Die W\u00e4rme des Wonnemonats l\u00e4sst Rebst\u00f6cke austreiben und liefert die optimale Basis f\u00fcr gesundes und hochwertiges Lesegut. Auch der Winzer genie\u00dft die Sonnenstrahlen, wenn er sich um die Pflege seines Weinberges k\u00fcmmert. Eigentlich also k\u00f6nnte es so sch\u00f6n sein \u2013 w\u00e4ren da nicht die Eisheiligen, die Jahr f\u00fcr Jahr im Mai anstehen und Fr\u00fchlingsgef\u00fchlen einen abrupten D\u00e4mpfer versetzen.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcblicherweise zwischen dem elften und dem f\u00fcnfzehnten Mai stehen Tage an, in denen es noch einmal sehr kalt wird. Es kann jedoch durchaus sein, dass sich diese K\u00e4lteperiode verschiebt, weswegen ein genauer Blick auf Wetterprognosen f\u00fcr Winzer unabdingbar ist. Und kommt es dann pl\u00f6tzlich wieder zu Nachtfr\u00f6sten, eisigem Fr\u00fchnebel und Temperaturen um den Gefrierpunkt, muss der Winzer um seine Ertr\u00e4ge bangen.<\/p>\n\n\n\n
Fallen die Eisheiligen eher mild aus, sind Rebst\u00f6cke in aller Regel gut dazu in der Lage, die kurze K\u00e4ltephase zu \u00fcberstehen. Sinkt das Thermometer aber deutlich und h\u00e4lt die K\u00e4lte an, k\u00f6nnen Frostsch\u00e4den entstehen, die sich im Laufe des Jahres nicht mehr ausgleichen lassen. Um das zu verhindern, greifen Winzer zu unterschiedlichen Ma\u00dfnahmen. Sowohl die Verwirbelung der Luft durch Hubschrauber oder gro\u00dfe Ventilatoren als auch das Anz\u00fcnden von Frostfackeln zwischen den Rebzeilen sollen sch\u00fctzen, was sp\u00e4ter f\u00fcr Genuss sorgt. Eine weitere Ma\u00dfnahme sind Regenanlagen, welche die Rebst\u00f6cke mit einem feinen Feuchtigkeitsfilm \u00fcberziehen. Gefriert dieser Film, entsteht ein nat\u00fcrlicher Schutz vor Frostsch\u00e4digungen.<\/p>\n\n\n\n
Am Ende des Monats dann, wenn Eisheilige und letzter Frost \u00fcberstanden sind, darf sich der Winzer freuen. Jetzt n\u00e4mlich steht der Sommer bevor und mit ihm eine weitere Phase, in der er die Entwicklung seines Jahrgangs von der Bl\u00fcte bis zur Beere verfolgen kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lange warten mussten Winzer und Rebst\u00f6cke auf diesen Monat. Mit dem Mai aber kehrt die ersehnte W\u00e4rme zur\u00fcck und das Leben im Weinberg entwickelt sich von Tag zu Tag mehr. Der Austrieb der Rebst\u00f6cke ist f\u00fcr den Winzer ein ganz besonderer Moment. Jetzt zeigt sich, wo noch nachgearbeitet werden muss \u2013 und auch der Pflanzenschutz spielt eine Rolle. G\u00e4nzlich risikofrei leben Winzer leider auch w\u00e4hrend des Wonnemonats nicht. Junge Triebe brauchen Schutz Pr\u00e4sentieren Rebst\u00f6cke Anfang Mai ihre jungen Triebe, erkennt […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9109,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,50],"tags":[24,25,22,28],"class_list":["post-3307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinblatt-serien","category-winzer-jahr","tag-handwerk","tag-weingut","tag-weinwissen","tag-winzer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3307"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12902,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307\/revisions\/12902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}