Torbreck ist einer führenden Weinproduzenten im australischen Barossa Valley, spezialisiert auf die Rebsorte Shiraz. Das Weingut ist besonders bekannt für sein kraftvolles und aromatisches Flaggschiff Run Rig Shiraz (hergestellt aus 120-160 Jahre alten Rebstöcken mit einem Schuss Viognier) sowie The Laird, ein Einzellagen-Shiraz und einer der teuersten Weine Australiens. Das Portfolio basiert auf Rhône-Sorten wie Grenache, Mourvedre, Viognier, Marsanne und Roussanne.
Das Weingut wurde 1994 vom legendären Weinmacher David Powell gegründet. Der Name Torbreck stammt von einem Wald in der Nähe von Inverness in Schottland. Dass Powell dem Weingut diesen Namen gab, ist seiner Zeit in den schottischen Highlands geschuldet, wo er einst als Holzfäller arbeitete. Viele der Weine tragen ebenfalls schottische Namen. Die Trauben wurden ursprünglich zugekauft, mittlerweile besitzt man einige der ältesten Weinberge der Region. Chief Winemaker ist Ian Hongell, eine der angesehensten Persönlichkeiten der Region, der zuvor die entsprechende Position bei Peter Lehmann Wines innehatte.
Das selbsterklärte Ziel von Torbreck ist schlicht die besten Weine Australiens herzustellen. Handarbeit im Weinberg und bei der Lese, rigorose Ertragsreduktion sowie modernste Kellertechnik sind für die Arbeit daher selbstverständlich. Neben Kraft und Finesse zeichnet die Torbreck-Weine stets ein unverwechselbarer Terroir-Charakter aus. Die Spitzenqualität wird auch von der internationalen Fachpresse honoriert. Mehrfache Auszeichnungen mit 100/100 Punkten von Robert Parker Wine Advocate & Co sind hier keine Seltenheit. Das Weingut zählt weltweit zur absoluten Highclass.