Grauburgunder-Favoriten

Frische Frucht, florale Akzente und feine Mineralität

Im Glas zeigt sich der Grauburgunder Blue Label in einem hellen, glänzenden Goldgelb. In der Nase eröffnen sich Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit floralen Noten von weißen Blüten und einem Hauch Honigmelone. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren Struktur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und einer feinen mineralischen Note. Die leichte Cremigkeit und die gut eingebundene Säure verleihen ihm eine angenehme Textur und einen langen, eleganten Abgang.

Vielseitiger Begleiter für verschiedene Gerichte

Der Grauburgunder Blue Label passt hervorragend zu leichten Speisen wie Geflügel, gegrilltem Fisch oder Salaten mit Ziegenkäse und Nüssen. Auch zu cremigen Pastagerichten oder milden Käsen entfaltet er seine Frische und Eleganz. Ein idealer Wein für die Sommermonate oder für entspannte, gesellige Abende.

Das Weingut hinter dem Blue Label

Emil Bauer gehört zu den traditionsreichen Weingütern der Pfalz und steht für exzellente Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail werden die Weine im Einklang mit der Natur und modernster Technik vinifiziert. Der Grauburgunder Blue Label zeigt das handwerkliche Können des Weingutes und überzeugt durch seine frische, saubere Frucht und die eleganten Aromen.

Edelstahl und Holz, Natur und Qualität formen den Wein

Das Jahr, in dem die Trauben für diesen Grauburgunder heranreiften, bot einen warmen und trockenen Sommer. Tief mussten die umweltschonend kultivierten Reben wurzeln, um sich stets gut versorgt zu wissen. Nach sorgfältiger Lese und schonender Vergärung im Keller baut der Winzer den Klein Grauburgunder vom Kalkmergel zu neunzig Prozent in Edelstahl und zu zehn Prozent in Holz aus. Bei den Kleins entscheidet der Geschmack und nicht das Mostgewicht. Dies ist auch in diesem Tropfen mit jedem Schluck spürbar.

Christian Spohr ein Meister seines Faches

Er vermag es wie kaum ein Zweiter in Rheinhessen, seinem Grauburgunder Klasse zu verleihen. Bereits seit über zwanzig Jahren erleben seine Weine internationales Renommee. Der Anspruch der Familie, stets nur das Beste auf die Flasche zu bringen, ist festes Zentrum der Philosophie und spiegelt sich auch im Spohr Grauer Burgunder Handwerk trocken.

Die Rebsorte begeistert

Der trockene Grauburgunder von Christian Spohr unterstreicht das Talent des Winzers für echten rheinhessischen Genuss. Auf Löss gewachsen und gereift bieten die Früchte zur Lese reiches Aroma und pralle Saftigkeit. Der Winzer bringt sie in den Keller und verarbeitet sie dort in schonendem Tempo. In Edelstahl bildet sich der Charakter des Spohr Grauer Burgunder Handwerk trocken auf der Feinhefe geruhsam aus und fließt anschließend trocken und süffig auf die Flasche.