Dieses Paket präsentiert die Vielseitigkeit der wohl berühmtesten Rebsorte der Welt. Chardonnay in den Versionen mineralisch, cremig und fassgereift – eine aufregende Reise durch unterschiedliche Regionen und Stilrichtungen.
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Rebsorte:
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Chardonnay
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Land:
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Deutschland
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Geschmack:
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trocken
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Im Glas zeigt sich der Chardonnay Reserve in einem leuchtenden Goldgelb mit zarten Reflexen. Die Nase wird von Aromen reifer gelber Früchte wie Birne und Mirabelle dominiert, ergänzt durch feine Zitrusnoten, Vanille und einen Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Struktur mit einer lebendigen Säure, einer feinen Mineralität und einer subtilen Cremigkeit. Der lange Abgang ist geprägt von Eleganz und einer angenehmen Holzwürze.
Der Metzger Special Cut Chardonnay Reserve passt hervorragend zu edlen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu vegetarischen Speisen wie Spargel oder Kürbisrisotto entfaltet er seine Aromenvielfalt. Dank seiner Vielseitigkeit und Eleganz ist er ideal für festliche Anlässe oder genussvolle Abende.
Das Weingut Metzger steht für innovative Weine, die das Terroir der Pfalz authentisch widerspiegeln. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Chardonnay Reserve eine perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Struktur. Mit großer Sorgfalt und handwerklicher Präzision entstehen hier Weine, die höchsten Ansprüchen gerecht werden und die Eleganz der Rebsorte Chardonnay unterstreichen.
enthält Sulfite , ‐ 13 % vol. Alkohol , Weingut Uli Metzger Langgasse 32 67269 Grünstadt-Asselheim Deutschland E-Mail: info@weinmetzger.de
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Rebsorte:
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Chardonnay
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Land:
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Frankreich
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Geschmack:
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trocken
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Der Wein präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, goldgelben Farbe, die an sonnengereifte Weizenfelder erinnert. In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Aroma. Frische Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, typisch für den Chardonnay, verschmelzen mit den exotischen Düften von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Orangenblüte, die dem Viognier eigen sind. Subtile Anklänge von Honig und Vanille runden das Bouquet ab und zeugen von einer gekonnten Holzfasslagerung. Am Gaumen zeigt sich der Les Mougeottes Réserve Spéciale Chardonnay Viognier vollmundig und ausgewogen. Die lebendige Säure des Chardonnays wird wunderbar ergänzt durch die samtige Textur und die leichte Süße des Viogniers. Reife Fruchtnoten, wie Birne und Ananas, harmonieren perfekt mit den floralen Nuancen und den feinen Gewürznoten, die durch die Lagerung im Eichenfass veredelt werden. Der Wein endet in einem langen, eleganten Abgang mit einem mineralischen Touch, der an kalkhaltige Böden erinnert.
Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten, wie gegrillten Garnelen oder Jakobsmuscheln, zu Geflügel in sahnigen Saucen oder zu gereiftem Weichkäse. Auch als Solist überzeugt der Les Mougeottes Réserve Spéciale Chardonnay Viognier auf ganzer Linie und macht jede Gelegenheit zu einem besonderen Genussmoment.
Die Arbeit der Winzer um den Ort Cébazan fußt auf traditionelle Werte. Im Weinberg arbeiten sie mit der Natur, statt gegen sie. Erst nachdem der Chardonnay und der Viognier ihre volle Reife erlangen, ernten sie die Winzer von Hand. Das geschiet nachts, wenn es kühl ist. Dadurch verhinden sie Oxidation und halten die Frische in den Trauben aufrecht. Das ganze Jahr über arbeitet jeder Winzer von Les Mougeottes für sich. Nach der Lese dann das Highlight. Nun kommen alle mit ihren reifen und gesunden Trauben im Keller zusammen. Nach erneuter Selektion am Sortiertisch stattet ihnen der legendäre Berater Alain Grignon einen Besuch ab. Er unterstützt die Gemeindewinzer beim Ausbau im Keller.
enthält Sulfite , ‐ 12,5 % vol. Alkohol , Les Producteurs Réunis - Les Mougeottes Route National 112 34360 Cébazan Frankreich E-Mail: felix.janssen@lgi-wines.com
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Rebsorte:
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Chardonnay
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Land:
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Frankreich
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Geschmack:
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trocken
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Im Glas zeigt sich der Novellum Chardonnay Réserve in einem intensiven, klaren Goldgelb mit leichten grünen Reflexen. Die brillante Farbe lässt auf eine ausgewogene Reife und Frische schließen und verspricht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Das Bukett dieses Chardonnays ist intensiv und vielschichtig. Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya verbinden sich mit Noten von Zitronencreme und Pfirsich. Hinzu kommen dezente Röstaromen von Vanille, Karamell und einem Hauch von Butter, die von der Teilreifung im Eichenfass herrühren und dem Wein eine warme, elegante Tiefe verleihen. Am Gaumen entfaltet der Novellum Chardonnay seine ganze Fülle. Die Kombination aus cremiger Textur und einer animierenden Säure sorgt für eine hervorragende Balance. Die fruchtigen Noten von Zitrus und reifen Pfirsichen werden von feinen Röstaromen und einer sanften Mineralität untermalt. Der Wein endet in einem langen, weichen Nachhall mit Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln, die dem Wein zusätzliche Raffinesse verleihen.
Dieser Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremigen Saucen sowie zu Pasta-Gerichten mit Trüffeln oder Pilzen. Auch zu mildem, gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl und bringt elegante Aromen in jede Mahlzeit.
Der Domaine Lafage Novellum Chardonnay Réserve beeindruckt durch seine feine Balance aus fruchtiger Frische und cremiger Tiefe. Er ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität der südfranzösischen Chardonnays und ein eleganter, vielseitiger Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.
enthält Sulfite , ‐ 13 % vol. Alkohol , Domaine Lafage Rond-point Mas Miraflors Mas Miraflors 66000 Perpignan Frankreich E-Mail: contact@domaine-lafage.com
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