Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage 2022

• Lange auf der Feinhefe gelagert
• Im Holzfass ausgebaut
• Mit wilden Hefen vergoren

Das Weingut van Volxem an der Saar blickt auf eine lange Tradition zurück. Mit Roman Niewodniczanski an der Spitze erreichte das Haus in den vergangenen Jahren zahlreiche neue Höhepunkte. Aus steilen Lagen und von kargen Schieferböden stammen die Weine des Hauses wie der Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage: Ausdrucksstark, mineralisch und elegant.

Mineralisch fruchtiges Rieslingbukett

Goldgelber Glanz und zart grünlich schimmernde Reflexe zeichnen das optische Erscheinungsbild des Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage aus. Im Bukett offenbart der Riesling von der Saar seinen konzentriert eleganten Charakter: Reifer Pfirsich und Aprikosenfrucht vereinen sich mit weißer Frühlingsblüte. Eine erdig mineralische Nuance schimmert hindurch und verweist auf das Terroir.

Der Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage am Gaumen

Am Gaumen setzt der Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage fort, was im Bukett begann. Hier kommen Pfirsich und Aprikose noch einmal zum Vorschein, paaren sich mit würziger Schiefernote und einem feinen Anklang Holz. Der cremige Schmelz schenkt dem Riesling seinen mundfüllenden, weichen Körper. Im langen Nachhall bleibt er dieser Linie treu: Verwöhnung pur mit viel Frucht und Stein.

Exklusiver Saarwein für anspruchsvolle Anlässe

Im Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage spiegelt sich das Terroir der Weinregion Saar. Der Name van Volxem und der erhabene Charakter dieses Weißweins sorgen gemeinsam für einen exklusiven Genussmoment. Daher nimmt es der Geisberg Riesling gern mit außergewöhnlichen Anlässen wie Hochzeiten, Firmengründungen und runden Geburtstagen auf. Zu Hühnerbrust in Sahnesauce, gelbem Curry mit Kichererbsen und Tofu sowie zu einer Pfirsichtarte mit Mürbeteig passt der Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage perfekt.

Im Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage zeigt sich Leidenschaft

In der Lage, welche die Trauben für diesen Riesling hervorbringt, herrscht ein besonderes Mikroklima. Zwölf Hektar groß ist der Anteil, den van Volxem im Ockfener Geisberg bewirtschaftet. Nach sorgsamer Handlese und der Auswahl nur der besten Trauben pressen die Winzer die Früchte behutsam.

Der Van Volxem Geisberg Riesling Kabinett Grosse Lage gärt spontan mit wilden Hefen in Edelstahl. Zwischen zehn und elf Monate verbringt er anschließend in Eichenholz. Ganz im Stile des Hauses gelangt auch dieser Wein ohne Schönung auf die Flasche.