{"id":15206,"date":"2023-08-15T13:31:13","date_gmt":"2023-08-15T11:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=15206"},"modified":"2025-08-27T11:00:35","modified_gmt":"2025-08-27T09:00:35","slug":"https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/","title":{"rendered":"Weinwissen IX: Antike, Legenden und Mythen"},"content":{"rendered":"\n<p>Rund 6.000 oder sogar deutlich mehr Jahre ist es her, dass der Weinbau in der Menschheitsgeschichte seinen Anfang nahm. \u00dcber die fr\u00fchen Geschehnisse, regionale Besonderheiten, alte Pioniere und Methoden sind dabei bis heute nicht alles bekannt. Rund um die Antike und bis in das Mittelalter hinein bestimmen daher auch Mythen sowie Legenden das Gesamtbild. Grund genug, das eigene Weinwissen in diesem spannenden Bereich auf die Probe zu stellen.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69eabb1d91aab\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69eabb1d91aab\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Wer_hat_nach_einer_Legende_entscheidend_zur_%E2%80%9EErfindung%E2%80%9C_des_Champagners_beigetragen_Napoleon_Perignon_Ludwig_XIV\" >Wer hat nach einer Legende entscheidend zur \u201eErfindung\u201c des Champagners beigetragen? Napoleon? P\u00e9rignon? Ludwig XIV.?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Wie_hiess_der_beruehmte_antike_Wein_der_als_%E2%80%9EWein_der_Caesaren%E2%80%9C_bezeichnet_wurde_Pompejaner_Falerner_Surrentiner\" >Wie hie\u00df der ber\u00fchmte antike Wein, der als \u201eWein der C\u00e4saren\u201c bezeichnet wurde? Pompejaner? Falerner? Surrentiner?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Welcher_Moenchsorden_verfuegte_bezueglich_Weingenuss_%E2%80%9EUnter_Beruecksichtigung_schwaecherer_Brueder_glauben_wir_dass_eine_Hemina_am_Tag_ausreichend_sei%E2%80%9C_Dominikaner_Zisterzienser_Benediktiner\" >Welcher M\u00f6nchsorden verf\u00fcgte bez\u00fcglich Weingenuss: \u201eUnter Ber\u00fccksichtigung schw\u00e4cherer Br\u00fcder glauben wir, dass eine Hemina am Tag ausreichend sei\u201c? Dominikaner? Zisterzienser? Benediktiner?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Welche_Rebenspezies_wurden_im_19_Jahrhundert_zuallererst_fuer_reblausfeste_Unterlagszuechtungen_verwendet_Vitis_amurensis_Vitis_lincecumii_Vitis_riparia\" >Welche Rebenspezies wurden im 19. Jahrhundert zuallererst f\u00fcr reblausfeste Unterlagsz\u00fcchtungen verwendet?  Vitis amurensis? Vitis lincecumii? Vitis riparia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Wie_heisst_das_deutsche_Anbaugebiet_dessen_Schoenheit_der_roemische_Dichter_Ausonius_310-395_bei_einer_Flussfahrt_besungen_hat_Baden_Pfalz_Mosel\" >Wie hei\u00dft das deutsche Anbaugebiet, dessen Sch\u00f6nheit der r\u00f6mische Dichter Ausonius (310-395) bei einer Flussfahrt besungen hat? Baden? Pfalz? Mosel?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Wie_heisst_der_spanische_Weinbaubereich_wo_nach_einer_Legende_ein_Hirtenjunge_Mitte_des_12_Jahrhunderts_auf_einer_%E2%80%9EHimmelsleiter%E2%80%9C_herabsteigende_Engel_gesehen_hat_Rioja_Priorato_Ribeira_Sacra\" >Wie hei\u00dft der spanische Weinbaubereich, wo nach einer Legende ein Hirtenjunge Mitte des 12. Jahrhunderts auf einer \u201eHimmelsleiter\u201c herabsteigende Engel gesehen hat? Rioja? Priorato? Ribeira Sacra?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Einer_Sage_nach_befahl_Koenig_Karl_der_Grosse_die_Anlage_eines_Weinbergs_im_Rheingau_Um_welchen_Berg_handelte_es_sich_genau_Rauenthaler_Berg_Ruedesheimer_Berg_Oestricher_Berg\" >Einer Sage nach befahl K\u00f6nig Karl der Gro\u00dfe die Anlage eines Weinbergs im Rheingau. Um welchen Berg handelte es sich genau? Rauenthaler Berg? R\u00fcdesheimer Berg? Oestricher Berg?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Welcher_Moenchsorden_betrieb_aeusserst_professionell_Weinbau_und_war_im_Mittelalter_sozusagen_das_groesste_Weinbauunternehmen_der_Welt_Dominikaner_Jesuiten_Zisterzienser\" >Welcher M\u00f6nchsorden betrieb \u00e4u\u00dferst professionell Weinbau und war im Mittelalter sozusagen das gr\u00f6\u00dfte Weinbauunternehmen der Welt? Dominikaner? Jesuiten? Zisterzienser?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Welcher_Dessertwein_wurde_anlaesslich_eines_im_Jahre_1223_vom_franzoesischen_Koenig_Philipp_II_organisierten_Wettbewerbs_als_%E2%80%9EKardinal_unter_den_Weinen%E2%80%9D_bezeichnet_Malaga_Portwein_Sherry\" >Welcher Dessertwein wurde anl\u00e4sslich eines im Jahre 1223 vom franz\u00f6sischen K\u00f6nig Philipp II. organisierten Wettbewerbs als \u201eKardinal unter den Weinen\u201d bezeichnet? M\u00e1laga? Portwein? Sherry?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/https-www-silkes-weinkeller-de-weinblatt-magazin-weinwissen-9-antike-legenden-und-mythen\/#Welcher_bekannte_griechische_POP-Rotwein_wird_als_%E2%80%9EBlut_des_Herkules%E2%80%9C_bezeichnet_Nemea_Naoussa_Rapsani\" >Welcher bekannte griechische POP-Rotwein wird als \u201eBlut des Herkules\u201c bezeichnet? Nemea? Naoussa? Rapsani?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wer_hat_nach_einer_Legende_entscheidend_zur_%E2%80%9EErfindung%E2%80%9C_des_Champagners_beigetragen_Napoleon_Perignon_Ludwig_XIV\"><\/span>Wer hat nach einer Legende entscheidend zur \u201eErfindung\u201c des Champagners beigetragen? Napoleon? P\u00e9rignon? Ludwig XIV.?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Gesuchte ist der M\u00f6nch Dom Pierre P\u00e9rignon. Er lebte von 1638 bis 1715 und geh\u00f6rte dem Benediktiner-Orden an. Als er sich einer Abtei anschloss, die im heutigen Herz der Champagne lag, soll er ma\u00dfgeblich verantwortlich f\u00fcr die Entstehung des Schaumweins gewesen sein. Konkrete Belege hierf\u00fcr gibt es allerdings nicht. Dennoch erz\u00e4hlen sich die Menschen in der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/champagner\/frankreich\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/champagner\/frankreich\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Champagne<\/a> gern vom M\u00f6nch, der einst mit Zucker und Trauben experimentierte und den <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Wein<\/a> zum Sch\u00e4umen brachte. Fest steht indes, dass P\u00e9rignon gro\u00dfe Teile seines Wirkens dem Champagner widmete und dabei unter anderem auch den Blanc de noirs erfand.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_hiess_der_beruehmte_antike_Wein_der_als_%E2%80%9EWein_der_Caesaren%E2%80%9C_bezeichnet_wurde_Pompejaner_Falerner_Surrentiner\"><\/span>Wie hie\u00df der ber\u00fchmte antike Wein, der als \u201eWein der C\u00e4saren\u201c bezeichnet wurde? Pompejaner? Falerner? Surrentiner?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Hierbei handelt es sich um den sogenannten Falerner. Dieser antike Wein gelangte schon fr\u00fch in Amphoren und Kelche. In der Zeit zwischen dem ersten und dem vierten Jahrhundert trug er den Namen \u201eWein der C\u00e4saren\u201c. Seine Heimat lag im Grenzgebiet zwischen den Regionen Kampanien und Latium. Hier kultivierten Winzer sowohl wei\u00dfe als auch rote Trauben f\u00fcr unterschiedliche Varianten. Falerner gab es deshalb in roter als auch in wei\u00dfer Form. Au\u00dferdem variierte die Genussvielfalt bereits damals von trocken bis s\u00fc\u00df. Zu den verwendeten <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/alle-rebsorten\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/alle-rebsorten\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Rebsorten<\/a> geh\u00f6ren den \u00dcberlieferungen nach Vorfahren der Sorten Falanghina und Aglianico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"656\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/moenche.jpg\" alt=\"M\u00e4nner in Kutten\" class=\"wp-image-15210\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/moenche.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/moenche-770x432.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/moenche-293x164.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welcher_Moenchsorden_verfuegte_bezueglich_Weingenuss_%E2%80%9EUnter_Beruecksichtigung_schwaecherer_Brueder_glauben_wir_dass_eine_Hemina_am_Tag_ausreichend_sei%E2%80%9C_Dominikaner_Zisterzienser_Benediktiner\"><\/span>Welcher M\u00f6nchsorden verf\u00fcgte bez\u00fcglich Weingenuss: \u201eUnter Ber\u00fccksichtigung schw\u00e4cherer Br\u00fcder glauben wir, dass eine Hemina am Tag ausreichend sei\u201c? Dominikaner? Zisterzienser? Benediktiner?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Regel fand sich im Werk des Benediktiner-Ordens. Der Orden selbst hatte seine Heimat in <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/apulien\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/apulien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">S\u00fcditalien<\/a> und besch\u00e4ftigte sich viel mit dem Weinbau. Auch war Gregor der Gro\u00dfe als Mitglied des Ordens der erste M\u00f6nch, der zum Papst ernannt wurde. Zum Weingenuss besagte die Regelung des Benediktiner-Ordens, dass eine Hemina pro Tag unter Ber\u00fccksichtigung schw\u00e4cherer Br\u00fcder ausreichend sei. Auch wurde Ordensmitgliedern, denen Gott die Gabe der Enthaltsamkeit verliehen haben soll, ein besonderer Lohn versprochen. Dar\u00fcber hinaus hielt die Regelung Ordensbr\u00fcder dazu an, \u201esich des Murrens zu enthalten\u201c, falls sie weniger als eine Hemina t\u00e4glich trinken konnten. Eine Hemina entsprach etwa 0,27 Litern Wein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Rebenspezies_wurden_im_19_Jahrhundert_zuallererst_fuer_reblausfeste_Unterlagszuechtungen_verwendet_Vitis_amurensis_Vitis_lincecumii_Vitis_riparia\"><\/span>Welche Rebenspezies wurden im 19. Jahrhundert zuallererst f\u00fcr reblausfeste Unterlagsz\u00fcchtungen verwendet?  Vitis amurensis? Vitis lincecumii? Vitis riparia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Korrekt ist Vitis riparia. Diese Sorte geh\u00f6rt zu einer Gruppe amerikanischer Wildreben und tr\u00e4gt den Namen Vitis riparia Michx. Andr\u00e9 Michaux, ein Botaniker franz\u00f6sischer Herkunft, beschrieb sie Anfang des 19. Jahrhunderts erstmals. Zu den vorteilhaften Eigenschaften von Vitis riparia geh\u00f6ren die gute Resistenz gegen Falschen sowie Echten Mehltau, die teilweise Resistenz gegen die <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-grosse-reblausplage-und-ihre-auswirkungen\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/die-grosse-reblausplage-und-ihre-auswirkungen\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Reblaus<\/a> und ihr kurzer Vegetationszyklus gepaart mit guter Widerstandsf\u00e4higkeit gegen\u00fcber Frost. Riparia Gloire de Montpellier und Kober 5 BB waren jene Unterlagen, in denen Vitis riparia eine Rolle spielte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_heisst_das_deutsche_Anbaugebiet_dessen_Schoenheit_der_roemische_Dichter_Ausonius_310-395_bei_einer_Flussfahrt_besungen_hat_Baden_Pfalz_Mosel\"><\/span>Wie hei\u00dft das deutsche Anbaugebiet, dessen Sch\u00f6nheit der r\u00f6mische Dichter Ausonius (310-395) bei einer Flussfahrt besungen hat? Baden? Pfalz? Mosel?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die richtige Antwort auf diese Frage lautet <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/mosel\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/mosel\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Mosel<\/a>. Das deutsche Anbaugebiet folgt dem Verlauf des gleichnamigen Flusses zwischen den St\u00e4dten Trier und Koblenz. Fast 9.000 Hektar Rebfl\u00e4che umfasst das Gebiet heute. Da die Geschichte des Weinbaus in der Region bis weit in die Vergangenheit zur\u00fcckverfolgbar ist, wissen Experten heute auch, dass bereits die R\u00f6mer aktiv Weinbau an der Mosel betrieben. Sowohl Ausonius als auch Venantius Fortunatus waren als r\u00f6mische Dichter bei Bootsfahrten so begeistert von der Landschaft, dass sie ihre Sch\u00f6nheit besangen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1068\" height=\"1156\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/priorat.jpg\" alt=\"Zeichnung Himmelsleiter, Hirte und Engel\" class=\"wp-image-15212\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/priorat.jpg 1068w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/priorat-770x833.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/priorat-293x317.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1068px) 100vw, 1068px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_heisst_der_spanische_Weinbaubereich_wo_nach_einer_Legende_ein_Hirtenjunge_Mitte_des_12_Jahrhunderts_auf_einer_%E2%80%9EHimmelsleiter%E2%80%9C_herabsteigende_Engel_gesehen_hat_Rioja_Priorato_Ribeira_Sacra\"><\/span>Wie hei\u00dft der spanische Weinbaubereich, wo nach einer Legende ein Hirtenjunge Mitte des 12. Jahrhunderts auf einer \u201eHimmelsleiter\u201c herabsteigende Engel gesehen hat? Rioja? Priorato? Ribeira Sacra?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Name des gesuchten Weinbaugebiets lautet <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/priorat\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/priorat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Priorato<\/a>, genauer Priorato de Scala Dei, was \u00fcbersetzt so viel wie \u201ePriorat der Gottesleiter\u201c bedeutet. Eine Legende aus der Region erz\u00e4hlt von einem Hirtenjungen, welcher bereits im zw\u00f6lften Jahrhundert beobachtet haben soll, wie Engel an einer Himmelsleiter entlang auf die Erde hinabstiegen. Von dieser Legende inspiriert, gr\u00fcndeten Kart\u00e4userm\u00f6nche das Kloster Priorato de Scala Dei und legten damit den Grundstein f\u00fcr eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Weinkultur. Heute ist das Priorat als Anbaugebiet hochgesch\u00e4tzt und eines der wenigen DOCa-Gebiete <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/spanien\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/spanien\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Spaniens<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Einer_Sage_nach_befahl_Koenig_Karl_der_Grosse_die_Anlage_eines_Weinbergs_im_Rheingau_Um_welchen_Berg_handelte_es_sich_genau_Rauenthaler_Berg_Ruedesheimer_Berg_Oestricher_Berg\"><\/span>Einer Sage nach befahl K\u00f6nig Karl der Gro\u00dfe die Anlage eines Weinbergs im Rheingau. Um welchen Berg handelte es sich genau? Rauenthaler Berg? R\u00fcdesheimer Berg? Oestricher Berg?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Sage nach war es der R\u00fcdesheimer Berg, der genau an jener Stelle liegt, an der der Rhein seinen westlichen Fluss gen Nordwesten auszurichten beginnt. Karl der Gro\u00dfe soll hier w\u00e4hrend einer Schiffsfahrt nach Ingelheim erkannt haben, dass auf dem R\u00fcdesheimer Berg liegender Schnee schneller schmolz als in den umliegenden Gebieten. Dies soll ihn dazu veranlasst haben, genau hier einen Weinberg anzulegen. Der R\u00fcdesheimer Berg ist etwa 95 Hektar gro\u00df und blickt gen S\u00fcdwesten. Unter der Erde treffen Reben auf Schiefer und Quarzit, Lehm und Kalkstein. Vor allem Wei\u00dfweinreben wie <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/riesling\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/riesling\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Riesling<\/a> gedeihen hier gut.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welcher_Moenchsorden_betrieb_aeusserst_professionell_Weinbau_und_war_im_Mittelalter_sozusagen_das_groesste_Weinbauunternehmen_der_Welt_Dominikaner_Jesuiten_Zisterzienser\"><\/span>Welcher M\u00f6nchsorden betrieb \u00e4u\u00dferst professionell Weinbau und war im Mittelalter sozusagen das gr\u00f6\u00dfte Weinbauunternehmen der Welt? Dominikaner? Jesuiten? Zisterzienser?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zisterzienser ist richtig. Der katholische Orden entstand im Rahmen von Reformationsbestrebungen des Benediktinerordens Anfang des zweiten Jahrhunderts. Um sich von den Benediktinern abzugrenzen, w\u00e4hlten die Zisterzienser statt der bislang schwarzen Kutten wei\u00dfe aus. Aufgrund besonderer Regelungen zur Gr\u00f6\u00dfe der einzelnen Kl\u00f6ster breiteten sich die Zisterzienser rasant aus. Ab einer Anzahl von sechzig M\u00f6nchen in einem Kloster entsandte der Orden zw\u00f6lf von ihnen an anderen Orten. Von dieser Expansion profitierte auch der Weinbau, denn die Zisterzienser pflegten diesen intensiv. Noch bis heute sind die Einfl\u00fcsse des Ordens in gro\u00dfen Kl\u00f6stern wie etwa Eberbach oder auch Steinberg sp\u00fcrbar.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welcher_Dessertwein_wurde_anlaesslich_eines_im_Jahre_1223_vom_franzoesischen_Koenig_Philipp_II_organisierten_Wettbewerbs_als_%E2%80%9EKardinal_unter_den_Weinen%E2%80%9D_bezeichnet_Malaga_Portwein_Sherry\"><\/span>Welcher Dessertwein wurde anl\u00e4sslich eines im Jahre 1223 vom franz\u00f6sischen K\u00f6nig Philipp II. organisierten Wettbewerbs als \u201eKardinal unter den Weinen\u201d bezeichnet? M\u00e1laga? Portwein? Sherry?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Korrekt ist M\u00e1laga. Bei dem besagten Wettbewerb handelte es sich um die sogenannte \u201eSchlacht der Weine\u201c, die Philipp II. August ins Leben rief. Im Rahmen dieser Veranstaltung pr\u00e4sentierten Genussenthusiasten die ber\u00fchmtesten Weine ihrer Zeit. Die Bezeichnung \u201eKardinal unter den Weinen\u201c trug damals der M\u00e1laga-Wein. Die Geschichte dieses besonderen Weins ist lang und erz\u00e4hlt von H\u00f6hen sowie Tiefen. Insgesamt aber verzeichnete M\u00e1laga auch aufgrund seiner gro\u00dfen internationalen Popularit\u00e4t und der Beliebtheit des Weins in Herrschaftsh\u00e4usern schnell au\u00dfergew\u00f6hnliche Erfolge.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welcher_bekannte_griechische_POP-Rotwein_wird_als_%E2%80%9EBlut_des_Herkules%E2%80%9C_bezeichnet_Nemea_Naoussa_Rapsani\"><\/span>Welcher bekannte griechische POP-Rotwein wird als \u201eBlut des Herkules\u201c bezeichnet? Nemea? Naoussa? Rapsani?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Als \u201eBlut des Herkules\u201c bezeichnet wird der POP-Rotwein Nemea. Dieser entstammt der gleichnamigen Appellation, welche sich auf der Halbinsel Peloponnes befindet. Die Bodenvielfalt in Nemea gilt als bemerkenswert. Auch finden sich hier verschiedenste Mikroklimata, die durch H\u00f6henunterschiede gepr\u00e4gt werden. Den POP-Wein Nemea stellen Winzer aus der Rebsorte Agiorgitiko in den drei Varianten s\u00fc\u00df, lieblich und trocken her. Teilweise kommen auch international bekannte Rebsorten hinzu und der Ausbau in Holz gewinnt an Popularit\u00e4t. Ein dunkelrotes Gewand und ein fruchtbetonter Charakter zeichnen den Nemea aus.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rund 6.000 oder sogar deutlich mehr Jahre ist es her, dass der Weinbau in der Menschheitsgeschichte seinen Anfang nahm. \u00dcber die fr\u00fchen Geschehnisse, regionale Besonderheiten, alte Pioniere und Methoden sind dabei bis heute nicht alles bekannt. Rund um die Antike und bis in das Mittelalter hinein bestimmen daher auch Mythen sowie Legenden das Gesamtbild. Grund genug, das eigene Weinwissen in diesem spannenden Bereich auf die Probe zu stellen. 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