{"id":8997,"date":"2018-12-09T14:55:00","date_gmt":"2018-12-09T13:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=8997"},"modified":"2021-02-10T13:48:54","modified_gmt":"2021-02-10T12:48:54","slug":"bodegas-amaren-der-mutter-zu-ehren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/bodegas-amaren-der-mutter-zu-ehren\/","title":{"rendered":"Bodegas Amaren: Der Mutter zu Ehren"},"content":{"rendered":"\n<p>Im Schutze der Sierra Cantabria und mit Ausblick auf den breiten Ebro k\u00f6nnte das Weingut Bodegas Amaren kaum idyllischer liegen. Hier schuf Juan Luis Ca\u00f1as vor einigen Jahren einen Ort, der seine Weintr\u00e4ume erf\u00fcllen sollte. Mit Bodegas Amaren schlie\u00dft sich der Kreis der Jubil\u00e4ums-Weing\u00fcter.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ead0b649a9f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ead0b649a9f\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/bodegas-amaren-der-mutter-zu-ehren\/#Weingeschichte_in_Samaniego\" >Weingeschichte in Samaniego<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/bodegas-amaren-der-mutter-zu-ehren\/#Auf_gesunden_natuerlichen_Wein_bedacht\" >Auf gesunden, nat\u00fcrlichen Wein bedacht<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/bodegas-amaren-der-mutter-zu-ehren\/#Der_Jubilaeumswein_Amaren_Club_Familia_20\" >Der Jubil\u00e4umswein:&nbsp; Amaren Club Familia 20<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/bodegas-amaren-der-mutter-zu-ehren\/#Weine_von_der_Bodegas_Amaren\" >Weine von der Bodegas Amaren<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weingeschichte_in_Samaniego\"><\/span>Weingeschichte in Samaniego<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Amaren_1.jpg\" alt=\"\" width=\"770\" height=\"578\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Das urige D\u00f6rfchen Samaniego liegt inmitten der malerischen Region Rioja Alavesa. Hier wollte Juan Luis Ca\u00f1as 1995 ganz neue Wege gehen und erschuf eine neue Weinlinie. Der Name \u201eAmaren\u201c kommt dabei nicht von ungef\u00e4hr \u2013 denn auf Baskisch bedeutet er \u201eMutter\u201c. Der junge Ca\u00f1as setzte nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit der im Jahr 2016 gegr\u00fcndeten eigenen Bodega einer Frau ein Denkmal, die f\u00fcr ihn von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung war: seiner Mutter \u00c1ngeles. Das beweist, wie wichtig die Familie f\u00fcr Juan Luis Ca\u00f1as ist. Er tritt aber nicht unbedingt in die Fu\u00dfstapfen seines Vaters Luis Ca\u00f1as, sondern hat bis heute seinen ganz eigenen Stil kreiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Ziel der neuen Bodega sollte es sein, Wein zu erzeugen, der den Charakter der Rioja Alavesa auf nie dagewesene Art und Weise spiegelt. Mit diesem Gedanken im Herzen und hochwertigen Tempranillo-Rebst\u00f6cken rund um das Gut folgt Juan Luis Ca\u00f1as seiner Vision konsequent. \u201eBeton, Stein und Holz\u201c sind laut Ca\u00f1as die Essenz seines Guts. Doch nat\u00fcrlich fehlen auch Tradition, hohes Qualit\u00e4tsbewusstsein und ungebrochener Enthusiasmus nicht.<\/p>\n\n\n\n<p>65 Hektar Weinberge umrahmen das Gut in Samaniego. Hier gedeihen Rebst\u00f6cke mit einem Alter von zwischen 35 und ganzen 110 Jahren \u2013 was den Weinen Finessenreichtum, Tiefgang und Charakter verleiht. Das zehnk\u00f6pfige Team arbeitet hier auf respektvolle Weise im Einklang mit der Natur und versorgt Genie\u00dfer in aller Welt mit gro\u00dfen Weinen.<br>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Auf_gesunden_natuerlichen_Wein_bedacht\"><\/span>Auf gesunden, nat\u00fcrlichen Wein bedacht<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Amaren_2.jpg\" alt=\"\" width=\"776\" height=\"427\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Handarbeit steht im Zentrum der Philosophie bei Bodegas Amaren. Lediglich tierische Zugkraft dient den Mitarbeitern des Hauses als Unterst\u00fctzung. Bei der Pflege seiner Weinberge achtet Juan Luis Ca\u00f1as darauf, das Land auf so nat\u00fcrliche Weise wie nur m\u00f6glich zu n\u00e4hren und mit respektvollem Weinbau auf die Umwelt zu achten. Gelesen wird selbstverst\u00e4ndlich nur von Hand. Die Trauben gelangen dann im Oktober mit Hilfe kleiner Boxen in das Weingut, wo sie eine Nacht lang bei sechs Grad lagern. Hierbei vollzieht sich eine interzellul\u00e4re Mazeration, welche die Nutzung des vollen Prim\u00e4r-Aromas erleichtert. Damit auch wirklich nur das Beste in den Wein gelangt, wird das Lesegut doppelt von Hand gelesen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der sp\u00e4teren Weinproduktion setzt Juan Luis Ca\u00f1as auf den Ausbau seiner Tropfen in Beton-Tanks, wie es zu Lebzeiten seiner Mutter \u00fcblich war. Hier entwickelt sich der Wein gut gesch\u00fctzt vor Temperaturschwankungen zu einem fruchtigen und stabilen Genusserlebnis.<br>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_Jubilaeumswein_Amaren_Club_Familia_20\"><\/span>Der Jubil\u00e4umswein:&nbsp; Amaren Club Familia 20<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Amaren_3.jpg\" alt=\"\" width=\"773\" height=\"580\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Mit dem Amaren Club Familia 20 feiern wir unser diesj\u00e4hriges Jubil\u00e4um. Er besteht aus Tempranillo sowie Graciano, reift sechzehn Monate lang in Holzf\u00e4ssern und bringt gro\u00dfe Komplexit\u00e4t ins Glas. Die dunkle F\u00e4rbung, seine Rassigkeit und angenehme Eleganz vereint dieser Tropfen mit delikaten W\u00fcrznoten, Aromen von dunklen Beeren und feinen Ankl\u00e4ngen, die an Kaffee, Schokolade und Trockenfrucht erinnern. Saftigkeit, sanfte Holznuancen und ein ausbalanciertes S\u00e4urespiel machen den lange lagerf\u00e4higen Club Familia 20 zu einem perfekten Aush\u00e4ngeschild f\u00fcr seine Heimat.<\/p>\n\n\n\n<p>Und wer nach diesem Genussmoment noch nicht genug von Juan Luis Ca\u00f1as und Bodegas Amaren hat, findet weitere gro\u00dfartige Weine, die genau wie unser Jubil\u00e4umstropfen mit Leidenschaft und Liebe kreiert wurden. Auch der reinsortige Amaren Tempranillo Reserva besticht mit seinem komplexen Charakter und frischer Energie. Dunkle Frucht, florale Ankl\u00e4nge und Kaffeenoten spielen in diesem Tropfen miteinander. Ebenfalls Zeit nehmen sollten sich Amaren-Fans f\u00fcr den\u00a0\u00c1ngeles de Amaren, mit dem Juan Luis seiner Mutter ein weiteres Mal Ehre erweist. Tempranillo sowie Graciano zeigen sich hier im kr\u00e4ftigen Wechselspiel und offenbaren Holunder sowie Kirsche, dezentes Holz und herrlich weiche Tannine.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weine_von_der_Bodegas_Amaren\"><\/span>Weine von der Bodegas Amaren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/angeles-de-amaren(1).png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Angeles de Amaren 2019 von Bodegas Amaren\"\n                        title=\"Angeles de Amaren 2019\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" target=\"_blank\">Angeles de Amaren 2019<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Bodegas Amaren<\/p><\/div>  <div>Land: Spanien<\/div> <div>Anbauregion: Rioja<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Tempranillo > Rioja > Bodegas Amaren\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Weingut Van Volxem,Rheingau,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoholisiertem Wein,Ch\u00e2t0<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Tempranillo > Rioja > Bodegas Amaren\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Tempranillo<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Bodegas Amaren<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Rioja DOCa<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">17,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Schutze der Sierra Cantabria und mit Ausblick auf den breiten Ebro k\u00f6nnte das Weingut Bodegas Amaren kaum idyllischer liegen. 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