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Rebsorte:
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Garnacha
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Land:
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Spanien
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Geschmack:
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trocken
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Der Vinícola del Priorat Vi Vermell Black Edition zeigt im Glas ein fast undurchdringliches Purpur. In der Nase reife Schwarzkirsche, Heidelbeere, Graphit und mediterrane Kräuter. Am Gaumen dicht, kraftvoll und doch erstaunlich elegant, mit festem Rückgrat und mineralischem Nachhall. Die Tannine wirken reif, die Frucht bleibt klar – ein Wein, der Kraft nicht mit Lautstärke verwechselt.
Der Vinícola del Priorat Vi Vermell Black Edition ist ideal zu Wildgerichten, Rinderfilet oder geschmorter Lammkeule. Vegetarisch harmoniert er mit Polenta und Steinpilzen, vegan mit Linsenragout und Rosmarin. Ein Wein für Abende, an denen es auf Tiefe ankommt – nicht auf Geschwindigkeit. Perfekt, um den Tag in Ruhe ausklingen zu lassen.
Die Vinícola del Priorat steht für authentische, terroirgeprägte Weine mit moderner Präzision. Die Black Edition beweist, dass auch Genossenschaftsweine im Priorat großen Charakter haben können. Ein Wein, der Herz und Handwerk gleichermaßen zeigt – kraftvoll, mineralisch und unverkennbar Priorat.
enthält Sulfite , ‐ 15 % vol. Alkohol , Vinícola del Priorat Carrer Piró, s/n 43737 Gratallops - (Priorat · Catalunya) Spanien E-Mail: info@vinicoladelpriorat.com
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Rebsorte:
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Tempranillo
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Land:
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Spanien
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Geschmack:
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trocken
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Im Glas zeigt sich der Saborear Gran Reserva in einem tiefen Rubinrot mit leichten ziegelroten Reflexen, die seine Reife widerspiegeln. Das Bukett öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Ergänzt wird die Frucht durch feine Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen wie Nelke und schwarzem Pfeffer, die aus der langen Reife in Eichenfässern resultieren. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Struktur mit sanft eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Tiefe. Die Fruchtnoten verschmelzen perfekt mit feinen Röstaromen und dezenten Anklängen von Kakao und Leder. Das Finale ist lang, elegant und von würzigen Nuancen begleitet, die für einen bleibenden Eindruck sorgen.
Der Saborear Gran Reserva Edición Especial ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Speisen und festlichen Anlässen. Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkeule oder Wildgerichten. Auch zu kräftigen Eintöpfen oder einer Auswahl von gereiften Käsesorten wie Manchego zeigt dieser Wein seine ganze Stärke und Vielseitigkeit.
Die Trauben für den Saborear Gran Reserva Edición Especial stammen aus den besten Weinbergen Spaniens, in denen das Zusammenspiel von Sonne, Boden und Klima ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Weine schafft. Durch die lange Lagerung in Eichenfässern und die zusätzliche Reifezeit in der Flasche gewinnt dieser Wein an Komplexität und Finesse. Ein wahrer Ausdruck spanischer Weintradition und handwerklicher Perfektion.
enthält Sulfite , ‐ 14,5 % vol. Alkohol , Bodegas San Valero Ctra. N-330, km 450 50400 Cariñena, Zaragoza Spanien E-Mail: bsv@sanvalero.com
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Rebsorte:
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Tempranillo
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Land:
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Spanien
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Geschmack:
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trocken
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Im Glas zeigt der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva ein dunkles Rubinrot mit leicht gereiften Reflexen. Im Duft verbindet sich Kirsche im Singular mit Beerenfrucht, feinen Kräuternoten und dezenten Nuancen von Eichenholz. Am Gaumen wirkt die Struktur klar und zugänglich: Die Frucht bleibt präsent, begleitet von würzigen Anklängen, einer harmonisch eingebetteten Säure und reifen Tanninen. Die Textur zeigt moderate Fülle und eine angenehme Länge. Im Verlauf treten Noten von feinem Kaffee, Schokolade und dezenten Röstaromen hinzu, ohne den Charakter des Tempranillo zu überlagern. Die finale Aromatik wirkt fokussiert und sortentypisch, sodass sich der Wein stilistisch zwischen traditioneller Rioja und moderner Klarheit bewegt.
Der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva eignet sich hervorragend für Momente, in denen Ruhe und Genuss im Mittelpunkt stehen. Zu festlichen Essen harmoniert er mit geschmortem Lamm, Rinderbraten oder Entrecôte. Vegetarische Gerichte wie gefüllte Paprika oder Pilzragout unterstreichen seine würzige Seite, während vegane Variationen wie Linsenpastete oder geschmorte Auberginen seine Frucht und Struktur schön aufnehmen. Dieser Reserva passt ebenso in gesellige Abende mit Freunden wie zu einem ruhigen Moment nach einem langen Tag. Durch seine Ausgewogenheit begleitet er klassische mediterrane Küche ebenso sicher wie moderne Interpretationen.
Der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva steht beispielhaft für die Qualität, die Tempranillo aus Alfaro und die Handwerkskultur der Rioja hervorbringen können. Seine Fassreife formt Würze und Struktur, ohne die Frucht zu verdecken. Die technische Ausarbeitung – trockener Ausbau, klar gefasste Säure und ein moderater Alkoholgehalt – verleiht ihm Eleganz und Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre. Wer eine Reserva sucht, die Tradition respektiert und zugleich moderne Klarheit zeigt, findet hier einen Wein mit Charakter, Herkunft und Beständigkeit.
enthält Sulfite , ‐ 13,5 % vol. Alkohol , Bodegas de Familia Burgo Viejo SL C/Concordia 8 26540 Alfaro (Rioja) Spanien E-Mail: bodegas@burgoviejo.com
ZWIESEL KRISTALLGLAS AG Dr.-Schott-Straße 35 94227 Zwiesel Deutschland E-Mail: info.zwiesel@zwiesel-kristallglas.com
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