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Vier Flaschen Folge 61 Maximilian Wilm + versandkostenfrei (D)

Auf den Merkzettel
  • Enthaltene Weine
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    Riesling
    Deutschland
    trocken

    Der Spiess Herrenberg Riesling stammt aus gehobener Lage

    Im Weingut Spiess begrenzen die Winzer die Erträge ihrer Rieslingreben auf rund vierzig Hektoliter je Hektar. So gelangt hocharomatisches Lesegut in den Keller. Der Oppenheimer Herrenberg als geradezu optimale Lage für den Riesling bringt mineralische Finesse in den Wein.

    Nach selektiver Handlese wählen die Winzer ausschließlich gesunde, hochqualitative Trauben aus und verarbeiten diese schonend. Der Spiess Herrenberg Riesling ruht nach der langsamen Gärung noch mehrere Monate auf der Vollhefe. Hierbei gewinnt der Weißwein seinen unvergleichlichen Schmelz.

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    enthält Sulfite  ‐  13 % vol. Alkohol Weingut Spiess GbR Gaustraße 2 67595 Bechtheim Deutschland

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    Cabernet Sauvignon
    Deutschland
    trocken

    Christian und Johannes Spiess kreieren den Spiess Cabernet Sauvignon » S « mit Bedacht

    Die Trauben für den Spiess Cabernet Sauvignon » S « reifen in der sonnigen Region Wonnegau heran. Hier nehmen die Früchte nicht nur die Natur des mineralreichen Bodens, sondern auch das warme Klima in sich auf. Christian und Johannes Spiess lesen die Trauben von Hand und wählen dabei nur die besten aus. Im Keller vergären sie den Rotwein schonend. Anschließend reift der Spiess Cabernet Sauvignon » S « neun Monate lang im Holzfass und erlangt dabei seinen kräftigen Charakter.

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    enthält Sulfite  ‐  14,5 % vol. Alkohol Weingut Spiess GbR Gaustraße 2 67595 Bechtheim Deutschland

    16 Bewertungen
    Chenin Blanc
    Frankreich
    Brut

    Bouvet Ladubay steht für großartigen Crémant

    Im weißen Assemblage Spécial vereint Patrice Monmousseau die Weißweinreben Chardonnay und Chenin Blanc. Folglich handelt es sich um einen Blanc de Blancs Crémant. In der Heimat des Weinguts sind diese weißen Genüsse eher selten. Viel häufiger produzieren die Winzer hier Blanc de Noirs aus Rotweinreben. Das Lesegut stammt von kalkhaltigen Böden des Anbaugebiets. Die Trauben reifen hier optimal aus und genießen die wärmende Sonne an der Loire.

    Im Weingut kreiert Patrice Monmousseau den Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire nach der bewährten Méthode Traditionnelle. Er verzichtet auf Holz und lässt den Schaumwein 18 Monate lang auf der Hefe reifen. Als Teil der Appellation d´Origine Crémant de Loire Contrôlée entspricht der weiße Assemblage Spécial höchsten Ansprüchen. Nicht umsonst ist der Name Bouvet Ladubay eine wahre Größe unter den Schaumweinhäusern Frankreichs.

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    enthält Sulfite  ‐  12,5 % vol. Alkohol Bouvet-Ladubay Saint-Hilaire-Saint-Florent 49400 Saumur Frankreich

    37 Bewertungen
    Tempranillo
    Spanien
    trocken

    Trauben aus einem einzigen Weinberg füllen die Holzfässer

    Winzerin María Larrea arbeitet mit Hand und Herz an ihren achtzig Jahre alten Reben. Das Biegen der Rebstöcke und Begrünen des Bodens im Frühjahr, Geizen der Triebe und Entfernen vom Blattwerk im Sommer sind nur wenige von vielen Maßnahmen, die María vornimmt. Damit erzielt und erreicht sie eine gesunde Reife der Trauben und garantiert geballten Geschmack im Rotwein. Das atlantisch-mediterrane Mikroklima und die eisenhaltigen Ton- und Schwemmlandböden tun ihr übriges für hohe Qualität.

    Im Herbst bringen sie und ihr Team aus Erntehelfern das Lesegut in den kühlen Weinkeller. Dort angekommen, vergärt sie den Rotwein im Edelstahl bei niedrigen Temperaturen. Im Anschluss reift der Caballero del Rey Rioja Reserva achtzehn Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Weitere achtzehn Monate ruht er im Weinkeller, bevor er auf den Markt gelangt. María Larrea schwärmt vom Caballero del Rey Rioja Reserva und dem Jahrgang 2016: „Das Jahr war trocken und heiß im La Rioja. Der Rotwein trumpft mit Frische und Reife zugleich auf". María ist überzeugt: „Mit dem Vorbild des 16. Jahrhundert und neuen Technologien treffe ich garantiert den Nerv von heute.“

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    enthält Sulfite  ‐  14 % vol. Alkohol Compañía Vinícola del Norte de España – Caballero del Rey Barrio de la Estación, s/n 26200 Haro, La Rioja Spanien

  • Das Weinpaket zur 61. Folge des Vier Flaschen Weinpodcasts mit einer spannenden Auswahl:

    Caballero del Rey Reserva 2017

    Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire

    Spiess Herrenberg Riesling 2019

    Spiess Cabernet Sauvignon » S « 2018

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    Bewertung bezieht sich auf Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire

    Super

    Von Maria A. am 10.12.2020

    Sehr gut, bin total zufrieden

    1137 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Bewertung bezieht sich auf Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire

    Sehr gut

    Von Anton am 23.11.2020

    Der Neue macht Spaß!

    857 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Bewertung bezieht sich auf Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire

    Geile Brause

    Von Marcel am 26.11.2020

    Ich weiß jetzt, womit ich Weihnachten und Silvester anstoßen werde! Mehr muss man nicht ausgeben.

    677 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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