{"id":8916,"date":"2019-06-16T13:08:00","date_gmt":"2019-06-16T11:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=8916"},"modified":"2021-02-10T14:12:21","modified_gmt":"2021-02-10T13:12:21","slug":"feta-das-original-kommt-aus-griechenland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/feta-das-original-kommt-aus-griechenland\/","title":{"rendered":"Wein und K\u00e4se: Feta \u2013 das Original kommt aus Griechenland"},"content":{"rendered":"\n<p>Er ist wei\u00df, bricht leicht auseinander und bleibt nur in seiner leicht milchigen Lake frisch: Feta. Dieser besondere K\u00e4se mit seiner salzig-w\u00fcrzigen Note ist bereits seit Jahrhunderten eine feste Gr\u00f6\u00dfe in der Genusswelt. Zeitweilig mussten die Griechen sogar um das Namensrecht k\u00e4mpfen, denn auch andere Nationen und ihre K\u00e4sereien wollten sich die Beliebtheit des Fetas zunutze machen. Heute steht offiziell fest: Echter Feta ist ein griechisches Produkt.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a08965a388dc\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a08965a388dc\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/feta-das-original-kommt-aus-griechenland\/#Die_Geschichte_des_Fetas\" >Die Geschichte des Fetas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/feta-das-original-kommt-aus-griechenland\/#Wie_der_griechische_Kaese_hergestellt_wird\" >Wie der griechische K\u00e4se hergestellt wird<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/feta-das-original-kommt-aus-griechenland\/#Kulinarik_Feta_in_der_Kueche_und_zu_Wein\" >Kulinarik: Feta in der K\u00fcche und zu Wein<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/feta-das-original-kommt-aus-griechenland\/#Weinempfehlungen_zu_Feta\" >Weinempfehlungen zu Feta<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Geschichte_des_Fetas\"><\/span>Die Geschichte des Fetas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/feta-da-original-kommt-aus-griechenland_1.jpg\" alt=\"Feta zerbr\u00f6selt und Tomaten\" class=\"wp-image-4552\" width=\"775\" height=\"517\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Aufzeichnungen aus dem sp\u00e4ten 15. Jahrhunderts beweisen es: Schon damals wurde in Griechenland K\u00e4se erzeugt, der dem heutigen Feta \u00e4hnlich war. Um ihr Produkt m\u00f6glichst lange haltbar zu machen, legten die Hersteller den K\u00e4se in F\u00e4ssern mit Salzlake ein.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Namen \u201eFeta\u201c gelangte das Traditionsprodukt jedoch erst im 17. Jahrhundert. Er stammt vom griechischen Wort \u201efetta\u201c, das \u00fcbersetzt \u201eScheibe\u201c bedeutet und weist darauf hin, dass der K\u00e4se bereits damals in Scheiben lagerte.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcber die Jahrhunderte hinweg steigerte sich die Bekannt- und Beliebtheit des Fetas deutlich. L\u00e4ngst wussten Genie\u00dfer auch au\u00dferhalb Griechenlands vom wei\u00dfen Genussmoment \u2013 und die Nachfrage stieg. Dem versuchten K\u00e4sereien mit eigenen Alternativen zu begegnen und stellten diese nicht selten aus Kuhmilch her.<\/p>\n\n\n\n<p>Erst 2002 entschied die EU-Kommission im Rahmen einer Verordnung, dass ausschlie\u00dflich der wei\u00dfe, in Salzlake gereifte Schafs- und Ziegenmilchk\u00e4se aus Griechenland und jenen Inseln, die zur fr\u00fcheren Pr\u00e4fektur Lesbos geh\u00f6ren, als \u201eFeta\u201c bezeichnet werden darf. Alternativen erkennen Verbraucher heute an Namen wie \u201eHirtenk\u00e4se\u201c oder auch \u201eK\u00e4se nach Feta Art\u201c. Sie haben mit dem Original aus Griechenland jedoch wenig gemeinsam.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_der_griechische_Kaese_hergestellt_wird\"><\/span>Wie der griechische K\u00e4se hergestellt wird<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der echte Feta wird auf traditionelle Weise produziert. Hierf\u00fcr erzeugen die Verantwortlichen zun\u00e4chst einen K\u00e4sebruch aus Schafs- und meist auch Ziegenmilch, bei dem sich Molke und der etwas festere Bruch trennen. Die Molke wird in diesem Fall jedoch nicht entsorgt, sondern behutsam umgef\u00fcllt und zu etwa f\u00fcnfzehnprozentiger Salzlake verarbeitet.<\/p>\n\n\n\n<p>In dieser Lake liegt der zu Scheiben geschnittene K\u00e4sebruch dann maximal sechs Wochen und verliert w\u00e4hrend dieser Zeit zunehmend an Feuchtigkeit. Das Resultat der Reifung ist ein K\u00e4se mit einem Fettgehalt von rund 45 Prozent Fett in Trockenmasse, der nur unter Ausschluss von Sauerstoff haltbar bleibt. Nach dem \u00d6ffnen und dem Abgie\u00dfen der Salzlake kommt es relativ z\u00fcgig zur Oxidation und einem unangenehm s\u00e4uerlichen Aroma. Daher sollte Feta z\u00fcgig aufgebraucht und nicht au\u00dferhalb seiner Lake gelagert werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kulinarik_Feta_in_der_Kueche_und_zu_Wein\"><\/span>Kulinarik: Feta in der K\u00fcche und zu Wein<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/feta-das-original-kommt-aus-griechenland_2.jpg\" alt=\"Rotwein und Salat mit Feta K\u00e4se\" class=\"wp-image-4545\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>In der K\u00fcche l\u00e4sst sich Feta vielf\u00e4ltig einsetzen. Er eignet sich als frische Beilage zu w\u00fcrzigen Salaten, kann jedoch auch warm zum \u00dcberbacken oder zum Verfeinern von Saucen verwendet werden. In Kombination mit frischem Gem\u00fcse und Oliven erg\u00e4nzt Feta-Rohkostplatten, zu klassischer Moussaka mit Aubergine und Hackfleisch sorgt er f\u00fcr die besondere W\u00fcrznote. Wer Feta gerne ins Zentrum seiner Genussmomente stellen m\u00f6chte, serviert ihn als Grill- oder Ofenk\u00e4se aus der Folie mit frischem Oliven\u00f6l, Rosmarinzweigen und Tomaten.<\/p>\n\n\n\n<p>Einen Wein zu finden, der dem salzigen Charakter des Feta gerecht wird, ist gl\u00fccklicherweise nicht schwer. Unterschieden werden sollte hier jedoch unbedingt zwischen kalten, frischen und warmen, w\u00fcrzigen Gerichten. Salate mit Feta sowie Rohkostplatten begleiten aromatisch fruchtige Wei\u00dfweine mit pr\u00e4senter S\u00e4ure und fein mineralischen Noten am eindrucksvollsten. Auch ein leichter Ros\u00e9 passt gut, wenn der Feta zu einem bunten Blattsalat serviert wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu warmen Gerichten wie Ofenk\u00e4se, Moussaka und anderen Aufl\u00e4ufen darf es gerne auch ein Rotwein sein. Er sollte nicht zu gerbstoffhaltig ausfallen, da sich K\u00e4se und Wein sonst in einen aromatischen Konkurrenzkampf verstricken k\u00f6nnten. Fruchtige Tropfen mit feiner Beerennote und ebenfalls angenehmem S\u00e4urespiel harmonieren gut mit warmem Feta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weinempfehlungen_zu_Feta\"><\/span>Weinempfehlungen zu Feta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/carpe-noctem-prosecco-ros-treviso-brut.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/carpe-noctem-prosecco-rose-treviso-brut.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Carpe Noctem Prosecco Ros\u00e9 Treviso Brut von Vi.V.O. Agricola s.r.l.\"\n                        title=\"Carpe Noctem Prosecco Ros\u00e9 Treviso Brut\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/carpe-noctem-prosecco-ros-treviso-brut.html\" target=\"_blank\">Carpe Noctem Prosecco Ros\u00e9 Treviso Brut<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Vi.V.O. Agricola s.r.l.<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Venetien<\/div> <div>Geschmack: brut<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Prosecco > Italien > Glera > Venetien > Vi.V.O. Agricola s.r.l.\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,Malbec,Kaiken wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Cuv\u00e9e,Wei\u00dfwein,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Muskateller,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Ge<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Prosecco > Italien > Glera > Venetien > Vi.V.O. Agricola s.r.l.\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Glera<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Prosecco<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Vi.V.O. Agricola s.r.l.<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Prosecco DOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/carpe-noctem-prosecco-ros-treviso-brut.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">13,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/carpe-noctem-prosecco-ros-treviso-brut.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/bepin-de-eto-prosecco-millesimato-2024.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/bepin-de-eto-prosecco-millesimato(2).png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Bepin de Eto Prosecco Millesimato 2024 von Bepin de Eto\"\n                        title=\"Bepin de Eto Prosecco Millesimato 2024\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/bepin-de-eto-prosecco-millesimato-2024.html\" target=\"_blank\">Bepin de Eto Prosecco Millesimato 2024<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Bepin de Eto<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Venetien<\/div> <div>Geschmack: Extra Dry<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Prosecco > Italien > Glera > Venetien > Bepin de Eto\">Podere Sapaio,Neuseeland,Marlborough,Tahuna Wines,Citizen Wine,Cloudy Bay,Villa Maria,Mount Fishtail,Misty Cove,TE WHARE RA WINES,Portugal,Douro Tal,Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vinho Regional Lisboa,Casa Santos Lima,Tinta Roriz,Vinho Verde,Quinta da Lixa,Trajadura,DFJ Vinhos,Arinto,Slowenien,\u0160tajerska Slovenija,Puklavec Family Wines,Spanien,Cari\u00f1ena,Priorat,Celler Vall Llach,Garnacha,Celler Mas Doix,Montsant,Venus la Universal,Tempranillo,Rioja,Bodegas Amaren,Vinicola del Priorat,Bodegas San Valero,Viura,Bodegas Muga,Bodegas Palacios Remondo,Arcos,Valencia,Celler del Roure,Campo de Borja,Bodegas Borsao,Bodegas y Vinedos Pujanza,Petit Verdot,Jumilla,Juan Gil,Garnacha Tintorera,Almansa,Atalaya,Mallorca,Ses Talaioles,CVNE,Bodegas Valdemar,Alvaro Palacios,Ukan,Castilla y Leon,Bodegas Clunia,Navarra,Bodegas Pago de Larrainzar,Burgo Viejo,Celler Vall Llach per a Clos L<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Prosecco > Italien > Glera > Venetien > Bepin de Eto\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Glera<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Prosecco<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Bepin de Eto<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/bepin-de-eto-prosecco-millesimato-2024.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">12,50 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/bepin-de-eto-prosecco-millesimato-2024.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/0-375-l-ca-dei-frati-rosa-dei-frati-2025.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"\"\n                        alt=\"Produktbild zu (0,375 L) Ca dei Frati Rosa dei Frati 2025 von C\u00e0 dei Frati\"\n                        title=\"(0,375 L) Ca dei Frati Rosa dei Frati 2025\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/0-375-l-ca-dei-frati-rosa-dei-frati-2025.html\" target=\"_blank\">(0,375 L) Ca dei Frati Rosa dei Frati 2025<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>C\u00e0 dei Frati<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Vino d\u2019Italia<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Ros\u00e9wein > Italien > Gropello > Vino d\u2019Italia > C\u00e0 dei Frati\">Podere Sapaio,Neuseeland,Marlborough,Tahuna Wines,Citizen Wine,Cloudy Bay,Villa Maria,Mount Fishtail,Misty Cove,TE WHARE RA WINES,Portugal,Douro Tal,Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vinho Regional Lisboa,Casa Santos Lima,Tinta Roriz,Vinho Verde,Quinta da Lixa,Trajadura,DFJ Vinhos,Arinto,Slowenien,\u0160tajerska Slovenija,Puklavec Family Wines,Spanien,Cari\u00f1ena,Priorat,Celler Vall Llach,Garnacha,Celler Mas Doix,Montsant,Venus la Universal,Tempranillo,Rioja,Bodegas Amaren,Vinicola del Priorat,Bodegas San Valero,Viura,Bodegas Muga,Bodegas Palacios Remondo,Arcos,Valencia,Celler del Roure,Campo de Borja,Bodegas Borsao,Bodegas y Vinedos Pujanza,Petit Verdot,Jumilla,Juan Gil,Garnacha Tintorera,Almansa,Atalaya,Mallorca,Ses Talaioles,CVNE,Bodegas Valdemar,Alvaro Palacios,Ukan,Castilla y Leon,Bodegas Clunia,Navarra,Bodegas Pago de Larrainzar,Burgo Viejo,Celler Vall Llach per a Clos L<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Ros\u00e9wein > Italien > Gropello > Vino d\u2019Italia > C\u00e0 dei Frati\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: bis 10 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Gropello<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Ros\u00e9wein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: C\u00e0 dei Frati<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Vino Rosato<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/0-375-l-ca-dei-frati-rosa-dei-frati-2025.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">8,99 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/0-375-l-ca-dei-frati-rosa-dei-frati-2025.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/villa-sandi-il-fresco-prosecco-frizzante-treviso.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/villa-sandi-il-fresco-prosecco-frizzante-treviso.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Villa Sandi Il Fresco Prosecco Frizzante Treviso von Villa Sandi\"\n                        title=\"Villa Sandi Il Fresco Prosecco Frizzante Treviso\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/villa-sandi-il-fresco-prosecco-frizzante-treviso.html\" target=\"_blank\">Villa Sandi Il Fresco Prosecco Frizzante Treviso<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Villa Sandi<\/p><\/div>  <div>Land: Italien<\/div> <div>Anbauregion: Venetien<\/div> <div>Geschmack: halbtrocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Prosecco > Italien > Glera > Venetien > Villa Sandi\">Patrick Piuze,Les Producteurs R\u00e9unis,Domaine La Croix Canat,Foncalieu,Ch\u00e2teau Bourdieu,Les Producteurs R\u00e9unis - Chazeaux des Beuchottes,Vincent Wengier,Domaine Naigeon,Champagner Eric Taillet,Ch\u00e2teau Les Clavelines,Pinot Blanc,Elsass,Joseph Cattin,Aligot\u00e9,Ch\u00e2teau Moulin de Canhaut,Maison Ogier,Ch\u00e2teau Curton La Perriere,Ch\u00e2teau Caillou d'Arthus,Cinsault,Perrin,Fils SAS,Ch\u00e2teau Jonka,Ch\u00e2teau Siran,Ch\u00e2teau Tayac,Champagne Delavenne,Vignerons Propri\u00e9t\u00e9s Associ\u00e9s,Ch\u00e2teau Lamothe-Bergeron,Domaine de la B\u00e9gude,Delaude Wine Estate,Veuve Clicquot Ponsardin,Ch\u00e2teau Galoupet,Les Vignerons d\u00b4Aix en Provence,Domaine De La Grande Seouve,Ch\u00e2teau Minuty,Colombette,Hostellerie des Vins de Rognes,Vermentino,Pol Gardere,Cabernet Franc,Champagne Pol Roger,Lik\u00f6rwein,Ugni-blanc,Cognac,RoderikCo SAS,Champagne Gosset,Champagne Bollinger,Ch\u00e2teau Saint Georges,Ch\u00e2teau Poesia,Ch\u00e2teau Barde-Haut,Ch\u00e2teau Ormes de Pez,Ch\u00e2teau Tour Saint Christophe,Ch\u00e2teau Badette,Raymond Usseglio und Fils,Chassenay d'Arce,Tai<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Prosecco > Italien > Glera > Venetien > Villa Sandi\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: bis 10 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Glera<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Prosecco<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Villa Sandi<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Prosecco DOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/villa-sandi-il-fresco-prosecco-frizzante-treviso.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">8,99 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/villa-sandi-il-fresco-prosecco-frizzante-treviso.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<br \/>\n<span style='color:#747979; padding-left:10px; margin-top:10px; font-size:15px; font-weight:normal;'>\n    Leider befinden sich aktuell keine Produkte in dieser Kategorie.\n<\/span>\n<br \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er ist wei\u00df, bricht leicht auseinander und bleibt nur in seiner leicht milchigen Lake frisch: Feta. Dieser besondere K\u00e4se mit seiner salzig-w\u00fcrzigen Note ist bereits seit Jahrhunderten eine feste Gr\u00f6\u00dfe in der Genusswelt. Zeitweilig mussten die Griechen sogar um das Namensrecht k\u00e4mpfen, denn auch andere Nationen und ihre K\u00e4sereien wollten sich die Beliebtheit des Fetas zunutze machen. Heute steht offiziell fest: Echter Feta ist ein griechisches Produkt. Die Geschichte des Fetas Aufzeichnungen aus dem sp\u00e4ten 15. Jahrhunderts beweisen es: Schon [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,12],"tags":[26,22],"class_list":["post-8916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-kaese","category-weinblatt-serien","tag-essen","tag-weinwissen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8916"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12959,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8916\/revisions\/12959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}