{"id":9599,"date":"2019-08-23T14:51:21","date_gmt":"2019-08-23T12:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=9599"},"modified":"2021-02-11T08:42:34","modified_gmt":"2021-02-11T07:42:34","slug":"winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/","title":{"rendered":"Winzerview: 14 Fragen an Paolo Sartirano von San Silvestro"},"content":{"rendered":"\n<p>Novello, Italien: Paolo Sartirano ist seit 1986 der Besitzer von Sartirano Figli Cantine e Vigneti und Costa di Bussia Tenuta Arnulfo in Monforte d&#8217;Alba. Er hat mehr als 30 Jahre Erfahrung im Barolo-Anbau. Wir durften ihm unsere 14 Winzerview-Fragen stellen.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69eaf187e6df3\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69eaf187e6df3\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#1_Wie_weit_reichen_Ihre_Erinnerungen_an_das_Leben_auf_dem_Weingut_zurueck\" >1. Wie weit reichen Ihre Erinnerungen an das Leben auf dem Weingut zur\u00fcck?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#2_Was_macht_Ihnen_an_Ihrem_Job_besonders_viel_Freude\" >2. Was macht Ihnen an Ihrem Job besonders viel Freude?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#3_Wie_sieht_Ihr_typischer_Tag_auf_Ihrem_Weingut_aus\" >3. Wie sieht Ihr typischer Tag auf Ihrem Weingut aus?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#4_Was_ist_das_Besondere_an_Ihrer_Region\" >4. Was ist das Besondere an Ihrer Region?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#5_Was_ist_das_Besondere_an_Ihrem_Weingut\" >5. Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#6_Was_weiss_fast_niemand_ueber_Ihr_Weingut_und_worauf_sind_Sie_besonders_stolz\" >6. Was wei\u00df fast niemand \u00fcber Ihr Weingut und worauf sind Sie besonders stolz?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#7_Wie_viele_verschiedene_Weine_produzieren_Sie_im_Jahr\" >7. Wie viele verschiedene Weine produzieren Sie im Jahr?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#8_Gibt_es_bei_Ihnen_zuhause_nur_Weine_vom_eigenen_Weingut_oder_probieren_Sie_auch_gerne_einmal_etwas_Anderes\" >8. Gibt es bei Ihnen zuhause nur Weine vom eigenen Weingut oder probieren Sie auch gerne einmal etwas Anderes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#9_Auf_welchen_Wein_sind_Sie_besonders_stolz_und_warum\" >9. Auf welchen Wein sind Sie besonders stolz und warum?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#10_Und_wie_geniessen_Sie_diesen_Wein_am_liebsten\" >10. Und wie genie\u00dfen Sie diesen Wein am liebsten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#11_Wie_viele_Flaschen_fuellen_Sie_im_Jahr_ab\" >11. Wie viele Flaschen f\u00fcllen Sie im Jahr ab?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#12_Seit_wann_arbeiten_Sie_mit_Silkes_Weinkeller_zusammen_und_wie_kam_es_dazu\" >12. Seit wann arbeiten Sie mit Silkes Weinkeller zusammen und wie kam es dazu?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#13_Was_ist_fuer_Sie_das_Besondere_an_der_Zusammenarbeit_mit_Silkes_Weinkeller\" >13. Was ist f\u00fcr Sie das Besondere an der Zusammenarbeit mit Silkes Weinkeller?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#14_Sie_waren_bei_Silkes_Weinmesse_dabei_Wie_hat_es_Ihnen_gefallen\" >14. Sie waren bei Silkes Weinmesse dabei. Wie hat es Ihnen gefallen?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-14-fragen-an-paolo-sartirano-von-san-silvestro\/#Weine_vom_Weingut_San_Silvestro\" >Weine vom Weingut San Silvestro<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Wie_weit_reichen_Ihre_Erinnerungen_an_das_Leben_auf_dem_Weingut_zurueck\"><\/span>1. Wie weit reichen Ihre Erinnerungen an das Leben auf dem Weingut zur\u00fcck?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Am 26. Juni 1988, einem regnerischen Sonntagnachmittag, erfuhr ich von einem guten Freund der Familie, dass ein \u00e4lterer Herr seine Bussia-Weinberge in Monforte d\u2019Alba zum Verkauf stellen wollte. Um ungef\u00e4hr 14 Uhr fuhr ich zu diesen Parzellen, da ich neugierig war, wie sie aussehen und ob es ein interessantes St\u00fcck Land f\u00fcr mich sein k\u00f6nnte. Nachdem ich etwas herumgeklettert war und bis zu den Knien im Matsch stand, verliebte ich mich direkt. An diesem Sonntag um 22 Uhr kaufte ich die Weinberge. Seitdem habe ich es nicht bereut und liebe sie immer noch.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Was_macht_Ihnen_an_Ihrem_Job_besonders_viel_Freude\"><\/span>2. Was macht Ihnen an Ihrem Job besonders viel Freude?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Die Arbeit des Weinproduzenten ist sicherlich die sch\u00f6nste der Welt. Zu sehen, wie die Reben wachsen und die Entwicklung der Trauben verfolgen zu k\u00f6nnen, ist unglaublich spannend. Aber das Spannendste ist der Geschmack \u2013 auf den Geschmack der neuen Ernte zu warten, mit der Neugier, die Fr\u00fcchte zu sehen und die Unterschiede zu den vorherigen Jahren herauszuschmecken. Nach 30 Jahren merkt man, wie fantastisch es ist, dass jedes Jahr anders schmeckt und andere Erinnerungen und Emotionen mit sich bringt.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Wie_sieht_Ihr_typischer_Tag_auf_Ihrem_Weingut_aus\"><\/span>3. Wie sieht Ihr typischer Tag auf Ihrem Weingut aus?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Die Tage auf den Weinbergen beginnen sehr fr\u00fch. Das ist auch meine liebste Zeit. Ich kann direkt meine Arbeit organisieren, durch die Reihen der Reben gehen und den Geruch der Erde einatmen. Das gibt mir Kraft und Energie f\u00fcr den ganzen Tag. Die Arbeit, die ich am meisten mag, ist das Beschneiden der Reben. Man steht dem Wein allein gegen\u00fcber, beobachtet ihn aufmerksam und trifft Entscheidungen f\u00fcr die n\u00e4chsten drei Jahre. Man sieht, was man in der Vergangenheit an Arbeit reingesteckt hat und welche M\u00f6glichkeiten dir die Natur als Antwort gibt. Man muss die Natur respektieren und zur selben Zeit die Reben z\u00e4hmen, um die beste m\u00f6gliche Qualit\u00e4t zu erhalten.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Was_ist_das_Besondere_an_Ihrer_Region\"><\/span>4. Was ist das Besondere an Ihrer Region?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Die Region \u201eLanghe\u201c ist eine sehr besondere Region. Die aneinandergereihten H\u00fcgel bieten eine sehr abwechslungsreiche, einzigartige Landschaft. So sind auch die Weine, die hier produziert werden. Sie sind einzigartig und besonders. Von jedem Weinberg wird ein Wein mit anderem Charakter \u201egeboren\u201c. So heben sie sich alle voneinander ab. Manchmal schaue ich auf unsere Weinberge und frage mich, wie viele Menschen durch diese Weine zu besonderen Emotionen und Reden inspiriert werden. Dieses St\u00fcck Land ist von unsch\u00e4tzbarem Wert f\u00fcr uns \u2013 und f\u00fcr mich ist es ein sch\u00f6ner Gedanke, dass es f\u00fcr immer da sein wird und uns \u00fcber die Zeit, um immer mehr sch\u00f6ne Momente bereichert.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Was_ist_das_Besondere_an_Ihrem_Weingut\"><\/span>5. Was ist das Besondere an Ihrem Weingut?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Zu wissen, dass meine Weinberge seit 1874 an diesem Ort existieren. Die Menschen von damals haben diesen Ort geschaffen und ber\u00fchmt gemacht. Schon 1890 exportierte Luigi Arnulfo den Barolo unter dem Namen \u201cvino fino\u201d nach Kalifornien. Das zu wissen und zu sch\u00e4tzen ist etwas ganz Besonderes f\u00fcr mich. Die Struktur eines bestimmten Bodens verleiht den Weinen, die aus ihnen hervorgehen, unverwechselbare Eigenschaften und h\u00f6chste Qualit\u00e4t \u2013 Weine, die im Laufe der Zeit ihre Eigenschaften verfeinern und ihre hohe Qualit\u00e4t best\u00e4tigen.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Was_weiss_fast_niemand_ueber_Ihr_Weingut_und_worauf_sind_Sie_besonders_stolz\"><\/span>6. Was wei\u00df fast niemand \u00fcber Ihr Weingut und worauf sind Sie besonders stolz?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Es erf\u00fcllt mich mit Stolz, der Winzer eines der ber\u00fchmtesten Weine der Welt, n\u00e4mlich des Barolo, zu sein.<br>Ich habe keine Geheimnisse. Ich mag es, mit meinen Freunden und Kunden transparent umzugehen. Die Weinkeller und die Weinberge sind offen f\u00fcr alle und ich liebe es, mit jedem, der Interesse an diesem Wein hat, ein Gl\u00e4schen meines Barolos zu teilen. Es ist mein ganzer Stolz und meine Art, diesem St\u00fcck Land f\u00fcr jedes Jahr unglaublicher Traubenqualit\u00e4t und den gro\u00dfartigen Weinen, die daraus entstehen, zu danken.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Wie_viele_verschiedene_Weine_produzieren_Sie_im_Jahr\"><\/span>7. Wie viele verschiedene Weine produzieren Sie im Jahr?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Barolo wird in vier verschiedenen Ausbaustufen produziert. Barolo docg Bussia, Barolo docg vineyard Campo dei Buoi, Barolo docg Bussia Riserva und Barolo docg Bussia Luigi Arnulfo.<br>Mit der Nebbiolo-Traube kreieren wir au\u00dferdem den \u201cLanghe doc Nebbiolo\u201d. Mit der Barbera-Traube produzieren wir weitere Variationen des Barbera: den Barbera d&#8217;Alba doc und den Campo del Gatto. Die kleine Produktion von Dolcetto d&#8217;Alba und Langhe doc Chardonnay runden unsere Bandbreite ab.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinberg-ausblick.jpg\" alt=\"\" data-id=\"9602\" data-full-url=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinberg-ausblick.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?attachment_id=9602\" class=\"wp-image-9602\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinberg-ausblick.jpg 768w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinberg-ausblick-300x137.jpg 300w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinberg-ausblick-293x134.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinstock.jpg\" alt=\"\" data-id=\"9603\" data-full-url=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinstock.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?attachment_id=9603\" class=\"wp-image-9603\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinstock.jpg 768w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinstock-300x137.jpg 300w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinstock-293x134.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\"><a href=\"https:\/\/www.sansilvestrovini.com\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"Weingut San Silvestro (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">Weingut San Silvestro<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Gibt_es_bei_Ihnen_zuhause_nur_Weine_vom_eigenen_Weingut_oder_probieren_Sie_auch_gerne_einmal_etwas_Anderes\"><\/span>8. Gibt es bei Ihnen zuhause nur Weine vom eigenen Weingut oder probieren Sie auch gerne einmal etwas Anderes?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Wein ist eine Leidenschaft, die man nicht auf die selbstproduzierten Werke beschr\u00e4nken kann. Die Verkostung von Weinen aus anderen Regionen ist ein Ansporn zur eigenen Weiterentwicklung.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Auf_welchen_Wein_sind_Sie_besonders_stolz_und_warum\"><\/span>9. Auf welchen Wein sind Sie besonders stolz und warum?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Der Wein, der mich mit besonderem Stolz erf\u00fcllt, ist der Barolo docg Bussia Luigi Arnulfo. In diesem besonderen Wein versuche ich, das Naturgegebene mit der Auswahl der besten Trauben zu vereinen, um das Bestm\u00f6gliche herauszuholen. Die lange Mazeration der Traubenh\u00e4ute erlaubt es mir, einen ganz pers\u00f6nlichen Fingerabdruck bei der Herstellung zu hinterlassen. Dieser macht den Wein einzigartig.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Und_wie_geniessen_Sie_diesen_Wein_am_liebsten\"><\/span>10. Und wie genie\u00dfen Sie diesen Wein am liebsten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Ich bin der Meinung, dass Wein mit Freunden getrunken und geteilt werden muss.<br>Die Kombination mit einigen Gerichten kann sicherlich den Charakter eines einzelnen Weins hervorheben. Mir ist es dennoch am wichtigsten, Emotionen hervorzurufen. Ein Wein, der das schafft, ist erinnerns- und sch\u00e4tzenswert.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"9604\" data-full-url=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?attachment_id=9604\" class=\"wp-image-9604\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe-293x195.jpg 293w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-weinrebe.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"9605\" data-full-url=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?attachment_id=9605\" class=\"wp-image-9605\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung-293x195.jpg 293w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/winzer-paolo-sartirano-san-silvestro-herstellung.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Wie_viele_Flaschen_fuellen_Sie_im_Jahr_ab\"><\/span>11. Wie viele Flaschen f\u00fcllen Sie im Jahr ab?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>80.000 Flaschen pro Jahr.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Seit_wann_arbeiten_Sie_mit_Silkes_Weinkeller_zusammen_und_wie_kam_es_dazu\"><\/span>12. Seit wann arbeiten Sie mit Silkes Weinkeller zusammen und wie kam es dazu?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Ich bin seit \u00fcber drei Jahren ein Zulieferer von Silkes Weinkeller. John-Phillip Kautsch, den ich bis dato schon jahrelang kannte, \u00fcberzeugte mich davon, ein Teil der \u201eFamilie\u201c zu werden. Ich bin heute sehr gl\u00fccklich \u00fcber diese Entscheidung.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Was_ist_fuer_Sie_das_Besondere_an_der_Zusammenarbeit_mit_Silkes_Weinkeller\"><\/span>13. Was ist f\u00fcr Sie das Besondere an der Zusammenarbeit mit Silkes Weinkeller? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Meine kleine Produktion verschafft mir den Vorteil, meine Kunden selbst aussuchen zu k\u00f6nnen \u2013 welche dann oft zu meinen Freunden werden. Durch Silkes Weinkeller bekam ich die M\u00f6glichkeit, sicherzugehen, dass mein Wein in die H\u00e4nde von Wein-Genie\u00dfern kommt, die meine Leidenschaft teilen. Somit ist jeder Tropfen in guten H\u00e4nden, welche die harte Arbeit zu sch\u00e4tzen wissen.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"14_Sie_waren_bei_Silkes_Weinmesse_dabei_Wie_hat_es_Ihnen_gefallen\"><\/span>14. Sie waren bei Silkes Weinmesse dabei. Wie hat es Ihnen gefallen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Neben der Weinherstellung genie\u00dfe ich es sehr, in Kontakt mit Kunden zu treten und mit ihnen \u00fcber meine Weine zu diskutieren. Die von Silkes Weinkeller veranstaltete Messe ist zweifellos eine der interessantesten Gelegenheiten, um Kunden pers\u00f6nlich zu treffen und das Team, das alles so sorgf\u00e4ltig organisiert, besser kennenzulernen. Es f\u00fchlt sich an als w\u00e4re man ein Teil einer Familie.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weine_vom_Weingut_San_Silvestro\"><\/span>Weine vom Weingut San Silvestro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barbaresco-gaia-principe-2021.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/san-silvestro-barbaresco-gaia-principe-2021.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu San Silvestro Barbaresco Gaia Principe 2021 von San Silvestro\"\n                        title=\"San Silvestro Barbaresco Gaia Principe 2021\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barbaresco-gaia-principe-2021.html\" target=\"_blank\">San Silvestro Barbaresco Gaia Principe 2021<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>San Silvestro<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Piemont<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Italien > Nebbiolo > Piemont > San Silvestro\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Italien > Nebbiolo > Piemont > San Silvestro\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Nebbiolo<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: San Silvestro<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Barbaresco DOCG<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barbaresco-gaia-principe-2021.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">17,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barbaresco-gaia-principe-2021.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-patres-2021.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/san_silvestro_barolo_patres_2016(5).jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu San Silvestro Barolo Patres 2021 von San Silvestro\"\n                        title=\"San Silvestro Barolo Patres 2021\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-patres-2021.html\" target=\"_blank\">San Silvestro Barolo Patres 2021<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>San Silvestro<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Piemont<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Italien > Nebbiolo > Piemont > San Silvestro\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Italien > Nebbiolo > Piemont > San Silvestro\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Nebbiolo<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: San Silvestro<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Barolo DOCG<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-patres-2021.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">29,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-patres-2021.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-riserva-2019.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/san-silvestro-barolo-riserva-oj(1).jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu San Silvestro Barolo Riserva 2019 von San Silvestro\"\n                        title=\"San Silvestro Barolo Riserva 2019\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-riserva-2019.html\" target=\"_blank\">San Silvestro Barolo Riserva 2019<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>San Silvestro<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Piemont<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Italien > Nebbiolo > Piemont > San Silvestro\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Italien > Nebbiolo > Piemont > San Silvestro\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: \u00fcber 40 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Nebbiolo<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: San Silvestro<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Barolo DOCG<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-riserva-2019.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">44,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/san-silvestro-barolo-riserva-2019.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/san-silvestro-roero-arneis-2025.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/san-silvestro-roero-arneis-2021(4).jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu San Silvestro R\u00f6ro Arneis 2025 von San Silvestro\"\n                        title=\"San Silvestro R\u00f6ro Arneis 2025\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/san-silvestro-roero-arneis-2025.html\" target=\"_blank\">San Silvestro R\u00f6ro Arneis 2025<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>San Silvestro<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Piemont<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Italien > Arneis > Piemont > San Silvestro\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Italien > Arneis > Piemont > San Silvestro\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: bis 10 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Arneis<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Wei\u00dfwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: San Silvestro<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Roero Arneis DOCG<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/san-silvestro-roero-arneis-2025.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">9,50 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/san-silvestro-roero-arneis-2025.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Novello, Italien: Paolo Sartirano ist seit 1986 der Besitzer von Sartirano Figli Cantine e Vigneti und Costa di Bussia Tenuta Arnulfo in Monforte d&#8217;Alba. Er hat mehr als 30 Jahre Erfahrung im Barolo-Anbau. Wir durften ihm unsere 14 Winzerview-Fragen stellen. 1. Wie weit reichen Ihre Erinnerungen an das Leben auf dem Weingut zur\u00fcck? Am 26. Juni 1988, einem regnerischen Sonntagnachmittag, erfuhr ich von einem guten Freund der Familie, dass ein \u00e4lterer Herr seine Bussia-Weinberge in Monforte d\u2019Alba zum Verkauf stellen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9606,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[24,25,27,22,28],"class_list":["post-9599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinblatt-serien","category-winzerview","tag-handwerk","tag-weingut","tag-weinregion","tag-weinwissen","tag-winzer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9599"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12980,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9599\/revisions\/12980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}