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  • Enthaltene Weine
    7 Bewertungen
    Grüner Veltliner
    Österreich
    Vor über dreißig Jahren erkannte Roman Pfaffl das ungeheure Potenzial des Grünen Veltliners. Er füllte ihn als einer der Ersten als Qualitätswein ab, was ihm den Spitznamen "Mr. Veltliner" eintrug. Das Zepter übertrug er 2011 an seinen Sohn und jetzigen Kellermeister Roman Josef. Dieser führt die beeindruckende Erfolgsgeschichte des Weinguts weiter. Zahlreiche Prämierung und Ehrungen sprechen eine deutliche Sprache.
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    enthält Sulfite  ‐  13 % vol. Alkohol Weingut R&A Pfaffl Schulgasse 21 2100 Stetten Österreich

    4 Bewertungen
    Grauburgunder
    Deutschland
    Trocken

    Es hat den Anschein, als würde der vielfach ausgezeichnete Winzer Eric Manz mit seinen Reben reden. Mit Hingabe und Leidenschaft versteht er es, das Optimum an Klasse aus den Reben zu holen. So entwickelt er Charakterweine mit schöner Stilistik. Sein trockener Grauburgunder ist ein Kundenliebling. Die Trauben stammen von Parzellen rund um Weinolsheim. Die Lössböden dort sind reich an Kalk. Sie verleihen dem Wein eine besondere mineralische Note und Charme. Daneben überzeugt er vom ersten Schluck an mit ausdrucksstarken Fruchtaromen und seiner süffigen Art.

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    enthält Sulfite  ‐  12,5 % vol. Alkohol Weingut Manz GbR Lettengasse 6 55278 Weinolsheim Deutschland

    20 Bewertungen
    Grauburgunder
    Deutschland
    trocken

    Edelstahl und Holz, Natur und Qualität formen den Wein

    Das Jahr, in dem die Trauben für diesen Grauburgunder heranreiften, bot einen warmen und trockenen Sommer. Tief mussten die umweltschonend kultivierten Reben wurzeln, um sich stets gut versorgt zu wissen. Nach sorgfältiger Lese und schonender Vergärung im Keller baut der Winzer den Klein Grauburgunder vom Kalkmergel 2020 zu neunzig Prozent in Edelstahl und zu zehn Prozent in Holz aus. Bei den Kleins entscheidet der Geschmack und nicht das Mostgewicht. Dies ist auch in diesem Tropfen mit jedem Schluck spürbar.

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    enthält Sulfite  ‐  13 % vol. Alkohol Weingut Klein GbR & Gerhard Klein GmbH - Weinhaus Weinstraße 38 76835 Hainfeld

    27 Bewertungen
    Chardonnay
    Frankreich
    trocken

    Den Chardonnay Vieilles Vignes kreieren Winzer in Saint-Chinian im Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs. Oberhalb des Anbaugebietes ragen die Cevennen in die Höhe. Unterhalb schließen die Pyrenäen die Region ab. Die Edelrebe Chardonnay wächst in einem mediterranen Klima, welches wegen der Nähe zur Küsten heiße und trockene Sommer prägt. Auch die Gebirgszüge wirken sich mit feuchter und kühler Luft positiv auf die Reife der Trauben aus. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in Sandstein, Schiefer, Kalk und Ton. Chardonnays, aus solch einem Terroir, sind bekannt für ihren schmelzigen, gar buttrigen Charakter.

    Naturnaher Weinbau prägen den Terroirwein

    Die Winzer von Les Mougeottes hegen ihre kleinen Weinberge. Dort wächst noch sattes Grün zwischen den Rebstöcken. Hier finden die Bienen gerne ihren Weg hin, um vom Klee zu naschen. Die Chardonnay-Trauben lesen alle Winzer von Hand. Das geschieht in den frühen Morgenstunden, um die Trauben keiner hohen Temperaturen auszusetzen, was sie frisch und knackig hält. Im Keller angekommen, versammeln sich alle Winzer mit ihrem gesunden Lesegut und selektieren die Trauben erneut am Sortiertisch.

    Traditioneller Ausbau im Weinkeller

    Den Ausbau im Keller begleitet der bekannte Berater Alain Grignon. Er half bereits vielen kleinen Weingütern und betreute große Betriebe wie LGI Wines. Nach einer kurzen Mazeration pressen er und die Les Mougeottes Winzer das Erntegut vorsichtig ab. Die Weinbereitung sowie der Reifungsprozess erfolgen unter dem Einfluss mehrer gerösteter französischer Eichenfässer. Nach der Gärung rühren die Männer und Frauen die feine Hefe regelmäßig auf. Dadurch entsteht der samtig weiche Körper im Chardonnay Vieilles Vignes.

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    enthält Sulfite  ‐  13,5 % vol. Alkohol Les Producteurs Réunis - Les Mougeottes Route National 112 34360 Cébazan Frankreich

    0 Bewertungen
    Sauvignon Blanc
    Frankreich
    trocken

    Zwei Rebsorten zwischen den Fluten des Entre-Deux-Mers

    Sauvignon Blanc und Sémillon fließen in den Château de Beauregard-Ducourt Entre-Deux-Mers. Die zugehörigen Reben wachsen auf einer nachhaltig bewirtschafteten Fläche von 17,5 Hektar im Guyot-Stil. Verantwortlich für den Weinbau ist Philippe Ducourt. Er entscheidet über die notwendigen Schritte im Weinberg und führt das Lesegut zu idealer Reife.

    Ist es dann soweit, gelangen die Trauben frühmorgens in das Gut. Der Winzer Jérèmy Ducourt presst den Most aus den Beeren und beginnt mit der alkoholischen Gärung. Hierbei erhöht er die Temperatur schrittweise von zwölf auf zwanzig Grad Celsius. Den Wein baut er im Anschluss auf der Hefe in thermoregulierten Edelstahltanks aus. So entstehen jährlich rund 135.000 Flaschen Château de Beauregard-Ducourt Entre-Deux-Mers.

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    enthält Sulfite  ‐  12,5 % vol. Alkohol Vignobles Ducourt Lieu-dit le Hourc 33760 Ladaux Frankreich

    10 Bewertungen
    Sauvignon Blanc
    Neuseeland
    trocken

    Tahuna oder übersetzt in Maori „Sandbank” bezieht sich auf die Küstenebenen, die Marlborough und die Hawke's Bay charakterisieren. Mehr als 2000 Stunden Sonnenschein strömen in jede Flasche Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc. Sie finden Ausdruck in puren und vor allem fruchtigen Aromen, die so natürlich sind wie die Natur selbst. Sie vergären den Wein in Edelstahltanks, um den aromatischen Fruchtcharakter zu erhalten. Nach der Gärung belassen sie ihn für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe. Dadurch entwickelt er seine Textur und Komplexität. Dies gibt im Gesamtergebnis einen frischen, fruchtigen Weißwein mit viel leckerer Exotik im Duft und Geschmack.

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    enthält Sulfite  ‐  12,5 % vol. Alkohol Tahuna Wines PO Box 2234, Stortford Lodge Hastings, 4171 Neuseeland Importeur: Sileni Estates Europe Ltd, FY4 2RP Blackpool, UK & D-RP 907183, abgefüllt für Sileni Estates Europe Ltd, FY4 2RP, UK in D-55450 Langenlonsheim

  • Unser Weißwein Frühlingspaket bestehend aus:

    1x Klein Grauburgunder vom Kalkmergel trocken 2020

    1x La Consequence Chardonnay 2019

    1x Les Mougeotte Chardonnay Vieilles Vignes 2020

    1x Manz Grauburgunder trocken 2020

    1x Pfaffl Grüner Veltliner Signature 2020

    1x Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2020

  • Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Bewertung bezieht sich auf Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2020

    Gut

    Von Anonym am 11.04.2021

    Schön, neuseeländisch, empfehlenswert

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    Bewertung bezieht sich auf Klein Grauburgunder vom Kalkmergel trocken 2020

    klassewein

    Von Anonym am 04.04.2021

    6 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Bewertung bezieht sich auf Pfaffl Grüner Veltliner Signature 2020

    Grüner Veltliner Signature 2020

    Von Karin am 04.04.2021 Verifizierter Kauf

    Ausgezeichnete Treue im Geschmack wie im Vorjahr, bin begeistert!

    7 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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