{"id":2600,"date":"2017-07-31T09:55:49","date_gmt":"2017-07-31T07:55:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=2135"},"modified":"2023-07-20T13:58:33","modified_gmt":"2023-07-20T11:58:33","slug":"wein-verkosten-wie-die-profis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/","title":{"rendered":"Wein verkosten wie die Profis"},"content":{"rendered":"\n<p>Jeder <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Wein<\/a> entf\u00fchrt seinen Genie\u00dfer in eine faszinierende und facettenreiche Kultur. Ihn als schnellen und oberfl\u00e4chlichen Genuss zu bezeichnen und so zu behandeln, w\u00fcrde der langj\u00e4hrigen Sorgfalt und Leidenschaft aller Winzer der Welt nicht gerecht werden. Das Prozedere bei einer Weinverkostung basiert daher auf Ruhe, Entspannung und Konzentration. Interessant hierbei ist, dass jeder Genie\u00dfer seinen Wein auf eine ganz individuelle Weise erlebt und sch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Vielfalt der Eindr\u00fccke zu b\u00fcndeln, ist der Zweck unseres neuen Weinverkostungs-Tools, der Verkostungsnotiz von Silkes Weinkeller. Hier erhalten Weinliebhaber die Gelegenheit, ihre ganz eigene Sicht zum Ausdruck zu bringen und die Welt der professionellen Bewertung noch vielseitiger zu gestalten. Zuvor jedoch ist es wichtig, die entscheidenden Details einer Weinverkostung kennenzulernen.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f25e9a903ed\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f25e9a903ed\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Vorbereitungen_vor_der_Verkostung\" >Vorbereitungen vor der Verkostung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Den_Wein_in_Augenschein_nehmen\" >Den Wein in Augenschein nehmen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Zusammenfassung\" >Zusammenfassung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Die_Nase_lernt_den_Wein_gemaechlich_kennen\" >Die Nase lernt den Wein gem\u00e4chlich kennen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Zusammenfassung-2\" >Zusammenfassung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Am_Gaumen_offenbart_sich_die_Textur\" >Am Gaumen offenbart sich die Textur<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Zusammenfassung-3\" >Zusammenfassung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Geschmackliche_Eindruecke_mit_Gaumen_und_Zunge_sammeln\" >Geschmackliche Eindr\u00fccke mit Gaumen und Zunge sammeln<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Zusammenfassung-4\" >Zusammenfassung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wein-verkosten-wie-die-profis\/#Warum_Jahrgang_und_Name_eine_Rolle_spielen\" >Warum Jahrgang und Name eine Rolle spielen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vorbereitungen_vor_der_Verkostung\"><\/span>Vorbereitungen vor der Verkostung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Es lohnt sich, vor dem Eintauchen in den Charakter eines Weins kurz innezuhalten und den Moment mit ruhiger Entspannung zu begr\u00fc\u00dfen. Die aromatische Wahrnehmung von Nase und Gaumen sollten hier v\u00f6llig frei von st\u00f6renden Einfl\u00fcssen sein. Daher ist es wichtig, vor der Verkostung weder zu rauchen, aromatische Speisen zu genie\u00dfen oder Kaffee zu trinken. Empfehlenswert ist der Einstieg mit einem Schluck Wasser und etwas neutral schmeckendem Wei\u00dfbrot.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Wein selbst sollte den Empfehlungen entsprechend auf die Verkostung vorbereitet werden. Hierzu geh\u00f6rt beispielsweise das Dekantieren des Tropfens und auch das Temperieren des Weins. <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Wei\u00dfweine<\/a> und Ros\u00e9s werden hierbei in aller Regel k\u00fchler genossen als dichte und w\u00fcrzige Rotweine. Mit einem Weinthermometer l\u00e4sst sich die aktuelle Temperatur leicht bestimmen.<\/p>\n\n\n\n<p>Sind Wein und Genie\u00dfer bereit, wird ein passendes <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/glaeserkunde-wein-und-glas-muessen-harmonieren\/\">Glas<\/a> ausgew\u00e4hlt. D\u00fcnnwandig und in der Form, die dem individuellen Wein entspricht, entwickelt sich das Glas zu einer sch\u00fctzenden \u201ezweiten Haut\u201c und erleichtert das Erkennen von Aroma, Textur und Farbe. Es lohnt sich, das Glas zun\u00e4chst mit einem kleinen Schluck Wein zu \u201eavinieren\u201c. Hierf\u00fcr gie\u00dft der Verkoster maximal vier Zentiliter Wein in das Glas und schwenkt es so, dass seine Innenw\u00e4nde vollst\u00e4ndig mit dem Wein in Ber\u00fchrung kommen. Dieser erste Schluck wird dann weggesch\u00fcttet und das Glas bietet eine neutrale Basis frei von Sp\u00fclmittelresten, Fremdaromen und Staub.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zusammenfassung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vor der Verkostung nicht rauchen, keine aromatischen Speisen, kein Kaffee<\/li>\n\n\n\n<li>Den Mund mit einem Schluck Wasser und etwas Wei\u00dfbrot neutralisieren<\/li>\n\n\n\n<li>Den Wein richtig temperieren und dekantieren<\/li>\n\n\n\n<li>Ein passendes Glas ausw\u00e4hlen und dieses avinieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Spanische Rotweine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-2022.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/vinicola-del-priorat-schwarzer-schiefer-oj.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Vin\u00edcola del Priorat Schwarzer Schiefer 2022 von Vinicola del Priorat\"\n                        title=\"Vin\u00edcola del Priorat Schwarzer Schiefer 2022\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-2022.html\" target=\"_blank\">Vin\u00edcola del Priorat Schwarzer Schiefer 2022<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Vinicola del Priorat<\/p><\/div>  <div>Land: Spanien<\/div> <div>Anbauregion: Priorat<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Garnacha > Priorat > Vinicola del Priorat\">Domaine De La Grande Seouve,Ch\u00e2teau Minuty,Colombette,Hostellerie des Vins de Rognes,Pol Gardere,Cabernet Franc,Champagne Pol Roger,Lik\u00f6rwein,Ugni-blanc,Cognac,RoderikCo SAS,Champagne Gosset,Champagne Bollinger,Ch\u00e2teau Saint Georges,Ch\u00e2teau Poesia,Ch\u00e2teau Barde-Haut,Ch\u00e2teau Ormes de Pez,Ch\u00e2teau Tour Saint Christophe,Ch\u00e2teau Badette,Ch\u00e2teau Lafon Rochet,Raymond Usseglio und Fils,Chassenay d'Arce,Taittinger,Whisky,Schottland,Northern Highlands,Glenmorangie,Isley,Ardbeg,Georgien,Saperavi,Kachetien,Bedova,Rkatsiteli,Ilia Estate,Ziari Estate,Ungarn,Furmint,Tokaj-Hegyalja,Tokaj Oremus,Italien,Primitivo,Apulien,Botter,Cantine San Marzano,Sangiovese,Vino d\u2019Italia,C\u00e0 dei Frati,Toskana,Castello di Meleto,Tre Zone,Nebbiolo,Piemont,San Silvestro,Aglianico,Kampanien,Carmar,Corvina,Venetien,Gerardo Cesari,Menzat\u00eca,Compagnia Mediterranea del Vino,Marchesi Antinori,Barone Ricasoli,Cielo e Terra,Montepulciano,Abruzzen,Cantina Terzini,Zinfandel,Cantolio,Trebbiano,Cantina Delibori,Cantine NAE,Marken,Cantina Cantoli<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Garnacha > Priorat > Vinicola del Priorat\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Garnacha<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Vinicola del Priorat<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Priorat DOCa<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-2022.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">11,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-2022.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-edici-n-oro-2021.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/vinicola-del-priorat-schwarzer-schiefer-edicion-oro-2021(2).png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Vin\u00edcola del Priorat Schwarzer Schiefer Edici\u00f3n Oro 2021 von Vinicola del Priorat\"\n                        title=\"Vin\u00edcola del Priorat Schwarzer Schiefer Edici\u00f3n Oro 2021\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-edici-n-oro-2021.html\" target=\"_blank\">Vin\u00edcola del Priorat Schwarzer Schiefer Edici\u00f3n Oro 2021<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Vinicola del Priorat<\/p><\/div>  <div>Land: Spanien<\/div> <div>Anbauregion: Priorat<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Garnacha > Priorat > Vinicola del Priorat\">Friaul-Julisch,Jermann,Pinot Grigio,K\u00f6ssler,Palladino,Cantina Sampietrana,Villa Sandi,Giustini,Umbrien,Menzatia vini srl,Feudi Bizantini,Castello del Terriccio,Bepin de Eto,Mabis,Seiterre,Giuseppe Campagnola,Vietti,Pfitscher,Mionetto,Ca' del Baio,Moscato,Righetti Luigi,Stefano Farina,Tenute Silvio Nardi,Campo al Pero,Familie Tombacco,Cortonesi,Braida,Sassetti Livio Pertimali,Le Pupille,Pecorino,Arneis,Camigliano,Riolite Vini,Cantina Delibori - Borgolago,Turbiana,Farnese,Cantine di Ora,Cortese,Vermentino,Nals Margreid,Provinco,Tenuta Borgoluce,Gropello,Verdicchio,Moncaro,Castello della Sala - Antinori,Tormaresca,Tenuta Roveglia,Davide Campari-Milano,Tenuta dell Ornellaia,Grappa,Carm\u00e9n\u00e8re,Podere Sapaio,Trentino,Ferrari,Neuseeland,Marlborough,Tahuna Wines,Citizen Wine,Cloudy Bay,Villa Maria,Mount Fishtail,Misty Cove,Portugal,Douro Tal,Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vi<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Garnacha > Priorat > Vinicola del Priorat\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Garnacha<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Vinicola del Priorat<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Priorat DOCa<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-edici-n-oro-2021.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">15,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/vin-cola-del-priorat-schwarzer-schiefer-edici-n-oro-2021.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/venus-la-universal-dido-2022.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/venus-la-universal-dido-2022.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Venus La Universal Dido 2022 von Venus la Universal\"\n                        title=\"Venus La Universal Dido 2022\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/venus-la-universal-dido-2022.html\" target=\"_blank\">Venus La Universal Dido 2022<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Venus la Universal<\/p><\/div>  <div>Land: Spanien<\/div> <div>Anbauregion: Montsant<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Garnacha > Montsant > Venus la Universal\">Kalifornien,Kendall Jackson,Famulus Verpackungen,S\u00fcdafrika,Western Cape,Boekenhoutskloof,Stellenbosch,Simonsig Wines  Ltd.,Val de Vie,Pinotage,Worcester,Stettyn Family Vineyards,Wellington,Woestkloof Farm, Simelia Wine Estate,Coastal Region,Kaapzicht Wine Estate,Kleine Zalze,MAN Family Wines,Friaul-Julisch,Jermann,Pinot Grigio,K\u00f6ssler,Palladino,Cantina Sampietrana,Villa Sandi,Giustini,Umbrien,Menzatia vini srl,Feudi Bizantini,Castello del Terriccio,Bepin de Eto,Mabis,Seiterre,Giuseppe Campagnola,Vietti,Pfitscher,Mionetto,Ca' del Baio,Moscato,Righetti Luigi,Stefano Farina,Tenute Silvio Nardi,Campo al Pero,Familie Tombacco,Cortonesi,Braida,Sassetti Livio Pertimali,Le Pupille,Pecorino,Arneis,Camigliano,Riolite Vini,Cantina Delibori - Borgolago,Turbiana,Farnese,Cantine di Ora,Cortese,Vermentino,Nals Margreid,Provinco,Tenuta Borgoluce,Gropello,Verdicchio,Moncaro,Castello della Sala - Antinori,Tormaresca,Tenuta Roveglia,Davide Campari-Milano,Tenuta dell Ornellaia,Grappa,Carm\u00e9n\u00e8re,Podere Sapaio,Trentino,Ferrari,<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Garnacha > Montsant > Venus la Universal\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Garnacha<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Venus la Universal<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Montsant DO<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/venus-la-universal-dido-2022.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">19,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/venus-la-universal-dido-2022.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/angeles-de-amaren(1).png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Angeles de Amaren 2019 von Bodegas Amaren\"\n                        title=\"Angeles de Amaren 2019\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" target=\"_blank\">Angeles de Amaren 2019<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Bodegas Amaren<\/p><\/div>  <div>Land: Spanien<\/div> <div>Anbauregion: Rioja<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Tempranillo > Rioja > Bodegas Amaren\">D\u00f6nnhoff,Weingut J.J. Adeneuer,Verjus,Weingut G\u00fcnther Steinmetz,Gutedel,Weingut Greiner,Weingut Dillmann,Weingut Karl May,Pinot Noir,Cabernet Blanc,Gew\u00fcrztraminer,Weingut Klein,Souvigner Gris,Weingut Eva Vollmer,Sauvignac,Pinotin,Sekthaus Raumland,Auxerrois,Klumpp,Meyer N\u00e4kel und Klumpp,Strauch Sektmanufaktur,Aromatisiertes weinhaltiges Getr\u00e4nk,andere,Bibo Runge,Syrah,Frankreich,Loire,Maison Saget La Perriere,Burgund,Roland Lavantureux,Bordeaux,Vignobles Ducourt,Grenache,Languedoc-Roussillon,Domaine Lafage,Champagner,Pinot Meunier,Champagne,Dom Caudron,Rh\u00f4ne,Domaine des Bosquets,Mourv\u00e8dre,Bouvet-Ladubay,Joseph Castan,Vin de France,Xavier Vins,Ch\u00e2teau Grand Moulin,Clairette,Champagne Baron Albert,Gamay,Beaujolais,Domaine de Colonat,Chateau Cusseau,Roussillon,Les Producteurs R\u00e9unis - Heavenly,Grenache Noir,Vignobles & Compagnie,Sud-Ouest,Jules Leb\u00e8gue,Sieur d Arques,Les Producteurs R\u00e9unis - Les Mougeottes,Foncalieu,Vignobles Lassagne,Vincent Cocherel,Ch\u00e2teau Cadet Bon,Ch\u00e2teau Bastor Lamontagne,Ch\u00e2<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Spanien > Tempranillo > Rioja > Bodegas Amaren\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Tempranillo<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Bodegas Amaren<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Rioja DOCa<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">17,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/angeles-de-amaren-2019.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Den_Wein_in_Augenschein_nehmen\"><\/span>Den Wein in Augenschein nehmen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><br>Die Farbe des Weins ist der erste Eindruck, den ein Genie\u00dfer von seinem Tropfen gewinnt. Hierf\u00fcr wird das Glas behutsam am Fu\u00df oder Stiel gehalten, um den Wein nicht unn\u00f6tig zu erw\u00e4rmen. W\u00e4hrend die Hand das Glas sanft schwenkt, nimmt das Auge das Spiel der Farben auf. Dabei verr\u00e4t das optische Erscheinungsbild eines Weins viel \u00fcber dessen Qualit\u00e4t und Charakter. Die farbliche Begutachtung sollte am besten vor einem hellen Hintergrund wie einer wei\u00dfen Wand oder einem Blatt Papier erfolgen, um eine Vermischung mit den Farben der Umgebung zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eTr\u00e4nt\u201c nach dem Schwenken viel Wein von den Glasw\u00e4nden herab, so handelt es sich um einen besonders gehaltvollen Tropfen. \u00dcber das Alter, die Intensit\u00e4t und die Herkunft verr\u00e4t die Farbe des Weins viel. Je dunkler ein Wei\u00dfwein ist, desto reifer ist er, w\u00e4hrend helle Farbspiele bei Rotwein f\u00fcr gehobenes Alter sprechen. Dies begr\u00fcndet sich damit, dass Farbpigmente bei langer Lagerung nach unten sinken und den Wein so heller erscheinen lassen. Dunkle <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Rotweine<\/a> sind jedoch nicht grunds\u00e4tzlich j\u00fcnger, sondern k\u00f6nnen ebenfalls aus Gebieten mit hei\u00dfem Klima stammen oder aus einer farbintensiven Rebsorte hergestellt worden sein.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Weine aus dem Bordeaux<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-bordeaux-rouge-r-serve-2019.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/chateau-de-beauregard-ducourt-bordeaux-rouge-reserve-oj.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Ch\u00e2teau de Beauregard-Ducourt Bordeaux Rouge R\u00e9serve 2019 von Vignobles Ducourt\"\n                        title=\"Ch\u00e2teau de Beauregard-Ducourt Bordeaux Rouge R\u00e9serve 2019\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-bordeaux-rouge-r-serve-2019.html\" target=\"_blank\">Ch\u00e2teau de Beauregard-Ducourt Bordeaux Rouge R\u00e9serve 2019<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Vignobles Ducourt<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Bordeaux<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Merlot > Bordeaux > Vignobles Ducourt\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Merlot > Bordeaux > Vignobles Ducourt\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Merlot<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Vignobles Ducourt<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Bordeaux AOC<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-bordeaux-rouge-r-serve-2019.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">18,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-bordeaux-rouge-r-serve-2019.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-peyredoulle-blaye-c-tes-de-bordeaux-2020.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/chateau-peyredoulle-blaye-cotes-de-bordeaux-2020(1).png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Ch\u00e2teau Peyredoulle Blaye C\u00f4tes de Bordeaux 2020 von Ch\u00e2teau Peyredoulle\"\n                        title=\"Ch\u00e2teau Peyredoulle Blaye C\u00f4tes de Bordeaux 2020\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-peyredoulle-blaye-c-tes-de-bordeaux-2020.html\" target=\"_blank\">Ch\u00e2teau Peyredoulle Blaye C\u00f4tes de Bordeaux 2020<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Ch\u00e2teau Peyredoulle<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Bordeaux<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Merlot > Bordeaux > Ch\u00e2teau Peyredoulle\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Merlot > Bordeaux > Ch\u00e2teau Peyredoulle\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: bis 10 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Merlot<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Ch\u00e2teau Peyredoulle<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Blaye C\u00f4tes de Bordeaux AOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-peyredoulle-blaye-c-tes-de-bordeaux-2020.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">7,99 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-peyredoulle-blaye-c-tes-de-bordeaux-2020.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/ch-teau-bastor-lamontagne-b-de-bastor-lamontagne-blanc-sec-2024.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/chateau-bastor-lamontagne-b-de-bastor-lamontagne-blanc-sec-2024.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Ch\u00e2teau Bastor-Lamontagne B de Bastor Lamontagne Blanc Sec 2024 von Ch\u00e2teau Bastor Lamontagne\"\n                        title=\"Ch\u00e2teau Bastor-Lamontagne B de Bastor Lamontagne Blanc Sec 2024\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/ch-teau-bastor-lamontagne-b-de-bastor-lamontagne-blanc-sec-2024.html\" target=\"_blank\">Ch\u00e2teau Bastor-Lamontagne B de Bastor Lamontagne Blanc Sec 2024<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Ch\u00e2teau Bastor Lamontagne<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Bordeaux<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Frankreich > Cuv\u00e9e > Bordeaux > Ch\u00e2teau Bastor Lamontagne\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Frankreich > Cuv\u00e9e > Bordeaux > Ch\u00e2teau Bastor Lamontagne\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Cuv\u00e9e<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Wei\u00dfwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Ch\u00e2teau Bastor Lamontagne<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Bordeaux AOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/ch-teau-bastor-lamontagne-b-de-bastor-lamontagne-blanc-sec-2024.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">11,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/ch-teau-bastor-lamontagne-b-de-bastor-lamontagne-blanc-sec-2024.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-black-label-bordeaux-rouge-2019.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/chateau-de-beauregard-ducourt-black-label-bordeaux-rouge-oj.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Ch\u00e2teau de Beauregard-Ducourt Black Label Bordeaux Rouge 2019 von Vignobles Ducourt\"\n                        title=\"Ch\u00e2teau de Beauregard-Ducourt Black Label Bordeaux Rouge 2019\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-black-label-bordeaux-rouge-2019.html\" target=\"_blank\">Ch\u00e2teau de Beauregard-Ducourt Black Label Bordeaux Rouge 2019<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Vignobles Ducourt<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Bordeaux<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Merlot > Bordeaux > Vignobles Ducourt\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Merlot > Bordeaux > Vignobles Ducourt\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Merlot<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Vignobles Ducourt<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Bordeaux Rouge AOC<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-black-label-bordeaux-rouge-2019.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">14,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/ch-teau-de-beauregard-ducourt-black-label-bordeaux-rouge-2019.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Sowohl f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Ros\u00e9<\/a> und Wei\u00dfwein als auch f\u00fcr Rotwein lassen sich dann zahlreiche unterschiedliche Farbt\u00f6ne erkennen. Goldgelb, Hellbraun, Pink, Lachs, Kirschrot und Violett sind nur ein kleiner Teil dessen, was sich im Glas zeigen kann. Auch Mischungen und farbige Glanzlichter erkennt das Auge bei geruhsamer Begutachtung. F\u00fcr die entdeckten Farben findet der Verkoster in der Verkostungsnotiz einige Auswahlm\u00f6glichkeiten und gen\u00fcgend Raum f\u00fcr ganz individuelle Bemerkungen und Eindr\u00fccke.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zusammenfassung\"><\/span><strong>Zusammenfassung<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Das Glas am Fu\u00df oder Stiel halten<\/li>\n\n\n\n<li>Den Wein im Glas etwas schwenken und das Farbspiel begutachten (am besten vor wei\u00dfem Hintergrund)<\/li>\n\n\n\n<li>\u201eTr\u00e4nende\u201c Weine gelten als besonders gehaltvoll<\/li>\n\n\n\n<li>Faustregel: Je dunkler ein Wei\u00dfwein, desto reifer \u2013 je heller das Farbspiel beim Rotwein, desto h\u00f6her sein Alter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/wein-verkosten-wie-die-profis-2.jpg\" alt=\"Mann h\u00e4lt Weinflasche in der Hand und Frau Weinglas\" class=\"wp-image-14997\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/wein-verkosten-wie-die-profis-2.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/wein-verkosten-wie-die-profis-2-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/wein-verkosten-wie-die-profis-2-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/wein-verkosten-wie-die-profis-2-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/wein-verkosten-wie-die-profis-2-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Nase_lernt_den_Wein_gemaechlich_kennen\"><\/span>Die Nase lernt den Wein gem\u00e4chlich kennen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Auf die optische Begutachtung folgt das Eintauchen in das Bouquet des Weins mit der Nase. Hierf\u00fcr schwenkt der Genie\u00dfer das Glas kurz und kr\u00e4ftig und h\u00e4lt dann die Nase tief in das Glas. Durch das Schwenken intensiviert sich das aromatische Spiel und wird so leichter zug\u00e4nglich. Ein tiefer und nicht zu langer Atemzug mit der Nase schafft dann einen ersten Eindruck. Es lohnt sich, die Verkostung mit der Nase \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum durchzuf\u00fchren, da sich die Aromatik des Weins im Laufe der Zeit ver\u00e4ndern kann. Mehrere Atemz\u00fcge in kurzen Abst\u00e4nden entlocken dem Tropfen dann auch die Noten, die sich hinter dominanteren Nuancen verbergen. Eine weitere Hilfe bietet unser <a rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/das-weinmaleins-der-aromen\/\" target=\"_blank\">Weinmaleins der Aromen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Die bekanntesten Aromen finden sich im Verkostungs-Tool f\u00fcr Rotwein, Ros\u00e9 und Wei\u00dfwein wieder. Dabei ist es jedoch durchaus m\u00f6glich, dass der Genie\u00dfer olfaktorische Eindr\u00fccke gewinnt, die sich vom \u00dcblichen unterscheiden. Auch hier hilft das Notieren der eigenen Erfahrungen bei der umfassenden Bewertung eines Tropfens.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zusammenfassung-2\"><\/span><strong>Zusammenfassung<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Das Glas kurz schwenken und die Nase tief ins Glas halten<\/li>\n\n\n\n<li>Tief und nicht zu lange einatmen f\u00fcr einen ersten Eindruck<\/li>\n\n\n\n<li>Mehrere Atemz\u00fcge in kurzen Abst\u00e4nden verschaffen Zugang zu den nicht so dominanten Nuancen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Deutsche Weine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/schloss-johannisberg-riesling-bronzelack-trocken-2023.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/schloss-johannisberg-riesling-bronzelack-trocken-oj.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Schloss Johannisberg Riesling Bronzelack trocken 2023 von Schloss Johannisberg\"\n                        title=\"Schloss Johannisberg Riesling Bronzelack trocken 2023\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/schloss-johannisberg-riesling-bronzelack-trocken-2023.html\" target=\"_blank\">Schloss Johannisberg Riesling Bronzelack trocken 2023<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Schloss Johannisberg<\/p><\/div>  <div>Land: Deutschland<\/div> <div>Anbauregion: Rheingau<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Deutschland > Riesling > Rheingau > Schloss Johannisberg\">CVNE,Bodegas Valdemar,Alvaro Palacios,Ukan,Castilla y Leon,Bodegas Clunia,Navarra,Bodegas Pago de Larrainzar,Burgo Viejo,Ribera del Duero,Alejandro Fernandez,Celler Vall Llach per a Clos L`Asentiu,La Mancha,Hammeken Cellars,Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres,Celler de Capcanes,Bobal,Covi\u00f1as,D\u00edaz Bayo,Neleman Organic Wine,Garnacha Blanca,La Rioja Alta S.A.,Bodegas Inurrieta,Bodegas Cal Pla \/ Joan Sangenis,Mand\u00f3,Bodegas Celaya,Monastrell,Alicante,Compania de Vinos Telmo Rodriguez,Cebreros,Pegaso Vinas Viejas,Lanzaga,Bodegas Laturce,Katalonien,Miguel Torres,Alzania,Bodegas \u00c1ster,Bodegas Sonsierra,La Cova dels Vins,Bodegas Marqu\u00e9s Del Atrio,Verdejo,Rueda,Marques del Atrio,Aalto,Luis Ca\u00f1as,Ram\u00f3n Bilbao,Alto Moncayo,Tinto Fino,Aus\u00e0s Bodegas y Vi\u00f1edos,Albari\u00f1o,Rias Baixas,Bodegas Pazo de Senorans,R. L\u00f3pez de Heredia - Vi\u00f1a Tondonia,Bodegas Prieto Pariente,Godello,Bodegas Larchago,Bar\u00f3n de Ley,Callet,\u00c0nima Negra,Bodegas Mauro,Bodegas Teofilo Reyes,Castilla - La Mancha,Bodega Los Aljibes,Macia Batle,Bodegas Faustino,B<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Deutschland > Riesling > Rheingau > Schloss Johannisberg\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Riesling<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Wei\u00dfwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Schloss Johannisberg<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Rheingau QbA<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/schloss-johannisberg-riesling-bronzelack-trocken-2023.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">28,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/schloss-johannisberg-riesling-bronzelack-trocken-2023.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/van-volxem-goldberg-riesling-grosses-gewaechs-gg-2023.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/van-volxem-goldberg-riesling-grosses-gewaechs-gg-2023.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Van Volxem Goldberg Riesling Grosses Gew\u00e4chs (GG) 2023 von Weingut Van Volxem\"\n                        title=\"Van Volxem Goldberg Riesling Grosses Gew\u00e4chs (GG) 2023\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/van-volxem-goldberg-riesling-grosses-gewaechs-gg-2023.html\" target=\"_blank\">Van Volxem Goldberg Riesling Grosses Gew\u00e4chs (GG) 2023<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Weingut Van Volxem<\/p><\/div>  <div>Land: Deutschland<\/div> <div>Anbauregion: Mosel<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Deutschland > Riesling > Mosel > Weingut Van Volxem\">Weingut Salwey,Weingut Josef Milz,Alkoholfreie Prickler,Weingut Balthasar Ress,Weingut Spohr,Sp\u00e4tburgunder,von Buhl,Winzerhof Stahl,Barbera,Nahe,Jakob Schneider,Metzger,Weingut Pfannebecker,Ahr,Weingut Meyer-N\u00e4kel,Cr\u00e9mant,Weingut J\u00fclg,Dr. von Bassermann-Jordan,Oliver Zeter,Philipp Kuhn,Chenin Blanc,Viognier,D\u00f6nnhoff,Weingut J.J. Adeneuer,Verjus,Weingut G\u00fcnther Steinmetz,Gutedel,Weingut Greiner,Weingut Dillmann,Weingut Karl May,Pinot Noir,Cabernet Blanc,Gew\u00fcrztraminer,Weingut Klein,Souvigner Gris,Weingut Eva Vollmer,Sauvignac,Pinotin,Sekthaus Raumland,Auxerrois,Klumpp,Meyer N\u00e4kel und Klumpp,Strauch Sektmanufaktur,Aromatisiertes weinhaltiges Getr\u00e4nk,andere,Bibo Runge,Syrah,Frankreich,Loire,Maison Saget La Perriere,Burgund,Roland Lavantureux,Bordeaux,Vignobles Ducourt,Grenache,Languedoc-Roussillon,Domaine Lafage,Champagner,Pinot Meunier,Champagne,Dom Caudron,Rh\u00f4ne,Domaine des Bosquets,Mourv\u00e8dre,Bouvet-Ladubay,Joseph Castan,Vin de France,Xavier Vins,Ch\u00e2teau Grand Moulin,Clairette,Champagne Baron Alber<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Deutschland > Riesling > Mosel > Weingut Van Volxem\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Riesling<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Wei\u00dfwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Weingut Van Volxem<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Mosel QbA<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/van-volxem-goldberg-riesling-grosses-gewaechs-gg-2023.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">29,00 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/van-volxem-goldberg-riesling-grosses-gewaechs-gg-2023.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/markus-schneider-sauvignon-blanc-fum-2022.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/markus-schneider-sauvignon-blanc-fum-2022.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Markus Schneider Sauvignon Blanc Fum\u00e9 2022 von Markus Schneider\"\n                        title=\"Markus Schneider Sauvignon Blanc Fum\u00e9 2022\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/markus-schneider-sauvignon-blanc-fum-2022.html\" target=\"_blank\">Markus Schneider Sauvignon Blanc Fum\u00e9 2022<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Markus Schneider<\/p><\/div>  <div>Land: Deutschland<\/div> <div>Anbauregion: Pfalz<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Deutschland > Sauvignon Blanc > Pfalz > Markus Schneider\">Marques de Murrieta,Bodegas Merayo,Bodegas Ignacio Mar\u00edn,Valdeorras,Bodegas Numanthia Termes,Bodegas Vi\u00f1a Olabarri,Manto negro,Binigrau,Jos\u00e9 Pariente,Galia Soriana,Lagar de Fornelos,Bodegas y Vinedos Alnardo - Peter Sisseck,Raul Perez,Yecla,Moscato di Alessandria,Trepat,Segura Viudas,USA,Kalifornien,Kendall Jackson,Famulus Verpackungen,S\u00fcdafrika,Western Cape,Boekenhoutskloof,Stellenbosch,Simonsig Wines  Ltd.,Val de Vie,Pinotage,Worcester,Stettyn Family Vineyards,Wellington,Woestkloof Farm, Simelia Wine Estate,Coastal Region,Kaapzicht Wine Estate,Kleine Zalze,MAN Family Wines,Toskana,Castello di Meleto,Tre Zone,Nebbiolo,Piemont,San Silvestro,Aglianico,Kampanien,Carmar,Corvina,Venetien,Gerardo Cesari,Menzat\u00eca,Compagnia Mediterranea del Vino,Marchesi Antinori,Barone Ricasoli,Cielo e Terra,Montepulciano,Abruzzen,Cantina Terzini,Zinfandel,Cantolio,Trebbiano,Cantina Delibori,Cantine NAE,Marken,Cantina Cantolio,Vigneti del Salento,Prosecco,Glera,Villa Cornaro,Tenuta Casenuove,Societa Agricola Nativ,Cantine Rava<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Wei\u00dfwein > Deutschland > Sauvignon Blanc > Pfalz > Markus Schneider\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Sauvignon Blanc<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Wei\u00dfwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Markus Schneider<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Pfalz QbA<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/markus-schneider-sauvignon-blanc-fum-2022.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">22,50 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/markus-schneider-sauvignon-blanc-fum-2022.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/sekt\/schloss-vaux-cuv-e-brut.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/schloss_vaux_cuve_brut(6).jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu Schloss Vaux Cuv\u00e9e Brut von Schloss VAUX\"\n                        title=\"Schloss Vaux Cuv\u00e9e Brut\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/sekt\/schloss-vaux-cuv-e-brut.html\" target=\"_blank\">Schloss Vaux Cuv\u00e9e Brut<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Schloss VAUX<\/p><\/div>  <div>Land: Deutschland<\/div> <div>Anbauregion: Deutsche Weinbaugebiete<\/div> <div>Geschmack: brut<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Sekt > Deutschland > Wei\u00dfburgunder > Deutsche Weinbaugebiete > Schloss VAUX\">Cortonesi,Braida,Sassetti Livio Pertimali,Le Pupille,Pecorino,Arneis,Camigliano,Riolite Vini,Cantina Delibori - Borgolago,Turbiana,Farnese,Cantine di Ora,Cortese,Vermentino,Nals Margreid,Provinco,Tenuta Borgoluce,Gropello,Verdicchio,Moncaro,Castello della Sala - Antinori,Tormaresca,Tenuta Roveglia,Davide Campari-Milano,Tenuta dell Ornellaia,Grappa,Carm\u00e9n\u00e8re,Podere Sapaio,Trentino,Ferrari,Neuseeland,Marlborough,Tahuna Wines,Citizen Wine,Cloudy Bay,Villa Maria,Mount Fishtail,Misty Cove,Portugal,Douro Tal,Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vinho Regional Lisboa,Casa Santos Lima,Tinta Roriz,Vinho Verde,Quinta da Lixa,Trajadura,DFJ Vinhos,Arinto,Slowenien,\u0160tajerska Slovenija,Puklavec Family Wines,Spanien,Cari\u00f1ena,Priorat,Celler Vall Llach,Garnacha,Celler Mas Doix,Montsant,Venus la Universal,Tempranillo,Rioja,Bodegas Amaren,Vinicola del Priorat,Bodegas San Valero,Viura,Bode<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Sekt > Deutschland > Wei\u00dfburgunder > Deutsche Weinbaugebiete > Schloss VAUX\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Traditionelle Flascheng\u00e4rung<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Wei\u00dfburgunder<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Sekt<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Schloss VAUX<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Deutscher Sekt<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/sekt\/schloss-vaux-cuv-e-brut.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">16,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/sekt\/schloss-vaux-cuv-e-brut.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Am_Gaumen_offenbart_sich_die_Textur\"><\/span>Am Gaumen offenbart sich die Textur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Haben Auge und Nase den Wein hinreichend erforscht, ist der Gaumen an der Reihe. Die bereits gewonnenen Erfahrungen bilden dann die Basis f\u00fcr weitere Entdeckungen. Um die Textur des Weins zu erleben, wird dieser kurz geschl\u00fcrft und im Anschluss im Mund behalten. Leichtes Rollen am Gaumen und das \u201eKauen\u201c des Weins durch sanfte Kieferbewegungen erleichtern die Beurteilung.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Textur eines Weins ist ein spannendes Feld, das sich abseits von einzelnen Aromen und Nuancen entfaltet. Hier geht es um das Erkennen des Charakters und der Struktur, weswegen individuelle Noten zun\u00e4chst im Hintergrund bleiben. So kann sich ein Wei\u00dfwein am Gaumen sehr leicht und knackig-frisch anf\u00fchlen, w\u00e4hrend ein Rotwein mit wuchtiger Fleischigkeit daherkommt. Die strukturelle Beschaffenheit zeigt dem Genie\u00dfer dann, wie reif ein Wein ist, welche <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/Glossar\/Rebsorte\/\" class=\"rank-math-link\">Rebsorten<\/a> verwendet wurden und sie gibt Hinweise auf den individuellen Stil einer Region und des jeweiligen Weinguts. Es lohnt sich daher auch hier, behutsam und gem\u00e4chlich vorzugehen. Beim Festhalten der Eindr\u00fccke hinsichtlich der Struktur findet der Genie\u00dfer wieder einige Inspiration in der Verkostungsnotiz. Der individuellen Wahrnehmung tr\u00e4gt auch hier die M\u00f6glichkeit f\u00fcr eigene Bemerkungen Rechnung. Ein bewusst gewagter Blick \u00fcber die gewohnten Punkte hinaus erweist sich dann als wertvoll f\u00fcr die Betrachtung des Weins.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zusammenfassung-3\"><\/span><strong>Zusammenfassung<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Wein schl\u00fcrfen und im Mund behalten<\/li>\n\n\n\n<li>&#8222;Kauen&#8220; und Rollen am Gaumen helfen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geschmackliche_Eindruecke_mit_Gaumen_und_Zunge_sammeln\"><\/span>Geschmackliche Eindr\u00fccke mit Gaumen und Zunge sammeln<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Vorgehen bei der aromatischen Beurteilung eines Weins am Gaumen gleicht der vorgenannten Prozedur zur Erkundung der Textur. Durch das Schl\u00fcrfen des Weins und das Einsaugen von Sauerstoff entwickeln sich aromatische D\u00e4mpfe. Diese erleichtern die Verbindung olfaktorischer und gustatorischer Sinneseindr\u00fccke und somit auch das Erkennen einzelner Noten und Nuancen. Das Zusammenwirken von Geruchs- und Geschmackssinn \u00fcber die sogenannte retronasale Verbindung bei der Erkundung der Aromen eines Weins erfordert etwas Konzentration und Geduld.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Franz\u00f6sische Weine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/le-roi-rouge-cabernet-sauvignon-2024.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/le-roi-rouge-cabernet-sauvignon-2024.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Le Roi Rouge Cabernet Sauvignon 2024 von Delaude Wine Estate\"\n                        title=\"Le Roi Rouge Cabernet Sauvignon 2024\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/le-roi-rouge-cabernet-sauvignon-2024.html\" target=\"_blank\">Le Roi Rouge Cabernet Sauvignon 2024<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Delaude Wine Estate<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Languedoc-Roussillon<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Cabernet Sauvignon > Languedoc-Roussillon > Delaude Wine Estate\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Cabernet Sauvignon > Languedoc-Roussillon > Delaude Wine Estate\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass und Edelstahl<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Cabernet Sauvignon<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Delaude Wine Estate<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Languedoc AOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/le-roi-rouge-cabernet-sauvignon-2024.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">10,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/le-roi-rouge-cabernet-sauvignon-2024.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/chateau-galoupet-g-de-galoupet-2024.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/chateau-galoupet-g-de-galoupet-2024.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Chateau Galoupet G de Galoupet 2024 von Ch\u00e2teau Galoupet\"\n                        title=\"Chateau Galoupet G de Galoupet 2024\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/chateau-galoupet-g-de-galoupet-2024.html\" target=\"_blank\">Chateau Galoupet G de Galoupet 2024<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Ch\u00e2teau Galoupet<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Provence<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Ros\u00e9wein > Frankreich > Grenache > Provence > Ch\u00e2teau Galoupet\">Bodegas Vinos Valtuille,Bodegas Torremoron,Trincadeira,Alvar de Dios,4 Kilos vin\u00edcola S.L.,Bodegas El Nido,Agraria San Nicolas De Tolentino,Marques de Murrieta,Bodegas Merayo,Bodegas Ignacio Mar\u00edn,Valdeorras,Bodegas Numanthia Termes,Bodegas Vi\u00f1a Olabarri,Manto negro,Binigrau,Jos\u00e9 Pariente,Galia Soriana,Lagar de Fornelos,Bodegas y Vinedos Alnardo - Peter Sisseck,Raul Perez,Yecla,Moscato di Alessandria,Trepat,Segura Viudas,USA,Kalifornien,Kendall Jackson,Famulus Verpackungen,S\u00fcdafrika,Western Cape,Boekenhoutskloof,Stellenbosch,Simonsig Wines  Ltd.,Val de Vie,Pinotage,Worcester,Stettyn Family Vineyards,Wellington,Woestkloof Farm, Simelia Wine Estate,Coastal Region,Kaapzicht Wine Estate,Kleine Zalze,MAN Family Wines,Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vinho Regional Lisboa,Casa Santos Lima,Tinta Roriz,Vinho Verde,Quinta da Lixa,Trajadura,DFJ Vinhos,Arinto,Slowenien,\u0160taje<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Ros\u00e9wein > Frankreich > Grenache > Provence > Ch\u00e2teau Galoupet\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Edelstahltank<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Grenache<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Ros\u00e9wein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Ch\u00e2teau Galoupet<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: C\u00f4tes de Provence<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/chateau-galoupet-g-de-galoupet-2024.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">22,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/chateau-galoupet-g-de-galoupet-2024.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-la-begude-bandol-rouge-2012.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/domaine-la-begude-bandol-rouge-2012.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Domaine La Begude Bandol Rouge 2012 von Domaine de la B\u00e9gude\"\n                        title=\"Domaine La Begude Bandol Rouge 2012\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-la-begude-bandol-rouge-2012.html\" target=\"_blank\">Domaine La Begude Bandol Rouge 2012<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Domaine de la B\u00e9gude<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Provence<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Mourv\u00e8dre > Provence > Domaine de la B\u00e9gude\">Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vinho Regional Lisboa,Casa Santos Lima,Tinta Roriz,Vinho Verde,Quinta da Lixa,Trajadura,DFJ Vinhos,Arinto,Slowenien,\u0160tajerska Slovenija,Puklavec Family Wines,Spanien,Cari\u00f1ena,Priorat,Celler Vall Llach,Garnacha,Celler Mas Doix,Montsant,Venus la Universal,Tempranillo,Rioja,Bodegas Amaren,Vinicola del Priorat,Bodegas San Valero,Viura,Bodegas Muga,Bodegas Palacios Remondo,Arcos,Valencia,Celler del Roure,Campo de Borja,Bodegas Borsao,Bodegas y Vinedos Pujanza,Petit Verdot,Jumilla,Juan Gil,Garnacha Tintorera,Almansa,Atalaya,Mallorca,Ses Talaioles,CVNE,Bodegas Valdemar,Alvaro Palacios,Ukan,Castilla y Leon,Bodegas Clunia,Navarra,Bodegas Pago de Larrainzar,Burgo Viejo,Ribera del Duero,Alejandro Fernandez,Celler Vall Llach per a Clos L`Asentiu,La Mancha,Hammeken Cellars,Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres,Celler de Capcanes,Bobal,Covi\u00f1as,D\u00edaz Bayo,Neleman Or<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Mourv\u00e8dre > Provence > Domaine de la B\u00e9gude\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holz<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Mourv\u00e8dre<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Domaine de la B\u00e9gude<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Bandol AOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-la-begude-bandol-rouge-2012.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">29,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-la-begude-bandol-rouge-2012.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-lafage-moutou-2024.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/domaine-lafage-moutou-2024.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Domaine Lafage Moutou 2024 von Domaine Lafage\"\n                        title=\"Domaine Lafage Moutou 2024\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-lafage-moutou-2024.html\" target=\"_blank\">Domaine Lafage Moutou 2024<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Domaine Lafage<\/p><\/div>  <div>Land: Frankreich<\/div> <div>Anbauregion: Languedoc-Roussillon<\/div> <div>Geschmack: trocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Syrah > Languedoc-Roussillon > Domaine Lafage\">Bodegas Vinos Valtuille,Bodegas Torremoron,Trincadeira,Alvar de Dios,4 Kilos vin\u00edcola S.L.,Bodegas El Nido,Agraria San Nicolas De Tolentino,Marques de Murrieta,Bodegas Merayo,Bodegas Ignacio Mar\u00edn,Valdeorras,Bodegas Numanthia Termes,Bodegas Vi\u00f1a Olabarri,Manto negro,Binigrau,Jos\u00e9 Pariente,Galia Soriana,Lagar de Fornelos,Bodegas y Vinedos Alnardo - Peter Sisseck,Raul Perez,Yecla,Moscato di Alessandria,Trepat,Segura Viudas,USA,Kalifornien,Kendall Jackson,Famulus Verpackungen,S\u00fcdafrika,Western Cape,Boekenhoutskloof,Stellenbosch,Simonsig Wines  Ltd.,Val de Vie,Pinotage,Worcester,Stettyn Family Vineyards,Wellington,Woestkloof Farm, Simelia Wine Estate,Coastal Region,Kaapzicht Wine Estate,Kleine Zalze,MAN Family Wines,Van Zeller Wine Collection,Portwein,Touriga Nacional,Porto,Dirk van der Niepoort,Set\u00fabal,Casa Ermelinda Freitas - Vinhos,Touriga Franca,Bar\u00e3o de Vilar,Tejo,Fiuza und Bright,Vinho Regional Lisboa,Casa Santos Lima,Tinta Roriz,Vinho Verde,Quinta da Lixa,Trajadura,DFJ Vinhos,Arinto,Slowenien,\u0160taje<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Rotwein > Frankreich > Syrah > Languedoc-Roussillon > Domaine Lafage\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 20 \u20ac - 30 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Syrah<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Rotwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Domaine Lafage<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: C\u00f4tes Catalanes IGP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-lafage-moutou-2024.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">21,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/domaine-lafage-moutou-2024.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Von Schluck zu Schluck entfaltet sich dann das aromatische Profil des verkosteten Weins. Hier zeigen sich individuelle und ganz typische Noten, die sowohl f\u00fcr die Rebsorte als auch f\u00fcr die Anbauregion und den Ausbau stehen. Um einen guten Eindruck zu gewinnen, gen\u00fcgt das Aufnehmen einer geringen Menge Wein mit dem Mund. Zum leichteren Vergleich handelt es sich hier in der Regel um etwa einen Essl\u00f6ffel voll Wein. Professionelle Verkoster schlucken den Wein w\u00e4hrend der aromatischen Begutachtung nicht hinunter, sondern spucken ihn aus.<\/p>\n\n\n\n<p>Erst wenn alle sp\u00fcrbaren Noten erkannt und notiert wurden folgt ein letzter Schluck, der ganz dem Abgang des Tropfens gewidmet ist. Durch sanftes Ausatmen durch die Nase offenbart sich \u00fcber die retronasale Verbindung ein Zugang zu den Noten, mit denen sich der Wein von seinem Genie\u00dfer verabschiedet.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle erkannten Nuancen finden im Anschluss Platz in der entsprechenden Sparte der Verkostungsnotiz. Weitere individuelle Entdeckungen tragen Genie\u00dfer zus\u00e4tzlich ein und verleihen ihrer Sicht auf den Wein so Ausdruck. In den zus\u00e4tzlichen Bemerkungen k\u00f6nnen dann au\u00dferdem Erkenntnisse \u00fcber die L\u00e4nge des Abgangs, die Komplexit\u00e4t des Tropfens und weitere spannende Entdeckungen notiert werden. Die Gesamtbewertung nach dem Sternesystem schlie\u00dft die Verkostung dann ab.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zusammenfassung-4\"><\/span><strong>Zusammenfassung<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pro Schluck gen\u00fcgt etwa ein Essl\u00f6ffel Wein<\/li>\n\n\n\n<li>Professionelle Verkoster spucken den Wein wieder aus<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss folgt ein letzter Schluck f\u00fcr den Abgang<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_Jahrgang_und_Name_eine_Rolle_spielen\"><\/span>Warum Jahrgang und Name eine Rolle spielen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dass auch der Name und der Jahrgang entscheidend beim Festhalten der eigenen Erfahrungen mit einem Wein sind, basiert auf vielf\u00e4ltigen Gr\u00fcnden. So l\u00e4sst sich die selbst erstellte Verkostungsnotiz nur dann einem Wein zuteilen, wenn Name und Jahrgang bekannt sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist die Angabe des Jahrgangs ein wichtiger Punkt, der auch die Entwicklung eines Weinguts und des Anbaugebiets definieren kann. Immer wieder schlagen Kellermeister und Weingutsbesitzer ganz neue Wege ein, optimieren ihre Ertr\u00e4ge, die Vinifikation und den Ausbau. Durch vielf\u00e4ltige Verkostungsnotizen zu unterschiedlichen Jahrg\u00e4ngen zeichnen alle Genie\u00dfer gemeinsam ein Bild, das Vergangenheit und Gegenwart in Einklang bringt und zudem erste Schl\u00fcsse auf die Zukunft eines Tropfens zul\u00e4sst.<br>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeder Wein entf\u00fchrt seinen Genie\u00dfer in eine faszinierende und facettenreiche Kultur. 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