{"id":16075,"date":"2025-10-13T07:45:05","date_gmt":"2025-10-13T05:45:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=16075"},"modified":"2025-10-28T10:14:31","modified_gmt":"2025-10-28T09:14:31","slug":"die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/","title":{"rendered":"Die s\u00fc\u00dfe Verf\u00fchrung des Douro: Portweine \u2013 Geschichte, Herstellung und Stilistiken im Fokus"},"content":{"rendered":"\n<p>Wer an portugiesische Weine denkt, landet schnell beim <strong>Portwein<\/strong> \u2013 diesem legend\u00e4ren, s\u00fc\u00dfen Rotwein, der Generationen von Weinliebhabern bet\u00f6rt. Tauchen Sie ein in die Welt des Portweins: von den schroffen H\u00e4ngen des <strong>Douro-Tals<\/strong> \u00fcber die Kunst der Fortifikation bis zur stilistischen Vielfalt von <strong>Ruby<\/strong> bis <strong>Tawny<\/strong>. Eine Reise durch 300 Jahre Weinbaugeschichte und das Erbe Portugals ber\u00fchmtester Weinregion.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f47142269ce\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f47142269ce\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Das_Douro-Tal_Mensch_und_Natur_in_Symbiose\" >Das Douro-Tal: Mensch und Natur in Symbiose<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Das_Tal_der_Extreme\" >Das Tal der Extreme<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Vom_Handelsabkommen_zum_Welterfolg\" >Vom Handelsabkommen zum Welterfolg<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Die_Trauben_des_Douro\" >Die Trauben des Douro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Die_Kunst_der_Vinifikation_Alles_eine_Frage_des_Timings\" >Die Kunst der Vinifikation: Alles eine Frage des Timings<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Mit_Barcos_Rabelos_nach_Gaia_Reifung_und_Tradition\" >Mit Barcos Rabelos nach Gaia: Reifung und Tradition<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Die_Vielfalt_der_Portweinstile\" >Die Vielfalt der Portweinstile<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Ruby_Ports_%E2%80%93_frisch_und_fruchtbetont\" >Ruby Ports \u2013 frisch und fruchtbetont<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Tawny_Ports_%E2%80%93_oxidative_Reife_und_Eleganz\" >Tawny Ports \u2013 oxidative Reife und Eleganz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#White_Rose_Ports_%E2%80%93_Frische_und_Neuinterpretation\" >White &amp; Ros\u00e9 Ports \u2013 Frische und Neuinterpretation<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Genuss_Pairing\" >Genuss &amp; Pairing<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-suesse-verfuehrung-des-douro-portweine-geschichte-herstellung-und-stilistiken-im-fokus\/#Ein_Wein_der_die_Zeit_anhaelt\" >Ein Wein, der die Zeit anh\u00e4lt<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Das_Douro-Tal_Mensch_und_Natur_in_Symbiose\"><\/span>Das Douro-Tal: Mensch und Natur in Symbiose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer das <strong>Douro-Tal<\/strong> bereist, sp\u00fcrt sofort, dass hier nicht einfach Wein, sondern Geschichte in die steilen H\u00e4nge gepflanzt wurde. Der Fluss <strong>Douro<\/strong> windet sich durch die nordportugiesischen Berge und wird von unz\u00e4hligen, in <strong>Schiefer<\/strong> gemei\u00dfelten Weinbergsterrassen flankiert. Seit 2001 geh\u00f6rt diese Kulturlandschaft zum <strong>UNESCO-Welterbe<\/strong> \u2013 nicht nur wegen ihrer Sch\u00f6nheit, sondern weil sie das perfekte Zusammenspiel von Natur und Mensch symbolisiert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Das_Tal_der_Extreme\"><\/span>Das Tal der Extreme<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das <strong>Douro-Tal<\/strong> ist eine Region der Gegens\u00e4tze: hei\u00df im Sommer, eiskalt im Winter, geringe Niederschl\u00e4ge und dunkle <strong>Schieferb\u00f6den<\/strong>, die W\u00e4rme speichern. Diese B\u00f6den \u2013 im Portugiesischen <em>xisto<\/em> genannt \u2013 speichern zudem Wasser in tieferen Schichten und geben es w\u00e4hrend extremer Sommer langsam an die Reben ab.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Anbaugebiet gliedert sich geografisch in drei Hauptzonen: <strong>Baixo Corgo<\/strong> im Westen, das etwas k\u00fchler und feuchter ist und so die Produktion von leichteren, fr\u00fch trinkbare Ports beg\u00fcnstigt; <strong>Cima Corgo<\/strong>, das Kerngebiet mit vielen ikonischen <strong>Quintas (Weing\u00fctern)<\/strong> und typischerweise kraftvolleren, lagerf\u00e4higen Weinen; und <strong>Douro Superior<\/strong> im Osten an der spanischen Grenze, hei\u00df und trocken, wo Trauben au\u00dfergew\u00f6hnliche Konzentration und Reife entwickeln k\u00f6nnen. Der Weinbau hier ist buchst\u00e4blich \u00abheroisch\u00bb \u2013 Maschinen sind auf den steilen Terrassen kaum einsetzbar, vieles geschieht in m\u00fchsamer Handarbeit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vom_Handelsabkommen_zum_Welterfolg\"><\/span>Vom Handelsabkommen zum Welterfolg<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Geschichte des <strong>Portweins<\/strong> beginnt im 17. Jahrhundert, als der Export portugiesischer Weine nach England intensiv zunahm. Britische H\u00e4ndler kamen im hei\u00dfen Douro-Tal auf den Geschmack des kr\u00e4ftigen Rotweins, der auf langen Schiffsreisen jedoch schnell verdarb. Die pragmatische L\u00f6sung war das Zuf\u00fcgen von hochprozentigem <strong>Traubenbrand (Aguardente)<\/strong>, wodurch die G\u00e4rung gestoppt und der Wein haltbarer wurde \u2013 so entstand die charakteristische Art des <strong>Port<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Um Anbau und Qualit\u00e4t dieses begehrten Weins zu sichern, griff der portugiesische Staatsmann <strong>Marqu\u00eas de Pombal<\/strong> 1756 ein: Er zog die Grenzen der <strong>Regi\u00e3o Demarcada do Douro<\/strong> und legte erstmals verbindlich fest, wo und unter welchen Bedingungen <strong>Portwein<\/strong> entstehen durfte. Damit begann ein neues Zeitalter f\u00fcr die Region <strong>Douro<\/strong>, eine der \u00e4ltesten gesetzlich gesch\u00fctzten Weinbauregionen der Welt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2912\" height=\"1632\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3.png\" alt=\"2 Boote mit Holzf\u00e4ssern auf einem See mit H\u00e4usern und einer Br\u00fccke im Hintergrund\" class=\"wp-image-16087\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3.png 2912w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3-770x432.png 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3-1536x861.png 1536w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3-2048x1148.png 2048w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3-293x164.png 293w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_3-1400x785.png 1400w\" sizes=\"(max-width: 2912px) 100vw, 2912px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Trauben_des_Douro\"><\/span>Die Trauben des Douro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Portwein<\/strong> ist selten das Werk einer einzelnen Rebsorte; er entsteht aus dem fein abgestimmten Zusammenspiel vieler <strong>Douro-Variet\u00e4ten<\/strong>. \u00dcber 80 Sorten sind offiziell zugelassen, doch f\u00fcnf dominieren die Cuv\u00e9es: <strong>Touriga Nacional<\/strong>, <strong>Touriga Franca<\/strong>, <strong>Tinta Roriz (Tempranillo)<\/strong>, <strong>Tinta Barroca<\/strong> und <strong>Tinto C\u00e3o<\/strong>. Diese Trauben sind meist kleinbeerig, dickschalig und tanninreich \u2013 ideale Voraussetzungen f\u00fcr Weine mit tiefer Farbe, Struktur und gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Kunst_der_Vinifikation_Alles_eine_Frage_des_Timings\"><\/span>Die Kunst der Vinifikation: Alles eine Frage des Timings<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn unter der Sonne des Sp\u00e4tsommers die Trauben ihre volle <strong>Reife<\/strong> erreichen, beginnt die <strong>Lese<\/strong> \u2013 meist noch von Hand. In traditionellen flachen Granitbecken, den sogenannten <strong>Lagares<\/strong>, werden die Beeren sanft mit den F\u00fc\u00dfen zerquetscht: <em>Pisa a p\u00e9<\/em>, das rhythmische Treten, gilt als Inbegriff der Portkultur. Diese schonende Extraktion gewinnt Farbe und Tannine, ohne die bitteren Kerne aufzubrechen; viele Spitzenh\u00e4user halten an der Methode fest, andere imitieren den Effekt mit modernen Autovinificadores (Selbstmischer-Tanks) oder mechanischen Lagares.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach einigen Stunden bis zu wenigen Tagen G\u00e4rung erfolgt die entscheidende <strong>Fortifikation (Fortifica\u00e7\u00e3o)<\/strong>: der g\u00e4rende Most wird mit rund 77 % vol. starkem <strong>Traubenbrand (Aguardente)<\/strong> versetzt. Der erh\u00f6hte Alkohol t\u00f6tet die Hefen und stoppt somit die G\u00e4rung, sodass nat\u00fcrlicher Restzucker erhalten bleibt und ein angenehmes Gleichgewicht aus S\u00fc\u00dfe und Alkohol entsteht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mit_Barcos_Rabelos_nach_Gaia_Reifung_und_Tradition\"><\/span>Mit Barcos Rabelos nach Gaia: Reifung und Tradition<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Einst begann damit eine Reise, die den Charakter des Portweins formte: In Eichenf\u00e4ssern, den sogenannten <strong>Pipas<\/strong>, traten die jungen Weine auf den h\u00f6lzernen <strong>Barcos Rabelos<\/strong> ihre Fahrt den Douro hinunter nach <strong>Vila Nova de Gaia<\/strong> an \u2013 gegen\u00fcber von Porto. Dort sorgt ein milderes, feuchteres Klima f\u00fcr ideale Bedingungen der langsamen Reifung. Heute verbleiben viele Weine zur Reifung in den <strong>Quintas<\/strong>, w\u00e4hrend andere weiterhin in den historischen Kellern Gaias ausgebaut werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2912\" height=\"1632\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4.png\" alt=\"Portwein-Holzf\u00e4sser in einer Reihe in einem Weinkeller\" class=\"wp-image-16090\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4.png 2912w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4-770x432.png 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4-1536x861.png 1536w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4-2048x1148.png 2048w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4-293x164.png 293w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_4-1400x785.png 1400w\" sizes=\"(max-width: 2912px) 100vw, 2912px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Vielfalt_der_Portweinstile\"><\/span>Die Vielfalt der Portweinstile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ruby_Ports_%E2%80%93_frisch_und_fruchtbetont\"><\/span>Ruby Ports \u2013 frisch und fruchtbetont<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ruby Ports<\/strong> bewahren prim\u00e4re Fruchtaromen und eine lebendige, rote Farbe. Sie reifen bevorzugt in gro\u00dfen Edelstahl- oder Betonbeh\u00e4ltern mit stark limitiertem Sauerstoffkontakt, um Frische und Frucht zu erhalten. Der klassische <strong>Ruby<\/strong> ist jung und saftig, der <strong>Ruby Reserve<\/strong> zeigt mehr Konzentration und Komplexit\u00e4t. Der <strong>Late Bottled Vintage (LBV)<\/strong> stammt aus einem einzigen Jahrgang und reift mindestens vier Jahre im Fass; er verbindet die Intensit\u00e4t eines Jahrgangsports mit sofortiger Trinkreife. Als Ausnahme tritt der <strong>Vintage Port<\/strong> nur in herausragenden Jahren auf: er reift zwei bis drei Jahre im Fass und entfaltet anschlie\u00dfend jahrzehntelang in der Flasche enorme Tiefe und Finesse. Die Freigabe von Vintage Ports unterliegt strengen Qualit\u00e4tskontrollen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tawny_Ports_%E2%80%93_oxidative_Reife_und_Eleganz\"><\/span>Tawny Ports \u2013 oxidative Reife und Eleganz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Tawny Ports<\/strong> altern bewusst oxidativ in kleineren Holzf\u00e4ssern und entwickeln so bernsteinfarbene Nuancen sowie Aromen von N\u00fcssen, Karamell und getrockneten Fr\u00fcchten. Tawnys mit Altersangabe (10, 20, 30 oder mehr als 40 Jahre) sind Cuv\u00e9es verschiedener Jahrg\u00e4nge; das angegebene Alter entspricht dem durchschnittlichen Reifeprofil. Auch diese Weine unterliegen strengen Pr\u00fcfungen, damit Etikettangabe und sensorische Eigenschaften \u00fcbereinstimmen. Die <strong>Colheita<\/strong> ist ein Tawny aus einem einzelnen Jahrgang, der mindestens sieben Jahre in Holz reifen muss und danach oft lange oxidative Komplexit\u00e4t zeigt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"White_Rose_Ports_%E2%80%93_Frische_und_Neuinterpretation\"><\/span>White &amp; Ros\u00e9 Ports \u2013 Frische und Neuinterpretation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>White Port<\/strong> wird aus wei\u00dfen Sorten wie <strong>Gouveio<\/strong>, <strong>Viosinho<\/strong> oder <strong>Malvasia Fina<\/strong> erzeugt und reicht im Stil von extra trocken bis s\u00fc\u00df. Junge, trockene Varianten funktionieren hervorragend als Aperitif, etwa als spritziger <strong>Port Tonic<\/strong>; \u00e4ltere Beispiele zeigen Honig- und Nussnoten. Der <strong>Ros\u00e9 Port<\/strong> wird wie Ros\u00e9weine nur kurz gekeltert, um eine zarte Farbe und fruchtige Frische zu erzielen \u2013 gek\u00fchlt ein moderner, leichter Genuss.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Genuss_Pairing\"><\/span>Genuss &amp; Pairing<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Portwein<\/strong> ist ein Cham\u00e4leon am Gaumen: Junge <strong>Rubies<\/strong> passen wunderbar zu dunkler Schokolade oder Beerendesserts; gereifte <strong>Tawnys<\/strong> mit nussigen Aromen harmonieren exzellent mit Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e oder Blauschimmelk\u00e4se. Gut gek\u00fchlter wei\u00dfer Port \u00fcberrascht als Aperitif oder in einem <strong>Port Tonic<\/strong> mit Eis, Tonic Water und einer Zitronenzeste.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ein_Wein_der_die_Zeit_anhaelt\"><\/span>Ein Wein, der die Zeit anh\u00e4lt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Portwein<\/strong> ist mehr als ein s\u00fc\u00dfer Klassiker: er konserviert Landschaft, Handwerk und Zeit. Jeder Schluck erz\u00e4hlt von portugiesischer Identit\u00e4t, geformt von Sonne, <strong>Schiefer<\/strong> und menschlicher Beharrlichkeit. Ob pur, im Cocktail oder als Begleiter eines Men\u00fcs \u2013 der Port bleibt ein Symbol f\u00fcr das, was gro\u00dfen Wein ausmacht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2912\" height=\"1632\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2.png\" alt=\"Ein Glas roter Portwein auf einem Holztisch mit Feigen, N\u00fcssen und dunkler Schokolade.\" class=\"wp-image-16089\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2.png 2912w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2-770x432.png 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2-1536x861.png 1536w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2-2048x1148.png 2048w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2-293x164.png 293w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/KV_Duoro_Portweine_2-1400x785.png 1400w\" sizes=\"(max-width: 2912px) 100vw, 2912px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Und welcher Port-Stil begleitet f\u00fcr Sie den perfekten Herbstabend?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><div class='oneRow'> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-dry-white.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/niepoort_dry_white.jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu Niepoort Dry White von Dirk van der Niepoort\"\n                        title=\"Niepoort Dry White\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-dry-white.html\" target=\"_blank\">Niepoort Dry White<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Dirk van der Niepoort<\/p><\/div>  <div>Land: Portugal<\/div> <div>Anbauregion: Douro Tal<\/div> <div>Geschmack: halbtrocken<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Arinto > Douro Tal > Dirk van der Niepoort\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Arinto > Douro Tal > Dirk van der Niepoort\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Arinto<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Portwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Dirk van der Niepoort<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Porto e Douro DOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-dry-white.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">11,49 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-dry-white.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-tawny-port.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/niepoort_tawny_portkopie.jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu Niepoort Tawny Port von Dirk van der Niepoort\"\n                        title=\"Niepoort Tawny Port\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-tawny-port.html\" target=\"_blank\">Niepoort Tawny Port<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Dirk van der Niepoort<\/p><\/div>  <div>Land: Portugal<\/div> <div>Anbauregion: Douro Tal<\/div> <div>Geschmack: s\u00fc\u00df<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Touriga Nacional > Douro Tal > Dirk van der Niepoort\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Touriga Nacional > Douro Tal > Dirk van der Niepoort\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Touriga Nacional<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Portwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Dirk van der Niepoort<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Porto e Douro DOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-tawny-port.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">12,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-tawny-port.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-ruby.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/niepoort_rubykopie.jpg\"\n                        alt=\"Produktbild zu Niepoort Ruby von Dirk van der Niepoort\"\n                        title=\"Niepoort Ruby\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-ruby.html\" target=\"_blank\">Niepoort Ruby<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Dirk van der Niepoort<\/p><\/div>  <div>Land: Portugal<\/div> <div>Anbauregion: Douro Tal<\/div> <div>Geschmack: s\u00fc\u00df<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Touriga Nacional > Douro Tal > Dirk van der Niepoort\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Touriga Nacional > Douro Tal > Dirk van der Niepoort\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Touriga Nacional<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Portwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Dirk van der Niepoort<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Vinho do Porto AOP<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-ruby.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">11,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-ruby.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div> <div  class=\"rowBox lastinline\"> \n                <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-lbv-port-2020-in-gp.html\" target=\"_blank\">\n                    <img decoding=\"async\"\n                        class=\"prodimg\"\n                        name=\"\"\n                        src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/out\/pictures\/master\/product\/1\/niepoort-lbv-port-2020-in-gp-ext.png\"\n                        alt=\"Produktbild zu Niepoort LBV Port 2020 in GP von Dirk van der Niepoort\"\n                        title=\"Niepoort LBV Port 2020 in GP\"\n                        style=\"width:150px;\" \/>\n                <\/a>\n          <div class=\"prodinfos\"><div class=\"prodname\"><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-lbv-port-2020-in-gp.html\" target=\"_blank\">Niepoort LBV Port 2020 in GP<\/a><\/div><div class=\"prodbrand\"><p>Dirk van der Niepoort<\/p><\/div>  <div>Land: Portugal<\/div> <div>Anbauregion: Porto<\/div> <div>Geschmack: s\u00fc\u00df<\/div>\n          <!-- Nicht ben\u00f6tigte Attribute -->\n\n          <!--<div>Gewicht: <\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Touriga Nacional > Porto > Dirk van der Niepoort\">Rotwein,Argentinien,Cabernet Sauvignon,Mendoza,Dieter Meier & Family Wines,\u00d6sterreich,Zweigelt,Nieder\u00f6sterreich,Pfaffl,Wei\u00dfwein,Muskateller,Cuv\u00e9e,Morillon,S\u00fcdsteiermark,Weingut Lackner-Tinnacher,Wei\u00dfburgunder,Sauvignon Blanc,Gr\u00fcner Veltliner,Wachau,Dom\u00e4ne Wachau,Riesling,Kremstal,Winzer Krems,Weingut Markus Huber,Traisental,Blaufr\u00e4nkisch,Leithaberg,Triebaumer,Kamptal,Weingut Weszeli,Weingut Georg Frischengruber,Burgenland,Weingut Stefanie Renner,Chardonnay,Weinviertel,Weinland,Lesehof Stag\u00e5rd,alkoholfreie Weine,Alkoholfreie Drinks,Steiermark,Welschriesling,Ros\u00e9wein,Wagram,Weingut Bernhard Ott,Australien,South Australia,Penfolds,Shiraz,Byrne Vineyards,Kanada,Niagara Ontario,Pillitteri Estates Winery,geringalkoholische Getr\u00e4nke,D\u00e4nemark,MURI ApS,Deutschland,Merlot,Rheinhessen,Weingut Manz,Winzersekt,Mosel,Zilliken,Immich-Batterieberg,Pfalz,Markus Schneider,Sekt,Deutsche Weinbaugebiete,Schloss VAUX,Rheingau,Schloss Johannisberg,Weingut Van Volxem,Tauschgesch\u00e4ft,Aromatisiertes Getr\u00e4nk aus entalkoho<\/a><\/div>-->\n          <!--<div><a href=\"Portwein > Portugal > Touriga Nacional > Porto > Dirk van der Niepoort\">Mehr Weine aus dieser Kategorie<\/a><\/div>-->\n          <!--<div>Alkoholgehalt: <\/div>-->\n          <!--<div>Allergene:  <\/div>-->\n          <!--<div>Ausbau: Holzfass<\/div>-->\n          <!--<div>Dekantierzeit: <\/div>-->\n          <!--<div>Jahrgang: <\/div>-->\n          <!--<div>Preisklasse: 10 \u20ac - 20 \u20ac<\/div>-->\n          <!--<div>Rebsorte: Touriga Nacional<\/div>-->\n          <!--<div>Restzucker: <\/div>-->\n          <!--<div>S\u00e4ure: <\/div>-->\n          <!--<div>Serviertemperatur: <\/div>-->\n          <!--<div>Sonderformat: <\/div>-->\n          <!--<div>Speiseempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Trinkempfehlung: <\/div>-->\n          <!--<div>Verschlussart: Korken<\/div>-->\n          <!--<div>Weinart: Portwein<\/div>-->\n          <!--<div>Weingut: Dirk van der Niepoort<\/div>-->\n          <!--<div>Appellation: Vinho do Porto DOC<\/div>-->\n          <!--<div>Reifepotential: <\/div>-->\n          <\/div><div class=\"pricebrand\">\n    <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-lbv-port-2020-in-gp.html\" style=\"color: black;\" target=\"_blank\"> <div class=\"prodprice price_regular\">19,90 \u20ac<\/div> <\/a>\n<\/div><div class=\"prodcutlink-wrapper\">\n    <a class=\"productlink\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/niepoort-lbv-port-2020-in-gp.html\" target=\"_blank\"> Zum Produkt <\/a>\n<\/div><\/div><\/div><br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer an portugiesische Weine denkt, landet schnell beim Portwein \u2013 diesem legend\u00e4ren, s\u00fc\u00dfen Rotwein, der Generationen von Weinliebhabern bet\u00f6rt. Tauchen Sie ein in die Welt des Portweins: von den schroffen H\u00e4ngen des Douro-Tals \u00fcber die Kunst der Fortifikation bis zur stilistischen Vielfalt von Ruby bis Tawny. Eine Reise durch 300 Jahre Weinbaugeschichte und das Erbe Portugals ber\u00fchmtester Weinregion. Das Douro-Tal: Mensch und Natur in Symbiose Wer das Douro-Tal bereist, sp\u00fcrt sofort, dass hier nicht einfach Wein, sondern Geschichte in die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":16085,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,9,10],"tags":[203,212,119,214,205,210,206,204,213,207],"class_list":["post-16075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geschichte-kunst","category-menschen-regionen","category-wein-geschmack","tag-douro-tal","tag-port-tonic","tag-portwein","tag-portwein-pairing","tag-portweinstile","tag-rose-port","tag-ruby-port","tag-tawny-port","tag-vila-nova-de-gaia","tag-white-port"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16075"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16093,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16075\/revisions\/16093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}