{"id":9660,"date":"2019-08-26T15:56:00","date_gmt":"2019-08-26T13:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=9660"},"modified":"2021-02-11T08:41:55","modified_gmt":"2021-02-11T07:41:55","slug":"mitarbeiterinterview-mit-thomas-aus-der-abteilung-einkauf-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/mitarbeiterinterview-mit-thomas-aus-der-abteilung-einkauf-4\/","title":{"rendered":"Mitarbeiterinterview mit Thomas aus der Abteilung Einkauf"},"content":{"rendered":"\n

Wer bist du und welche T\u00e4tigkeit \u00fcbst du bei Silkes Weinkeller aus?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mein Name ist Thomas B. und ich bin Mitarbeiter im Einkauf.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

In drei Worten: Was ist Deine Aufgabe bei Silkes Weinkeller?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Administration, Statistik, Qualit\u00e4tssicherung<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Wie bist Du zu Silkes Weinkeller gekommen?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Ich habe mich initiativ bei Silkes Weinkeller als Verk\u00e4ufer beworben.<\/p>

Da ich aus einem anderen Bereich, der Wein-Sensorik, komme, habe ich zun\u00e4chst ein sechsw\u00f6chiges Praktikum im Weinkeller absolviert. Dadurch hatte ich die M\u00f6glichkeit, die Abl\u00e4ufe besser kennenzulernen. Danach stieg ich als Mitarbeiter in der Auftragsbearbeitung ein. Inzwischen bin ich im Weineinkauf t\u00e4tig.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Was gef\u00e4llt Dir am besten an Deiner Arbeit bei Silkes Weinkeller?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Ich mag es, kreativ zu arbeiten. Deshalb gef\u00e4llt mir die Pflege der Artikel im Onlineshop. Dazu geh\u00f6ren das ansprechende Pr\u00e4sentieren und Darstellen unserer Weine. Hier kann ich mein Wissen und schriftliches K\u00f6nnen einbringen \u2013 beispielsweise f\u00fcr Verkostungsnotizen.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Was ist deine Lieblingsrebsorte und warum?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Mein Lieblingswein ist der Moselriesling, weil ich zweihundert Meter von der Mosel gewohnt, Rieslingtrauben aus Steillagen in der N\u00e4he von Trier gelesen habe und ich die Menschen der Region einfach mag. Au\u00dferdem liebe ich die feine Kr\u00e4uterw\u00fcrzigkeit, das S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Spiel und den Schmelz der Weine.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Welches Weinland findest du besonders spannend und warum?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Besonders spannend finde ich das Weinland S\u00fcdafrika aufgrund einer Begebenheit beim Studium, als eine Kommilitonin einen mitgebrachten s\u00fcdafrikanischen Rotwein der gesamten Fachschaft vorstellte und die anf\u00e4ngliche Zur\u00fcckhaltung einem \u00fcberschw\u00e4nglichen Enthusiasmus wich. Dabei ging es haupts\u00e4chlich um die rauchigen Nuancen, die ich sehr mag.<\/p>

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Hat sich deine Vorliebe f\u00fcr Wein w\u00e4hrend deiner Zeit bei Silkes Weinkeller ver\u00e4ndert?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Mein Geschmack hat sich insofern ver\u00e4ndert, dass ich mittlerweile eine gewisse Erwartungshaltung einem Wein gegen\u00fcber habe. Ich nehme Wein zun\u00e4chst gerne \u00fcber den Geruchssinn wahr.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Welchen Beruf haben sich Deine Eltern f\u00fcr Dich vorgestellt?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Meine Eltern hatten keine bestimmte Vorstellung f\u00fcr mich. Ich hatte die M\u00f6glichkeit, Lebensmitteltechnologie in Ungarn zu studieren. Spezialisiert habe ich mich auf die Wein- und Sektherstellung.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Ein gutes Glas Wein braucht zur Begleitung\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

…einen Entspannungsmoment. Ich genie\u00dfe gerne auch mal ein Glas Wein zum Essen. Als Solist muss mich der jeweilige Wein aber trotzdem \u00fcberzeugen k\u00f6nnen.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Was macht f\u00fcr Dich einen Wein zu einem guten Wein?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Das Bouquet ist wichtig. Zum Beispiel das Bouquet eines Sauvignon Blancs oder einer Scheurebe. Au\u00dferdem die Struktur und Dichte beim Rotwein<\/a> und R\u00f6stnoten im Abgang. F\u00fcr mich ist es die Kunst der Winzer, Rebsorten so zu verschneiden, dass eine gelungene Komposition entsteht.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Hast Du eine lustige Anekdote aus Deinem Berufsalltag?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Eine lustige Anekdote ist es vielleicht nicht, aber ein sch\u00f6nes Erlebnis bei Silkes Weinkeller. Ich wei\u00df noch, dass ich meinen ersten Arbeitstag 2014 w\u00e4hrend der Fu\u00dfball-WM hatte. Wir sa\u00dfen mit der Gesch\u00e4ftsleitung, Familienmitgliedern und Kollegen zusammen, um die WM im Public Viewing zu verfolgen. Mir gefiel der Kollektivgeist der Runde.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Inhaltsverzeichnis<\/p>\n