{"id":8772,"date":"2019-10-26T14:42:00","date_gmt":"2019-10-26T12:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=8772"},"modified":"2021-02-11T08:57:07","modified_gmt":"2021-02-11T07:57:07","slug":"weinwettbewerbe-in-deutschland-genusskonkurrenz-unter-sich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwettbewerbe-in-deutschland-genusskonkurrenz-unter-sich\/","title":{"rendered":"Weinwettbewerbe in Deutschland: Genusskonkurrenz unter sich"},"content":{"rendered":"\n<p>Wie gut ein Wein schmeckt, wird oft als subjektiv bezeichnet. Dass es sich dennoch lohnt, auf die Meinungen von Kritikern und Jurys zu h\u00f6ren, hat sich bereits viele Male best\u00e4tigt. Auch Weinwettbewerbe liefern Genie\u00dfern wertvolle Informationen rund um die Qualit\u00e4t und das Potenzial verschiedenster Tropfen. Abgesehen von Landesweinpr\u00e4mierungen, dem \u201eAhrwein des Jahres\u201c und dem Deutschen Rotweinpreis, werden zwei Wettbewerbe immer wieder genannt. Diesen widmen wir uns hier etwas genauer.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d23b66a13ac\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d23b66a13ac\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwettbewerbe-in-deutschland-genusskonkurrenz-unter-sich\/#Berliner_Weintrophy_Klein_gestartet_gross_herausgekommen\" >Berliner Weintrophy: Klein gestartet, gro\u00df herausgekommen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwettbewerbe-in-deutschland-genusskonkurrenz-unter-sich\/#Selection_Ein_Magazin_widmet_sich_dem_Wein\" >Selection: Ein Magazin widmet sich dem Wein<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Berliner_Weintrophy_Klein_gestartet_gross_herausgekommen\"><\/span>Berliner Weintrophy: Klein gestartet, gro\u00df herausgekommen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/weinwettbewerbe_beitrag.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5735\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Bereits im Jahr 1994 fand erstmals ein kleiner Weinwettbewerb in Berlin statt. Die Berliner Weinkontrolle beaufsichtigte dabei das Vorgehen der Jury, die im Rahmen der Weinmesse Berlin rund 180 Tropfen verkostete. Im Jahr 2000 dann erfolgte eine neue Namensgebung. Seitdem hei\u00dft der heute so ber\u00fchmte Wettbewerb <em>Berliner Wine Trophy<\/em>. Das Format entwickelte sich von Jahr zu Jahr weiter. Es folgte die Patronage durch die Internationale Organisation f\u00fcr Rebe und Wein im Jahr 2004, 2010 fand dann zum ersten Mal die <em>Summer Trophy<\/em> statt.<\/p>\n\n\n\n<p>Seitdem handelt es sich bei der <em>Berliner Wine Trophy<\/em> um einen Wettbewerb, der zweimal im Jahr stattfindet und sich \u00fcber zahlreiche Einreichungen freuen darf: Nahezu 14.000 Muster erhalten die Verantwortlichen pro Jahr. Gepr\u00fcft wird nach strengen Richtlinien und unter notarieller Beaufsichtigung. Maximal drei\u00dfig Prozent der teilnehmenden Weine d\u00fcrfen eine Pr\u00e4mierung erhalten, was vor einer Inflation an Auszeichnungen sch\u00fctzt und die Aussagekraft der Medaillen erh\u00f6ht. Besonders erfolgreiche Winzer d\u00fcrfen sich au\u00dferdem \u00fcber Sonderpreise freuen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Vergabe von Medaillen liegt bei der <em>Berliner Wine Trophy<\/em> ein klassisches 100-Punkte-System zugrunde:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Silber erhalten Weine mit <strong>82 bis 84 Punkten<\/strong><\/li><li>Gold wird an Weine mit <strong>85 bis 91 Punkten vergeben<\/strong><\/li><li>Gro\u00dfes Gold geb\u00fchrt Weinen mit <strong>92 bis 100 Punkten<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die Verkostungen werden von unabh\u00e4ngigen Fachleuten w\u00e4hrend einer viert\u00e4gigen Veranstaltung vorgenommen. Unter den Experten finden sich nicht nur Sommeliers, sondern auch Winzer, H\u00e4ndler, \u00d6nologen und viele weitere Gr\u00f6\u00dfen aus der Weinwelt. Jeder Wein wird mit Hilfe eines Punktesystems im Rahmen der Blindverkostung bewertet. Um die \u00dcbersicht zu erleichtern, findet eine Unterteilung in verschiedene Kategorien und Gattungen wie Schaumwein, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/infos-rund-um-rotwein\/\" class=\"rank-math-link\">Rotwein<\/a>, Lik\u00f6rwein und Co. statt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Selection_Ein_Magazin_widmet_sich_dem_Wein\"><\/span>Selection: Ein Magazin widmet sich dem Wein<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/weinwettbewerbe_header_-m.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1400\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Das Magazin <em>Selection <\/em>z\u00e4hlt zu den wohl erfolgreichsten Formaten seiner Art in Deutschland und besch\u00e4ftigt sich mit dem Thema Genuss. Auch der Wein darf hier selbstverst\u00e4ndlich nicht fehlen, weswegen sich die Verantwortlichen jedes Jahr einer gro\u00dfen Anzahl verschiedenster Tropfen widmen.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine unabh\u00e4ngige Jury, die sich aus Fachleuten aus der Welt des Weins zusammensetzt, testet im Rahmen von Blindverkostungen bis zu 10.000 Weine pro Jahr. Die Vergabe der letztlichen Bewertungen erfolgt mit Hilfe einer 100-Punkte-Skala.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Verbraucher findet die Ergebnisse in einer Sternewertung zusammengefasst. Vergeben werden k\u00f6nnen bis zu f\u00fcnf Sterne. Ein Tropfen mit einer Punktzahl von mindestens 82 wird mit 2 Sternen ausgezeichnet und gilt als \u201egut\u201c. Dar\u00fcber hinaus weisen drei Sterne auf einen sehr guten, vier Sterne auf einen ausgezeichneten Wein und f\u00fcnf Sterne auf ein Produkt der Spitzenklasse hin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie gut ein Wein schmeckt, wird oft als subjektiv bezeichnet. Dass es sich dennoch lohnt, auf die Meinungen von Kritikern und Jurys zu h\u00f6ren, hat sich bereits viele Male best\u00e4tigt. Auch Weinwettbewerbe liefern Genie\u00dfern wertvolle Informationen rund um die Qualit\u00e4t und das Potenzial verschiedenster Tropfen. Abgesehen von Landesweinpr\u00e4mierungen, dem \u201eAhrwein des Jahres\u201c und dem Deutschen Rotweinpreis, werden zwei Wettbewerbe immer wieder genannt. Diesen widmen wir uns hier etwas genauer. Berliner Weintrophy: Klein gestartet, gro\u00df herausgekommen Bereits im Jahr 1994 fand [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[39,24,38,22],"class_list":["post-8772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-menschen-regionen","tag-bewertung","tag-handwerk","tag-verkostung","tag-weinwissen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8772"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12997,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8772\/revisions\/12997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}