokolade Tiefe und Schmelz.
Mindesthaltbarkeit: April 2026
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