Grauburgunder-Favoriten

Frische Frucht, florale Akzente und feine Mineralität

Im Glas zeigt sich der Grauburgunder Blue Label in einem hellen, glänzenden Goldgelb. In der Nase eröffnen sich Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit floralen Noten von weißen Blüten und einem Hauch Honigmelone. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer klaren Struktur und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und einer feinen mineralischen Note. Die leichte Cremigkeit und die gut eingebundene Säure verleihen ihm eine angenehme Textur und einen langen, eleganten Abgang.

Vielseitiger Begleiter für verschiedene Gerichte

Der Grauburgunder Blue Label passt hervorragend zu leichten Speisen wie Geflügel, gegrilltem Fisch oder Salaten mit Ziegenkäse und Nüssen. Auch zu cremigen Pastagerichten oder milden Käsen entfaltet er seine Frische und Eleganz. Ein idealer Wein für die Sommermonate oder für entspannte, gesellige Abende.

Das Weingut hinter dem Blue Label

Emil Bauer gehört zu den traditionsreichen Weingütern der Pfalz und steht für exzellente Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail werden die Weine im Einklang mit der Natur und modernster Technik vinifiziert. Der Grauburgunder Blue Label zeigt das handwerkliche Können des Weingutes und überzeugt durch seine frische, saubere Frucht und die eleganten Aromen.

Im Bukett herrlicher Fruchtausdruck

Das Auge entdeckt beim Wageck Grauburgunder Kies und Kalk ein warm gelbgoldenes Strahlen, dem silberne Reflexe Tiefe schenken. Im Bukett kommen fruchtige Nuancen von Birne und Ananas zum Vorschein. Ein zarter Ton von Petrichor begleitet sie und macht neugierig auf den Terroircharakter am Gaumen.

Der Wageck Grauburgunder Kies und Kalk am Gaumen

Der erste Schluck ist beim Wageck Grauburgunder Kies und Kalk die stimmige Fortsetzung des ersten Eindrucks in der Nase. Saftige Birne und lebhafte Ananas bleiben dem Genießer treu. Mit straffer Struktur und elegantem Schliff eröffnet der Weißwein dann den Blick auf sein Terroir. Griffiger Kalkstein und feuchte Kiesel verwöhnen die Sinne und harmonieren mit dem insgesamt milden Charakter des Weins. Im Nachhall ist der Wageck Grauburgunder Kies und Kalk dann mittellang, geradlinig und weiter terroirbetont.

Zur Frühlingsküche und darüber hinaus genussvoll

Der Wageck Grauburgunder Kies und Kalk begleitet festliche Augenblicke mit besonderem Talent. Sommerhochzeiten, runde Geburtstage und bestandene Prüfungen feiern Genießer deshalb gerne mit diesem Weißweinmoment aus der Pfalz. Doch auch im gehobenen Alltag kommt der Grauburgunder stilvoll ins Glas. Bei Tisch passt er schön zu weißem Spargel mit Kartoffeln und heller Sauce, Spargelsalat mit Hühnerbruststreifen und abseits der Spargelsaison zu Pasta in Sahnesaucen, Flammkuchen und Champignonrahmsuppe.

Bissersheimer Böden schenken dem Wageck Grauburgunder Kies und Kalk Charakter

Die Trauben für den Wageck Grauburgunder Kies und Kalk gedeihen in der berühmten Lage Bissersheimer Steig. Hier wurzeln die Reben tief in Kalkstein und Löss, wobei sie an der Oberfläche auf vielfältige Kiesel treffen. Die Früchte reifen an dieser Stelle gesund und voll aus, bevor die Winzer sie behutsam lesen und in den Keller bringen. Der Wageck Grauburgunder Kies und Kalk gärt in Edelstahl und dies bei niedrigen Temperaturen. Damit stellen die Winzer sicher, dass er seine schlanke Struktur behält. Die malolaktische Gärung rundet den Weißwein ab und lenkt den Blick auf das feine Terroir.

Edelstahl und Holz, Natur und Qualität formen den Wein

Das Jahr, in dem die Trauben für diesen Grauburgunder heranreiften, bot einen warmen und trockenen Sommer. Tief mussten die umweltschonend kultivierten Reben wurzeln, um sich stets gut versorgt zu wissen. Nach sorgfältiger Lese und schonender Vergärung im Keller baut der Winzer den Klein Grauburgunder vom Kalkmergel zu neunzig Prozent in Edelstahl und zu zehn Prozent in Holz aus. Bei den Kleins entscheidet der Geschmack und nicht das Mostgewicht. Dies ist auch in diesem Tropfen mit jedem Schluck spürbar.