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Rebsorte:
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Sémillon
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Land:
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Frankreich
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Geschmack:
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süß
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Der Produktionsprozess dieses edlen Sauternes ist geprägt von Sorgfalt und Hingabe. Die Trauben – zumeist Semillon, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle – werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, um nur die perfekt von Edelfäule befallenen Beeren zu selektieren. Diese selektive Lese ist nicht nur extrem aufwendig, sondern auch entscheidend für die außergewöhnliche Qualität des Weines. Nach der Pressung reift der Most langsam in Eichenfässern, wo er seine charakteristische Tiefe, Textur und Komplexität entwickelt.
Im Glas schimmert der Château Lange in leuchtendem Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ebenso intensiv wie verführerisch: Noten von Honig, kandierten Orangen, reifen Aprikosen, Ananas, Maracuja und feinem Gebäck steigen aus dem Glas empor. Florale Akzente wie Akazienblüten und ein Hauch Vanille und Gewürz ergänzen das vielschichtige Duftbild. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, cremig und dennoch von exzellenter Frische durchzogen. Die Süße ist opulent, doch die balancierende Säurestruktur sorgt für eine elegante, fast schwerelose Harmonie. Das Finale ist lang, reich und seidig – ein wahrer Genussmoment.
Der Château Lange Sauternes ist weit mehr als nur ein Dessertwein. Er passt hervorragend zu edlen Speisen wie Foie Gras, Gänseleber-Terrinen oder Blauschimmelkäse wie Roquefort. Auch zu fruchtigen Desserts, Crème brûlée oder einem frischen Obstteller offenbart er seine ganze Klasse. Wer ihn solo genießt, entdeckt Schicht für Schicht neue Facetten – ein echter Meditationswein. Seine Lagerfähigkeit von Jahrzehnten macht ihn zudem zu einem kostbaren Schatz für Sammler und Genießer mit Geduld.
enthält Sulfite , ‐ 13 % vol. Alkohol , Maison Le Star 2, lieu-dit, Cazeau 33540 Gornac Frankreich E-Mail: info@maisonlestar.fr
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Rebsorte:
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Sauvignon Blanc
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Land:
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Frankreich
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Geschmack:
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trocken
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Hellgelb und mit weißgoldenen Glanzlichtern begrüßt der Ocarito Sauvignon Blanc seinen Genießer. Die Nase trifft im Bukett auf eine angenehm fruchtige Natur mit Mango, Honigmelone und Zitruszeste. Das macht neugierig auf den Weißwein am Gaumen.
Im Mund ist der Ocarito Sauvignon Blanc angenehm saftig und mit gutem Trinkfluss ausgestattet. Wieder zeigt sich exotische Frucht und tanzt mit Mango, Honigmelone und Zitrus auf der Zunge. Der Nachhall ist mittellang und bewahrt sich bis zum Schluss lebhaften Charme.
Der Ocarito Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Begleiter für Geburtstagsfeiern, Abendessen mit Freunden und Sommerhochzeiten. Im gehobenen Alltag erweist er sich jedoch als ebenso stilvoller Gast. Bei Tisch harmoniert der Weißwein mit Ziegenkäse auf Baguette, gegrillter Paprika und Meeresfrüchten. Besonders edel gelingt die Kombination mit frischen Austern.
Die Winzer bei Les Vignobles Foncalieu liegen besonderen Wert darauf, dass ihr Weine das Terroir ihrer Heimat spiegeln. Die Trauben für den Ocarito Sauvignon Blanc kultivieren sie inmitten der fruchtbaren Hügellandschaft des Languedoc. Hier genießen sie viele Sonnenstunden und reifen auf den gut durchlässigen Böden perfekt aus.
Nach der Lese verarbeiten die Winzer die Früchte sorgfältig. Jeder Arbeitsschritt im Keller erfolgt im Hinblick auf die Terroirphilosophie des Hauses. Im Ergebnis gelangt ein facettenreicher, für Veganer geeigneter Weißwein auf die Flasche.
enthält Sulfite , ‐ 12 % vol. Alkohol , Les Vignobles Foncalieu Lieu-dit 11290 Arzens Frankreich
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Rebsorte:
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Fiano
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Land:
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Italien
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Geschmack:
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süß
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Im Glas zeigt sich der Nativ Petit Sucrè in einem klaren, goldenen Farbton, der die edle Süße dieses Weins widerspiegelt. Die Nase wird von verführerischen Aromen aus reifen tropischen Früchten wie Mango und Aprikose umhüllt, die sich mit einem Hauch von Honig, Vanille und zarten floralen Noten vereinen. Am Gaumen ist der Petit Sucrè unglaublich weich und rund, mit einer harmonischen Süße, die von einer lebendigen Säure getragen wird. Diese Frische verleiht dem Wein eine ausgezeichnete Balance und verhindert, dass die Süße zu schwer wird. Das Finale ist lang und elegant, mit einem leicht würzigen Nachklang, der den Eindruck eines raffinierten Weins verstärkt.
Der Nativ Petit Sucrè ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Desserts, besonders zu Torten, Crème Brûlée oder Obstböden. Auch zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Blauschimmelkäse passt dieser Wein hervorragend und hebt die Aromen des Käses wunderbar hervor. Seine harmonische Süße und Frische machen ihn zu einem perfekten Abschluss für ein festliches Dinner oder einen gemütlichen Abend.
Das Weingut Nativ in der Toskana hat sich auf die Herstellung hochwertiger, authentischer Weine spezialisiert, die das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln. Mit einer Mischung aus modernster Weinbaukunst und traditioneller Handwerkskunst entstehen hier Weine, die für ihre Eleganz und Vielseitigkeit bekannt sind. Der Nativ Petit Sucrè ist ein hervorragendes Beispiel für das Engagement des Weinguts, Weine von höchster Qualität zu produzieren.
enthält Sulfite , ‐ 12 % vol. Alkohol , Società Agricola Nativ S.r.l. Via Zigarelli 14 83100 Avellino Italien
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Rebsorte:
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Trebbiano
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Land:
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Italien
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Geschmack:
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trocken
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Im Glas leuchtet der Bertagna Lugana in einem hellen, klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von delikaten Aromen weißer Blüten, gelber Früchte wie Birne und Apfel sowie Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch Mandeln und feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, harmonisch und ausgewogen – mit einer feinen Textur, lebendiger Säure und einem sauberen, langen Abgang, der seine Herkunft vom Gardasee nicht verleugnet.
Ob zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder feiner mediterraner Küche – der Cantina Bertagna Lugana ist ein hervorragender Speisebegleiter. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder Gemüseantipasti. Auch solo, gut gekühlt als Aperitif, überzeugt er mit seiner Klarheit und Finesse. Sein ausgewogenes Aromenspiel macht ihn zum idealen Sommerwein, der aber auch zu jeder anderen Jahreszeit seinen Platz findet.
Die Cantina Bertagna legt großen Wert auf handwerkliche Sorgfalt, nachhaltige Bewirtschaftung und schonende Vinifikation. Der Lugana ist ein Paradebeispiel für die Philosophie des Hauses: ein Wein, der sowohl Herkunft als auch Handwerk widerspiegelt und mit jedem Schluck Lust auf mehr macht. Wer einen charaktervollen, fein balancierten Weißwein aus Norditalien sucht, wird hier fündig.
enthält Sulfite , ‐ 13 % vol. Alkohol , Cantina Bertagna Via Madonna della Porta, 14 46040 Cavriana MN Italien E-Mail: info@cantinabertagna.it
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Rebsorte:
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Gewürztraminer
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Land:
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Italien
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Geschmack:
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trocken
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Im Glas präsentiert sich der Kössler Gewürztraminer in einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi und exotischen Früchten begleitet. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Frische, begleitet von einer feinen Mineralität und einem eleganten, trockenen Abgang. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure macht diesen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis.
Dieser Gewürztraminer eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Dank seiner Frische und Eleganz ist er auch ein idealer Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Runden.
Das Weingut Kössler, gelegen in den Hügeln von Appiano in Südtirol, steht für hochwertige Weine, die mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Durch die Kombination traditioneller Methoden mit modernen Techniken entstehen hier Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.
enthält Sulfite , ‐ 14 % vol. Alkohol , Kellerei Kössler Unterrainer Straße, 17B 39050 San Paolo BZ Italien E-Mail: info@koessler.it
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Rebsorte:
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Garganega
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Land:
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Italien
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Geschmack:
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halbtrocken
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Im Glas zeigt der Cielo Bianco Di Gio ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase duftet nach Apfel, Zitrone, Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance aus Frische und milder Frucht, begleitet von sanfter Säure. Der Wein wirkt lebendig, rund und leichtfüßig – ein unkomplizierter Genuss, der mit seiner Klarheit und Reinheit überzeugt.
Der Cielo Bianco Di Gio ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen. Er passt hervorragend zu Pasta mit Gemüse, gebratenem Fisch oder sommerlichen Salaten. Vegetarisch harmoniert er mit Risotto und Zucchini, vegan mit Couscous und Kräutern. Auch als Aperitif bringt er Frische und Freude ins Glas – perfekt für entspannte Momente mit Freunden.
Die Trauben für den Cielo Bianco Di Gio stammen aus den sonnigen Hügeln Venetiens, wo das gemäßigte Klima und die kalkhaltigen Böden den Trauben Frucht und Frische verleihen. Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut, um seine klare Aromatik zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der für moderne italienische Weintradition steht: zugänglich, elegant und voller Lebensfreude.
enthält Sulfite , ‐ 12,5 % vol. Alkohol , CIELO E TERRA S.p.A. Via IV Novembre, 39 36050 MONTORSO VIC. (VI) Italien E-Mail: info@cieloeterravini.com
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